احتمالا هر یک از هموطنان ما درباره نیلوفر آبی شنیده اند. برخی حتی آنها را در طبیعت دیده اند. واقعاً منظره ای فراموش نشدنی است. نه زرق و برق دار، اما در عین حال به طرز شگفت انگیزی تصفیه شده، گل های برازنده روی سطح آب شکوفا می شوند. و همه نمی دانند که نیلوفرهای آبی کجا رشد می کنند، به همین دلیل معتقدند که دیدن این گیاه پیچیده در کشور ما غیرممکن است.
توضیحات خارجی
البته برجسته ترین قسمت گل است. یک نیلوفر آبی بسته به نوع آن می تواند قطری بین 5 تا 20 سانتی متر داشته باشد. تقریباً هیچ عطری ندارد و گلبرگ های نازک و کشیده به رنگ های سفید، زرد، صورتی و رنگ های دیگر یافت می شوند. هسته زرد پر رنگ است و از پرچم های زیادی تشکیل شده است. علاوه بر این، در برخی از گونه ها، گل مستقیماً روی آب قرار دارد، در حالی که در برخی دیگر 10-20 سانتی متر روی ساقه بالا می رود.
برگها سبز تیره، گرد، با بریدگی عمیق در یک طرف هستند. قطر آن بین 20 تا 30 سانتی متر است. با این حال، آنها فقط در خارج سبز هستند. داخل قرمز مایل به بنفش است.
ریزوم کاملاً افقی رشد می کند، نهرفتن بیش از حد به عمق خاک مخزن، دریافت تمام مواد لازم برای توسعه از لایه های بالایی پایین. معمولاً بسیار منشعب است.
زیستگاه
حالا بیایید بفهمیم نیلوفرهای آبی در کدام کشورها رشد می کنند. این لیست کاملاً گسترده است. این گل غیر معمول تقریباً در سراسر جهان یافت می شود - از کشورهای استوایی در جنوب تا اسکاندیناوی در شمال.
در کشور ما رایج ترین نیلوفر آبی که عکس آن در مطلب آورده شده است. کمتر رنگارنگ و جذاب تر از خویشاوندان جنوبی خود است، اما هنوز هم تزئین واقعی بسیاری از آب انبارها است.
نیلوفر آبی در کجای روسیه رشد می کند؟ تقریباً در سراسر کشور ما توزیع شده است. اغلب می توانید آن را در قسمت اروپایی ببینید، اما در سیبری غربی، قفقاز شمالی و اورال نیز رشد می کند، به استثنای شمالی ترین مناطق. این گیاه در رودخانه ها، دریاچه ها و حوضچه ها با جریان آهسته رشد می کند. به ندرت در آب های عمیق تر از دو متر یافت می شود.
بسیاری از خوانندگان ممکن است به جایی که نیلوفر آبی سفید در خارج از روسیه رشد می کند علاقه مند شوند. لیست کشورها خیلی طولانی نیست - اول از همه اوکراین، ارمنستان و آذربایجان هستند. در کشورهای دیگر، عملاً در طبیعت یافت نمی شود.
ترکیب شیمیایی
اکثر مردم نیلوفرهای آبی را فقط به عنوان یک گیاه زیبا می دانند. اما حاوی موادی است که آن را به یک گیاه کاملاً ارزشمند تبدیل می کند. البته جالب ترین ریزوم است. اول از همه، به دلیل مقدار زیادی مواد مغذی.مقدار نشاسته موجود در آن بین 20 تا 50 درصد است. علاوه بر این، تا 20 درصد قند و تا 10 درصد پروتئین وجود دارد.
درست است، بیشترین غلظت در پاییز، زمانی که گیاه در حال آماده شدن برای زمستان است، به دست می آید تا تا بهار زنده بماند. هنگامی که آب به اندازه کافی گرم شد، ریزوم جوانه می‌زند و به طور فعال از نشاسته ذخیره شده استفاده می‌کند تا برگها به سرعت به سطح بالا آمده و شکوفا شوند و نور خورشید کافی دریافت کنند.
همچنین ریزوم حاوی مقدار زیادی تانن است که به لطف آن برای مدت طولانی در آب پوسیده نمی شود و به راحتی تا بهار زنده می ماند.
استفاده اقتصادی
عجیب است اگر مردم از خواص مفید ریزوم قدردانی نکنند. در بسیاری از کشورها که نیلوفر آبی در باتلاق ها یا دریاچه ها رشد می کند، مردم محلی از این گیاه ارزشمند استفاده می کنند.
مثلاً غالباً به عنوان یک گیاه کشت شده رشد می کند - از یک هکتار می توانید مقدار زیادی ریزوم جمع آوری کنید - تا 2 تن خشک شده است که یک شاخص بسیار خوب است. ریزوم ها در درجه اول خوراکی هستند. آنها را می توان سرخ یا آب پز کرد. با خشک کردن به راحتی می توانید ریشه ها را آسیاب کنید و آنها را به آرد مرغوب و مغذی تبدیل کنید.
سالهاست که برای رنگ آمیزی پارچه ها به رنگ قهوه ای و مشکی استفاده می شود. در نهایت، آنها به عنوان مواد اولیه برای مجموعه Zdrenko خدمت می کنند - او برای مدت طولانی برای بیماران سرطانی تجویز می شد.
دانه ها نیز ناپدید نمی شوند. از آنجایی که آنها حاوی آلکالوئیدها و تانن هستند، در برخیمردم از آنها به عنوان جایگزین قهوه استفاده می کنند.
چگونه یک نیلوفر آبی پرورش دهیم
بسیاری از ساکنان تابستانی و صاحبان خانه های خصوصی، با قدردانی از پیچیدگی و زیبایی نیلوفر آبی، به مرور زمان مشتاق پرورش آن در خانه می شوند. به راستی چه چیزی بهتر از یک حوض کوچک تزئین شده با این گل های ظریف می تواند بر طعم آنها تأکید کند؟ درست است، برای این باید بدانید که نیلوفرهای آبی چگونه در حوضچه رشد می کنند - در غیر این صورت این ایده در ابتدا محکوم به شکست است.
می توانید آنها را در هر زمان گرم سال - از ابتدای ماه مه تا پایان سپتامبر - بکارید. برای این، بهتر است از ریزوم استفاده کنید - آنها در برخی از فروشگاه های تخصصی فروخته می شوند، اما همچنین می توان آنها را با دقت در هر حوضچه جنگلی حفر کرد.
کاشت بستگی به عمق استخر دارد، جایی که قصد دارید آن را رشد دهید. اگر عمق کوچک باشد - 30-70 سانتی متر، مطمئناً تا ته یخ می زند. در این مورد، بهتر است ریزوم را در یک ظرف پلاستیکی یا فلزی کوچک بکارید. با خاک مغذی پر می شود و پس از کاشت، خاک را با سنگریزه های درشت تقویت می کنند تا کمتر دچار فرسایش شود. پس از آن، ظرف به آرامی به پایین فرو می رود.
اگر سایت شما دارای یک حوضچه کامل به عمق یک و نیم تا دو متر است که از چشمه های گرم تغذیه می شود و حتی در سردترین روزهای زمستان یخ نمی زند، بهتر است ریزوم را مستقیماً در خاک بکارید. از مخزن اگر همه چیز به درستی انجام شود، پس از چند روز گیاه تقویت می شود و شروع به رشد فعال می کند تا زمانی که به سطح مخزن برسد.
نکته اصلی این است که گیاهان را خیلی محکم نکارید -مطلوب است که نیمی از مساحت مخزن آزاد باشد. اگر خیلی محکم کاشته شود، نیلوفرهای آبی شکوفا نمی شوند و دقیقاً تحسین گلها هدف اصلی باغبان است.
نیلوفرهای آبی زمستانه
هنگام کاشت ریزوم در خاک یک مخزن عمیق، نباید نگران باشید. تا پاییز، قسمت بالایی گیاه می‌میرد و در بهار دوباره زنده می‌شود و به چرخه زندگی ادامه می‌دهد.
اما اگر حجم کوچکی از آب را انتخاب کرده اید که احتمالاً تا ته آن یخ می زند، باید مطمئن شوید که ریشه در زمستان نمی میرد. خوشبختانه، شما این را پیش بینی کردید - هنگامی که بیشتر گیاه می میرد، می توانید با خیال راحت ظرف را به همراه ریزوم از آب بیرون بکشید و آن را به یک مکان خنک، به عنوان مثال، به یک انبار یا زیرزمین ببرید، جایی که دما پایین نمی آید. زیر صفر است، اما در عین حال آنقدر بالا نمی آید تا گیاه را بیدار کند.
در بهار، زمانی که آب حوضچه به اندازه کافی گرم می شود، کافی است ظرف را تا ته پایین بیاورید تا گیاه زیبا و پیچیده را در تمام تابستان تحسین کنید.
انواع نیلوفر آبی
البته، فهرست کردن انواع نیلوفرهای آبی موجود در جهان به سادگی غیرممکن است، زیرا باید یک دانشنامه چند جلدی بنویسد. در طبیعت، بیش از سه دوجین گونه وجود دارد. و تعداد واریته های پرورش یافته مصنوعی حتی به صدها عدد اندازه گیری می شود. اما ذکر چند نوع کاملاً ممکن است:
- نیلوفر آبی سفید قبلاً در بالا توضیح داده شد - همچنین Nymphaea alba است.
- جالب نیست، نیلوفر آبی سفید برفی - Nymphaea Candida. اگرچه گلبرگ های بزرگتری داردتعداد آنها کمی کمتر است، که باعث می شود کمتر ظریف و پیچیده به نظر برسد.
- نیلوفر آبی کوتوله - Nymphaea pygmaea. این کوچکترین در نوع خود است. قطر گل های او به ندرت به 2.5 سانتی متر می رسد! اما آنها بسیار زیبا هستند - آنها رنگ قرمز غنی دارند. عمق کم را ترجیح می دهد - معمولاً کمتر از نیم متر.
- Nymphaea tuberosa که به عنوان نیلوفر آبی غده ای نیز شناخته می شود، تا عمق یک متر رشد می کند. گلها کاملاً بزرگ و با گلبرگهای پهن و سفید خالص هستند. برگها مانند بیشتر گونه‌ها سبز تیره نیستند، بلکه روشن هستند که در ترکیب با یک گل سفید برفی بسیار زیبا به نظر می‌رسد.
- اما نیلوفر آبی معطر، Nymphaea odorata، مهمان از آمریکای شمالی است. یکی از معدود نمایندگان این گونه است که عطری غنی و برجسته دارد. گل ها بزرگ هستند - تا 15 سانتی متر. گلبرگ های متعدد، با نوک تیز. او همچنین عمق نه چندان زیاد را ترجیح می دهد - 50-80 سانتی متر.
نیلوفر آبی در اساطیر
بسیاری از مردمانی که به خوبی با این گیاه شگفت انگیز آشنا هستند، افسانه های زیادی با نیلوفرهای آبی مرتبط هستند. نام لاتین - Nymphaea - گیاهی که از پوره آب دریافت می شود. دختری زیبا عاشق هرکول شد و از عشق به او رنج می برد. وقتی او گفت که متقابل نمی کند، حوری بدبخت دیگر نمی تواند خودش باشد و خدایان مهربانانه او را به گل زیبایی تبدیل کردند که هر کسی او را می بیند خوشحال می شود.
در کشور ما، مانند اکثر کشورهای اسلاو، نیلوفرهای آبی ارتباط مستقیمی باپری دریایی (نباید با دوشیزگان دریایی با دم اشتباه گرفته شود). دختر غرق شده ترجیح می دهد از این گل ها برای تزئین موهای خود استفاده کند.
افسانه هایی درباره نیلوفرهای آبی در اسکاندیناوی نیز گفته می شود. در اینجا، بسیاری معتقدند که هر گل همراه خود را دارد - یک جن کوچک. زمانی که نیلوفر آبی برای اولین بار شکوفا می شود متولد می شود. در طول تابستان کوتاه اسکاندیناوی، مرد کوچک در گلی زندگی می کند که در غروب آفتاب شکوفا می شود و زمانی که خورشید در زیر افق غروب می کند بسته می شود. خوب، با آمدن هوای سرد، گل می میرد، افسوس جن نیز می میرد تا در بهار دوباره متولد شود.
نتیجه گیری
این مقاله ما را به پایان می رساند. اکنون می‌دانید که نیلوفرهای آبی در کجا رشد می‌کنند و همچنین می‌دانید که چگونه آن را در سایت خود بکارید تا از پیچیدگی و زیبایی هر روز لذت ببرید. و به طور کلی، خواننده بیشتر در مورد این گیاه شگفت انگیز یاد گرفت.
