آب شرب تعریف، مفهوم، منابع، تجزیه و تحلیل و رعایت استانداردها و الزامات کیفی

2024 نویسنده: Henry Conors | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-12 06:35

آب منبع ضروری رطوبت برای انسان است. تمام فرآیندهای حیاتی در بدن با مشارکت این حلال جهانی اتفاق می افتد. اما هر آبی برای مصرف روزانه مناسب نیست. در چارچوب این مقاله، ماهیت آب آشامیدنی، ترکیب آن، کنترل کیفیت و سایر جنبه های این موضوع را بررسی خواهیم کرد.

چه نوع آبی برای نوشیدن در نظر گرفته می شود؟

تعریف آب آشامیدنی در جمله بندی کمی مبهم است. نکته این است که ترکیب آن می تواند به طور قابل توجهی متفاوت باشد. در عین حال، محتوای مواد نباید بیش از حد مجاز باشد. آب آشامیدنی برای مصرف روزانه، ایمن و نامحدود توسط انسان و سایر موجودات زنده در نظر گرفته شده است. مایع باید دارای محتوای کم نمک و ناخالصی های فلزی باشد. در غیر این صورت، با مصرف طولانی مدت، چنین عناصری شروع به تمرکز در بدن انسان می کنند که منجر به مشکلات سلامتی می شود.

اگر آب شفاف به نظر می رسد و ظاهری نداردناخالصی، این بدان معنا نیست که قابل شرب است. ممکن است این مایع حاوی باکتری یا ویروس هایی باشد که برای زندگی انسان خطرناک هستند. بنابراین، نباید از منبع ناآشنا بنوشید. برای شناسایی خواص، لازم است یک تجزیه و تحلیل شیمیایی و بیولوژیکی انجام شود، که اطلاعات دقیقی در مورد ترکیب آب و تشخیص مناسب بودن آن برای آشامیدن خواهد داشت.

ترکیب آب آشامیدنی

هیچ ترکیب ایده آلی از آب وجود ندارد که دقیقاً توسط مقررات تعیین شده باشد، فقط استانداردهایی برای میزان مجاز ناخالصی در آن وجود دارد. SanPiN و GOST معیارهایی را برای کیفیت آب مورد استفاده برای غذا تعیین می کنند. اسناد نظارتی شامل الزامات برای خواص زیر است:

• بوی;
• کدورت؛
• طعم;
• سختی؛
• اکسیدپذیری;
• قلیایی;
• علائم رادیولوژیک؛
• علائم ویروسی-باکتریولوژیکی.

نمکهای معدنی محلول در آب سطح معدنی شدن را تشکیل می دهند. حداکثر میزان مجاز این شاخص 1000 میلی گرم در لیتر است. در زیر دسته بندی های اصلی برای تعیین کیفیت آب با حداکثر غلظت مواد موجود در آن آمده است:

• سختی - 7 میلی گرم در لیتر؛
• فرآورده های نفتی - 0.1 میلی گرم در لیتر؛
• آلومینیوم - 05 میلی گرم در لیتر؛
• آهن - 0.3 میلی گرم در لیتر؛
• منگنز - 0.1 میلی گرم در لیتر؛
• آرسنیک - 0.05 میلی گرم در لیتر؛
• مس - 1 میلی گرم در لیتر؛
• سرب - 0.03 میلی گرم در لیتر؛
• جیوه - 0.0005 میلی گرم در لیتر؛
• نیکل - 0.1 میلی گرم در لیتر.

استانداردهای کیفیت آب به تفصیل در SanPiN توضیح داده شده است. در قلمرو روسیهفدراسیون کنترل دقیقی بر رعایت این قوانین و مقررات دارد.

کنترل کیفیت

کنترل آب آشامیدنی از منبع آب مرکزی در پست های ویژه مجهز به تجهیزات لازم برای تجزیه و تحلیل انجام می شود. این مایع چند مرحله ای توسط فیلترها تصفیه می شود و برای وجود ناخالصی ها و محیط باکتریایی آنالیز می شود. فقط پس از آن وارد سیستم لوله تامین آب می شود.

اگر منبع فردی دارید، باید کنترل کیفیت را خودتان انجام دهید. سیال از منبع جدید باید از نظر مطابقت بدون نقص بررسی شود. الزامات آب آشامیدنی در همه جا بدون توجه به نوع منبع یکسان است. در صورت افزایش سطح ناخالصی ها، نصب سیستم های فیلتر ضروری است. پس از نصب فیلترها، آنالیزها تکرار می شوند.

نمونه باید فقط در ظروف تمیز گرفته شود. بهتر است از یک بطری شیشه ای تمیز با شیشه تیره استفاده کنید. ظرف را با آب جوش از قبل درمان کنید.

منابع

برای یک آپارتمان شهری، منبع اصلی آب آشامیدنی منبع آب مرکزی است. ایستگاه با کمک آنالیزهای مداوم کیفیت مایع عرضه شده را کنترل می کند. فیلترهای چند مرحله ای قدرتمند آن را قابل نوشیدن می کند.

با این حال، نوشیدن آب لوله کشی همیشه امکان پذیر نیست. ممکن است این اتفاق بیفتد که مایع هنگام عبور از خط لوله قدیمی با زنگ زدگی و سایر ناخالصی ها اشباع شود. این مشکل به خصوص برای قطعات قدیمی تر مهم است.شهرهایی که خانه هایی در اوایل قرن بیستم در آنها ساخته شده است. سطح داخلی لوله‌ها خورده می‌شود و آب تمیز با عبور از خط لوله غیرقابل نوشیدن می‌شود.

چاه یا چاه برای تامین آب مسکن حومه شهر استفاده می شود. استخراج از سفره های اول یا دوم انجام می شود. همچنین چاه های مدفون وجود دارد که به لطف آنها می توان آب آرتزین را از لایه های عمیق بیرون آورد. اگر قرار است منبع آب آشامیدنی به طور مستقل ساخته شود، لازم است تمام ظرافت های این فرآیند مورد مطالعه قرار گیرد. حتی محل چاه یا چاه در سایت شما نقش زیادی دارد. قبل از استفاده از منبع آب آشامیدنی، باید نمونه ای از مایع جمع آوری شده و برای تجزیه و تحلیل به آزمایشگاه فرستاده شود.

عواقب استفاده از آب آشامیدنی بی کیفیت

هنجار آب آشامیدنی فهرستی از معیارهای تنظیم شده توسط استانداردهای دولتی است. اگر انحراف از هنجار وجود داشته باشد، آب از وضعیت آب آشامیدنی خارج می شود. مصرف طولانی مدت مایعات با محتوای بالای فلزات و نمک در غذا منجر به تجمع این عناصر در اندام ها و کبد انسان می شود. با گذشت زمان، بیماری‌های جدی می‌توانند ایجاد شوند و مشکلات سلامتی جدی شروع شوند.

اگر ویروس یا باکتری در آب وجود داشته باشد، یک جرعه جرعه برای شروع اولین علائم بیماری کافی است. باکتری هایی مانند E.coli، Shigella، Pseudomonas می توانند علائم زیر را ایجاد کنند:

• تب؛
• حالت عمومی؛
• اختلال روده;
• راش;
• سردرد؛
• استفراغ و غیره

برای از بین بردن این علائم، باید تحت درمان طولانی مدت آنتی بیوتیکی قرار بگیرید.

اگر از آب لوله کشی برای نوشیدن بدون تصفیه و جوش اضافی استفاده می کنید، با گذشت زمان خطر ابتلا به بیماری های زیر افزایش می یابد:

• گاستروانتریت؛
• سنگ کلیه؛
• هپاتیت؛
• سرطان;
• بیماری های سیستم قلبی عروقی؛
• بیماری های دستگاه گوارش.

مصرف آب آشامیدنی برای انسان یک ضرورت است، بنابراین استفاده از آن فقط به صورت خالص مجاز است.

تجزیه و تحلیل شیمیایی

نمونه‌های آب در طول تجزیه و تحلیل تحت یک سری آزمایش‌ها قرار می‌گیرند: مواد محلول، ذرات معلق تعیین می‌شوند، محیط باکتریایی بررسی می‌شود. بر اساس نتایج تجزیه و تحلیل ها، کارمند آزمایشگاه حکمی را صادر می کند که مناسب بودن آب را برای مصارف شرب یا خانگی تعیین می کند. نتیجه شامل محتوای همه عناصر است.

این مطالعه به روش تحلیل کمی و کیفی انجام شده است. کیفی محتوای عناصر خاص را نشان می دهد، کمی - نسبت این مواد را در مایع تعیین می کند. هنگام ارزیابی کیفیت، انواع مطالعات زیر انجام می شود:

• فیزیکی و شیمیایی؛
• میکروبیولوژیک؛
• رادیونوکلئید؛
• شیمیایی؛
• ارگانولپتیک.

کارمندان

SES نه تنها ترکیب دقیق آب را ارائه می دهند، بلکه توصیه هایی در مورد تصفیه آن نیز ارائه می دهند.در انتخاب یک سیستم درمانی کمک خواهد کرد.

حقایق جالب

آب معدنی بطری که در فروشگاه ها فروخته می شود برای سلامتی مفید است. این دارای محتوای افزایش یافته نمک های لازم برای یک فرد برای فرآیندهای زندگی است. نوشیدن آن به مقدار محدود توصیه می شود، در غیر این صورت اثر معکوس خواهد بود. غلظت بیش از حد مواد معدنی می تواند منجر به عدم تعادل شود.

فواید آب مقدس و تأثیر مثبت آن بر بدن انسان به طور کامل شناخته نشده است. با این حال، تعداد فزاینده ای از موارد شفای افرادی که با آب مقدس درمان شده اند، وجود دارد. دانشمندان معتقدند که قدرت آن در ساختار مولکول های H₂O نهفته است. این آرایش صحیح مولکول ها است که به آب خواص مفیدی می بخشد.

در حال حاضر تحقیقاتی برای مطالعه حافظه آب در حال انجام است. فرضیه ای در مورد تأثیر محیط خارجی بر خواص آن وجود دارد. دانشمندان کشورهای مختلف، با انجام آزمایشات، حساسیت مایع را به اعمال مختلف مشاهده کردند. آب اطلاعات را به خاطر می آورد، خوشه ها تشکیل می شوند - سلول های ساختاری. در تعامل با بدن انسان، می تواند انرژی مثبت یا منفی را حمل کند. به همین دلیل است که آب مقدسی که روی آن دعا خوانده می شود، خاصیت معجزه آسایی دارد.

نظرات مصرف کنندگان

به طور کلی پذیرفته شده است که آب آشامیدنی یک مایع خنثی است که مزه یا بو ندارد. با این حال، برخی از مردم از طعم آب مطابق با استانداردهای نوشیدن شکایت دارند. این به دلیل وجود مواد محلول در مایع استموادی با منشا آلی و معدنی که طعم آب آشامیدنی را تعیین می کنند. طعم می تواند شور، ترش، شیرین، تلخ باشد. نوشیدن آب معدنی به همین دلیل طعم خاصی دارد.

می توانید با کمک فیلترهای تخصصی که در داخل خانه نصب می شوند از طعم آن خلاص شوید. انتخاب فیلتر بستگی به نوع ناخالصی ها دارد. اغلب از تمیز کردن چند مرحله ای استفاده می شود.

مایع حاصل از چاه آرتزینی به شدت مدفون بسیار تمیز و سالم در نظر گرفته می شود. با این حال، بررسی آب آشامیدنی تولید شده به این روش همیشه مثبت نیست. مصرف کنندگان به طعم خاصی توجه می کنند که مشخصه آب سخت است. این به دلیل افزایش محتوای نمک ها و فلزات است.

در نتیجه

بیش از حد نقش آب در زندگی انسان دشوار است و آب آشامیدنی فقط یک نیاز طبیعی برای زندگی است. بنابراین نظارت بر کیفیت مایع مصرفی ضروری است. بدن سالم، ظاهری جذاب و ظاهری با طراوت، نه تنها نتیجه تغذیه مناسب، بلکه تعادل آب نیز هست. مصرف کافی آب آشامیدنی با کیفیت بالا فرآیندهای داخلی را عادی می کند و بدن را از سموم اضافی پاک می کند.