تصور غذاهای سنتی روسی بدون تنقلات ترشی و شور دشوار است. خارجی ها گاهی به شوخی می گویند که در روسیه هر چیزی که از زمین رشد می کند حفظ می شود. اما همه ما می دانیم که هیچ چیز خوشمزه تر از ترشی قارچ یا خیار نیست. ساکنان شهر لوخوویتسی در نزدیکی مسکو این را از نزدیک می دانند. اینجا سبزترین سبزی را آنقدر دوست دارند و به آن احترام می گذارند که بنای یادبودی برای خیار برپا کردند.
پایتخت خیار منطقه مسکو
Lukhovitsy شهر کوچکی است که در 135 کیلومتری مسکو قرار دارد. از زمان های بسیار قدیم، این مکان ها به خاطر خیارشان معروف بوده اند. معلوم نیست چرا این سبزی خاص در بین دهقانان محلی محبوب شده است. به نظر می رسد که همیشه در اینجا رشد کرده است و برداشت عالی دارد. پیدا کردن مکان مناسب تری که بتوان بنای یادبودی برای خیار در آن نصب کرد دشوار است. Lukhovitsy امروزه یکی از تامین کنندگان پیشرو این سبزی به پایتخت روسیه و سایر شهرهای همسایه است. بسیاری از مسکووی ها ترجیح می دهند شخصاً به این مکان سفر کنندحل و فصل فقط برای خرید خوشمزه ترین خیار در منطقه است. حتی امروزه نیز کشت سبزیجات سبز منحصراً توسط ساکنان محلی انجام می شود. هیچ مزرعه تخصصی یا مزرعه دهقانی در لوخوویتسی وجود ندارد. شاید به همین دلیل است که خیار محلی بسیار خوشمزه است؟
شرح بنای تاریخی غیرعادی
در سال 2007 لوخوویتسی اولین سالگرد بزرگ خود را جشن گرفت - 50 سال از زمان تأسیسش. در بخشی از جشن این رویداد، از یادبود اصلی خیار رونمایی شد. این مجسمه در بخش مرکزی شهر نصب شده است. پایه به شکل بشکه بلوط غول پیکر برای نمک زدن ساخته شده است. روی جلد آن یک خیار جوشدار به طول یک متر با رویه خودنمایی می کند. یک سکه از زیر برگ های پایینی بیرون زده است. کتیبه روی بشکه چنین است: "به نان آور خیار از لوخویچان های سپاسگزار." این بنا در یک میدان کوچک در چهارراه نصب شده است. این مجسمه کاملاً از جاده قابل مشاهده است ، در نزدیکی آن چندین نیمکت وجود دارد که می توانید در آن استراحت کنید. اگر تصمیم دارید از بنای یادبود خیار در لوخوویتسی دیدن کنید، عکسی به یادگار بگیرید. این بنای تاریخی نه تنها یکی از اصلی ترین در منطقه مسکو است. ساکنان شهر اذعان دارند که این صنعت خیار است که یکی از مهم ترین صنعت ها برای آنهاست. اگر چنین خیارهای خوشمزه ای در این مکان ها کاشته نمی شد، معلوم نیست که آیا این شهر می توانست تا به امروز زنده بماند؟
بنای یادبود خیار در لوخوویتسی: عکس، آدرس و نظرات گردشگران
پیدا کردن جاذبه اصلی شهر لوخوویتسی امروزه اصلا کار سختی نیست.این بنای تاریخی در تقاطع خیابان های کویبیشف و پوشکین قرار دارد. اگر از کولومنا می آیید، باید حدود 25 کیلومتر به سمت ریازان رانندگی کنید. برای کسانی که با ماشین شخصی سفر می کنند و منطقه را به اندازه کافی نمی شناسند، مختصات مفید خواهد بود: N054 57.900، E039 1.517. اینجاست که بنای یادبود خیار در لوخوویتسی قرار دارد. آدرس نزدیکترین فروشگاه بزرگ که می توان از آن به عنوان راهنما استفاده کرد: لوخوویتسی، خ. کویبیشوا، متوفی 104. در فصل گرم، در اطراف بنای یادبود، ساکنان محلی خیار می فروشند. در قفسه ها هم خیار تازه و هم خیار ترشی وجود دارد. با این حال توصیه می کنیم در یکی از بازارهای محلی به سراغ سوغاتی های خوشمزه بروید. راز این است که به دلایلی این محصول همیشه در نزدیکی مناظر قیمت بیشتری دارد. اگر از نزدیکی رد شدید، حتما از بنای تاریخی خیار در لوخوویتسی دیدن کنید. عکسی در پس زمینه چنین جاذبه غیرمعمولی به دکوراسیون واقعی آلبوم خانوادگی شما تبدیل می شود. با این حال، همه این بنا را دوست ندارند. برخی از گردشگران قدر همه اصالت آن را نمی دانند. ساکنان محلی واقعاً دکوراسیون جدید شهر را دوست دارند - بنای یادبود زیبا و غیرعادی بود.
آیا بناهای یادبود خیار دیگری در روسیه وجود دارد؟
در واقع، بنای تاریخی در لوخوویتسی تنها تقدیم به خیار نیست. اولین بنای یادبود سبزی مورد علاقه بسیاری در سال 2003 در منطقه کیروف، روستای ایستوبینسک ساخته شد. تا به امروز، دو بنای تاریخی رسمی خیار در قلمرو کل روسیه وجود دارد. اخیراً مشخص شد کهبنای یادبود سوم نیز برنامه ریزی شده است. به احتمال زیاد، این مجسمه در حومه شهر نیز ظاهر خواهد شد. محل نصب مورد نظر منطقه Lyuberetsky، مزرعه دولتی Belaya Dacha است. اما در حالی که مجسمه جدید در مرحله پروژه است، هر ساکن مسکو و منطقه مسکو می تواند به بنای یادبود خیار در لوخوویتسی نگاه کند.
