قرن ها پیش، مردم حدس می زدند که هر ماده ای روی زمین از ذرات میکروسکوپی تشکیل شده است. مدتی گذشت و دانشمندان ثابت کردند که این ذرات واقعا وجود دارند. به آنها اتم می گویند. معمولا اتم ها نمی توانند به طور جداگانه وجود داشته باشند و در گروه ها ترکیب می شوند. این گروه ها مولکول نامیده می شوند.
نام "مولکول" از کلمه لاتین moles به معنای سنگینی، توده، حجیم و پسوند کوچک - cula گرفته شده است. قبلاً به جای این اصطلاح از کلمه "جسد" به معنای "جسم کوچک" استفاده می شد. برای اینکه بفهمیم یک مولکول چیست، بیایید به فرهنگ لغت های توضیحی بپردازیم. فرهنگ لغت اوشاکوف می گوید که این کوچکترین ذره ای است که می تواند به طور مستقل وجود داشته باشد و دارای تمام خواص ماده ای است که به آن اشاره دارد. مولکولها و اتمها در اطراف ما هستند، و در حالی که نمی‌توان آنها را احساس کرد، تنها چیزی که می‌بینیم در واقع خوشه‌های غول‌پیکری از آنهاست.
مثال آب
بهترین راه برای توضیح اینکه یک مولکول چیست، استفاده از یک لیوان آب به عنوان مثال است. اگر از آن بریزیدنیمی از آن، طعم، رنگ و ترکیب آب باقیمانده تغییر نخواهد کرد. انتظار چیز دیگری عجیب است. اگر دوباره نصف ریخته شود، مقدار کاهش می یابد، اما ویژگی ها دوباره به همان شکل باقی می مانند. با همین روحیه در نهایت یک قطره کوچک به دست خواهیم آورد. هنوز هم می توان با یک پیپت تقسیم کرد، اما این روند را نمی توان به طور نامحدود ادامه داد.
در نهایت کوچکترین ذره ای به دست می آید که باقیمانده تقسیم آن دیگر آب نخواهد بود. برای اینکه تصور کنید یک مولکول چیست و چقدر کوچک است، سعی کنید حدس بزنید چند مولکول در یک قطره آب وجود دارد. شما چی فکر میکنید؟ بیلیون؟ صد میلیارد؟ در واقع، حدود صد سکستیلیون در آنجا وجود دارد. این عددی است که بعد از یک بیست و سه صفر دارد. تصور چنین مقداری دشوار است، بنابراین بیایید از یک مقایسه استفاده کنیم: اندازه یک مولکول آب کمتر از یک سیب بزرگ است به همان اندازه که خود سیب از کره زمین کوچکتر است. بنابراین حتی با قوی ترین میکروسکوپ نوری هم نمی توان آن را دید.
ساختار مولکولها و اتمها
همانطور که می دانیم، همه ذرات میکروسکوپی به نوبه خود از اتم تشکیل شده اند. بسته به تعداد آنها، مدار اتم های مرکزی و نوع پیوندها، شکل هندسی مولکول ها می تواند متفاوت باشد. به عنوان مثال، DNA انسان به شکل مارپیچ پیچ خورده است و کوچکترین ذره نمک معمولی به شکل شبکه کریستالی است. اگر یک مولکول به نحوی چند اتم را از بین ببرد، از بین می رود. در عین حال، دومی به جایی نمی رسد، بلکه وارد می شودبه یک ریزذره دیگر.
بعد از اینکه متوجه شدیم یک مولکول چیست، بیایید به سراغ یک اتم برویم. ساختار آن بسیار یادآور یک منظومه سیاره ای است: در مرکز هسته ای با نوترون ها و پروتون های دارای بار مثبت وجود دارد و الکترون ها در مدارهای مختلف به دور خود می چرخند. به طور کلی، اتم از نظر الکتریکی خنثی است. به عبارت دیگر، تعداد الکترون ها برابر با تعداد پروتون ها است.
امیدواریم مقاله ما مفید بوده باشد، و اکنون دیگر در مورد چیستی مولکول و اتم، نحوه آرایش آنها و تفاوت آنها سؤالی ندارید.
