تایلند مدتهاست که مکان مورد علاقه گردشگران روسی بوده است. کشوری با جنگل های استوایی، دریاهای گرم، سرگرمی در آستانه اخلاق، غذاهای عجیب و غریب که در آن هر چیزی که رشد می کند و حرکت می کند خورده می شود. و تایلند زادگاه میوه‌ای باورنکردنی به نام دوریان است، عکس‌ها نشان می‌دهند که چقدر غیرعادی است.
دورین چه شکلی است؟ میوه میوه ای مستطیل سبز رنگ به وزن متوسط 2-3 کیلوگرم و اندازه آن از 15 تا 30 سانتی متر است اما نمونه هایی به اندازه یک توپ فوتبال و وزن تا 10 کیلوگرم وجود دارد. پالپ خوراکی به رنگ زرد روشن در مرکز، پشت استخوان ها قرار دارد. این با ارزش ترین چیزی است که او دارد.
دورین به چه دلیل معروف است؟ این میوه سلطنتی محسوب می شود. اگرچه می توان آن را بحث برانگیزترین خلقت طبیعت نامید. از آنجایی که خصوصیات بیرونی آن کاملاً مغایر با محتوای درونی است. و همه به این دلیل است که دوریان عطر بسیار ناخوشایندی دارد. چه می توانیم بگوییم، میوه بیش از حد رسیده فقط به شدت بو می دهد. در هتل ها، اماکن عمومی به ویژه فرودگاه ها ممنوع است. اما به همان اندازه که این میوه بدبو است، خوشمزه است، فقط خوشمزه است.
چرا دوریان ارزش دارد؟ خواص مفید آن بسیار متنوع است. علاوه بر مجموعه اصلی ویتامین ها و عناصر ریز مشخصه میوه ها، حاوی گوگرد فعال بیولوژیکی است. این همان چیزی است که به میوه بوی خاصی می دهد. گوگرد فعال به دیابت کمک می کند، بدن را از سموم پاک می کند. اما مهمترین چیزی که این میوه غیرمعمول برای آن ارزش قائل است این است که یک داروی مقوی طبیعی قوی است.
دوریان چیست؟ این میوه روی درختان بزرگ تا 20 متر رشد می کند. تایلند، همراه با اندونزی، زادگاه یک میوه باورنکردنی است، اما در حال حاضر مزارع در برزیل، آفریقای مرکزی و همچنین در برخی از کشورهای جنوب شرقی آسیا وجود دارد. در زمینه کاشت، درختان از 8-10 سالگی شروع به میوه دادن می کنند، باردهی در تمام طول سال ادامه دارد، اما در سرزمین خود دوره فعال این درختان از اردیبهشت تا آبان ادامه دارد. دوریان گلی را پرتاب می کند که شکوفا می شود
فقط چند ساعت. میوه ها از درخت چیده نمی شوند، وقتی میوه به شرایط رسید، خود به خود می ریزد، بنابراین به دلایل ایمنی، حضور در مزرعه بدون کلاه ایمنی ممنوع است. موافق باشید که ضربه زدن به سر با یک ماشین گل میخ تا وزن 5 کیلوگرم که از ارتفاع بیست متری سقوط کرده است، نه تنها ناخوشایند، بلکه بسیار خطرناک است. به هر حال، فقط نمونه های بیش از حد رسیده بوی نامطبوع بسیار قوی متصاعد می کنند و میوه های مطبوع بوی متحمل می کنند.
چگونه دوریان را انتخاب و بخوریم؟ میوه با کیفیت خوب را فقط در خود تایلند می توان یافت. این اتفاق می افتد که به شکل خالص شده در قفسه های سوپرمارکت های غربی قرار می گیرد.اما، همانطور که خبره ها اطمینان می دهند، این گزینه بدی است، زیرا خوشمزه ترین و سالم ترین میوه ها حمل و نقل را تحمل نمی کنند. در تایلند، دوریان را بهتر است در بازار خریداری کنید، جایی که فروشنده به شما در انتخاب آن کمک می کند. برای یک گردشگر نادان سخت است که این کار را به تنهایی انجام دهد. او را به هتل راه نمی دهند و در هواپیما هم نمی گذارند. شما باید آن را بدون ترک صندوق میل کنید، این یک استعاره نیست، بوی اتاق تمام اشتهای شما را از بین می برد. رنگ میوه فقط می تواند زرد روشن باشد، اگر اینطور نیست نباید مصرف شود. طعم آن شبیه دسر وانیلی خامه ای با طعم توت فرنگی و آناناس است. آن را با قاشق و ترجیحا با دستکش می خورند، بوی آن بسیار خورنده است.
