مغز مثل مرغ. تقریباً هر فردی که حداقل یک بار، خواسته یا ناخواسته این جمله را شنیده است، از خود می پرسد: آیا مرغ مغز دارد؟
"حفاری" همانطور که باید در این مورد، دانشمندان به حقایق بسیار جالبی دست یافته اند که می تواند نگرش فرد را نسبت به چنین موجودی به ظاهر احمقانه تغییر دهد.
نقش مغز مرغ
مغز مرغ، همراه با نخاع، فرآیندهای عصبی و رشته‌های عصبی، سیستم عصبی یک فرد بالدار را نشان می‌دهد. از مخچه، پیش مغز، مغز میانی و دی انسفالون تشکیل شده است. نیمکره ها مسئول جهت گیری پرنده در فضا و تحقق غرایز آن هستند. مخچه هماهنگی حرکات را کنترل می کند.
هیچ پیچشی در نیمکره های کوچک مغز وجود ندارد که دلیل آن این است که فکر کنیم مغز جوجه ها چیزی ناچیز و ناچیز است. بیش از یک قرن طول کشید تا دانشمندان بفهمند در سر جوجه ها چه می گذرد تا به نتایج خیره کننده برسند.
مغز مرغ: سیستم سیگنالینگ
حدود 24 سیگنال پیچیده در رپرتوار مرغ وجود دارد که هر کدام مطابق بابا وضعیت برای تایید ظن خود، در دهه 1990، دانشمندان آزمایش زیر را انجام دادند: آنها دستگاه های ضبط صدا و صفحه های تلویزیونی با وضوح بالا را در اطراف قفس ها با پرندگان اهلی نصب کردند تا معنای صداهای گفتار مرغ را تشخیص دهند. بنابراین، یک واقعیت مجازی برای پرندگان ایجاد شد که در آن پرندگان مجبور بودند با افراد مختلفی ارتباط برقرار کنند: یک روباه در حال دویدن، یک شاهین پرنده، یک خروس نسبی.
در طول آزمایش، مشخص شد که مرغ برای دریافت واکنش خاصی نیازی به نشان دادن شکارچی ندارد. برای او کافی است که سیگنال هشدار پرنده دیگری را بشنود تا مغز مرغ تصویری از جسم مربوطه را ترسیم کند و او را وادار به انجام یک عمل خاص کند (مثلاً فرار به سمت تغذیه کننده یا فرار از دست شکارچی).
تاکتیک های انتخابی
در فرآیند تلاش برای پاسخ به این سوال "آیا مرغ ها مغز دارند"، محققان دریافتند که پرندگان اهلی بسته به اینکه چه کسی در کنار آنها است سیگنال ارسال می کنند. به عنوان مثال، یک خروس در صورت تهدید، اگر ماده ها در نزدیکی باشند، زنگ خطر را به صدا در می آورد، در حالی که با یک رقیب، او سکوت می کند. مرغ‌های ماده نیز به‌طور انتخابی رفتار می‌کنند: اگر نسلی از حیوانات جوان در این نزدیکی باشند، زنگ هشدار را به صدا در می‌آورند.
در نتیجه، صداهای تولید شده توسط جوجه ها بر اساس "من می خواهم بخورم" یا "من می ترسم" ابتدایی نیست. پرنده به معنای رویدادهای جاری می پردازد، نه به صورت انعکاسی، بلکه با کمک اقدامات سنجیده شده به آنها پاسخ می دهد.وجود سیستمی از سیگنال‌های آگاهانه در ارتباطات مرغ نشان‌دهنده پیچیدگی و توسعه فرآیند فکری آنهاست.
از اینجا می توان یک سوال جالب پرسید: اگر مغز مرغ قادر به اشتراک گذاری اطلاعات در مورد رویدادهای جاری باشد، آیا پرنده می تواند از چنین اطلاعاتی به شکل تحریف شده به نفع خود استفاده کند؟
Peck order
جوجه ها یک سیستم سلسله مراتبی مشخصی دارند که به آن "ترتیب نوک زدن" می گویند. این پرنده تسلط خود را در جامعه خود نشان می دهد و به اقوام پایین تر با ضربات منقار خود پاداش می دهد، که در مورد اعمالی که با وضعیت آنها مطابقت ندارد تصمیم می گیرند.
در هر گروه از جوجه ها یک نر آلفا وجود دارد که دائماً تسلط خود را به انواع مختلف تأیید می کند. این اوست که اگر نکته ای پیدا کند رقص اصلی را ترتیب می دهد و وقتی خطر نزدیک می شود به دیگران هشدار می دهد. بقیه نرها چطور؟ از این گذشته، آنها نمی توانند وظایف یکسانی را بر عهده بگیرند تا مورد خشم خروس رهبر قرار نگیرند. اما مغز مرغ به دلیلی به پرندگان اهلی داده می شود!
حیله گری در بین جوجه ها
تعدادی از آزمایشات پیچیده نشان داد که کیفیت حیله گری در محیط مرغ وجود دارد. به عنوان مثال: برای جذب یک خانم، مرد آلفا یک رقص نمایشی با عناصر پیچیده ترتیب می دهد و صداهای دعوت کننده خاصی ایجاد می کند. خروس هایی که موقعیت سلسله مراتبی پایین تری را اشغال می کنند از یک تاکتیک پنهان استفاده می کنند: در رقص آنها فقط قسمت حرکتی را انجام می دهند ، علاوه بر این ، کاملاً بی صدا ، که باعث حملات تهاجمی آلفا نمی شود.مرد.
مشخص است که جوجه ها علاقه زیادی به پنهان شدن در میان بیشه ها و علف های بلند دارند که به ویژه در صورت نزدیک شدن تهدید صادق است. مشاهده شده است که نرها در حالی که در بوته ها هستند، خطر را در بوق می اندازند، در حالی که رقیب آنها با آرامش در اطراف منطقه باز و در دید کامل شکارچی که در حال نزدیک شدن است قدم می زند. بنابراین، خروس حیله گر به دو هدف می رسد: از ماده خود محافظت می کند و از شر رقیب خود خلاص می شود. این نوع رفتار در علم «جبران خطر» نامیده می‌شود و ویژگی فردی است که در شرایط «تخفیف‌کننده» مسئولیت بیشتری بر عهده می‌گیرد. برای مثال، راننده ای که کمربند ایمنی بسته است، پدال گاز را با شدت بیشتری فشار می دهد.
همدلی
جوجه ها می دانند چگونه همدلی کنند. این واقعیت با یک آزمایش که در آن مرغ ها و نوزادان آنها شرکت کردند ثابت شد. حیوانات جوان ضربات ایمن و بدون درد را با یک جت هوا دریافت کردند که فقط پرها را بهم زد و این اقدام را یک تهدید تلقی کردند. همه علائم استرس وجود داشت: کاهش دما، ضربان قلب تند.
مادران با تماشای واکنش جوجه ها، شروع به تجربه همان استرس کردند و آن را با اضطراب و قلقلک ابراز کردند، اگرچه خودشان تکان های هوا را حس نکردند و دیدند که هیچ چیز جوجه ها را تهدید نمی کند. بنابراین، می توان فرض کرد که جوجه ها می توانند خود را به جای اقوام بگذارند. این ویژگی رفتاری خاص، همدلی، قبلاً به تعدادی از گونه‌ها از جمله کلاغ‌ها و سنجاب‌ها (و البته انسان‌ها) نسبت داده می‌شد.
جوجهقادر به فکر کردن
احتمالاً عقلانیت در دنیای حیوانات تا حدودی بیشتر از آنچه قبلاً تصور می شد ذاتی است. جوجه ها می توانستند استعداد شناختی خود را از یکی از خویشاوندان وحشی به ارث برده باشند، مرغ جنگل بانکیوین، یکی از ساکنان جنگل های جنوب آسیا. در شرایط رقابت زیاد درون گله و بسیاری از تهدیدات خارجی، ذهن پرنده باید در ارائه استراتژی‌های مختلف نجات و واکنش فوری به موقعیت رشد می‌کرد. تمام این صفات توسط جوجه های اهلی به ارث می رسد.
دانشمندان تنها در آغاز راه درک ماهیت واقعی نوع ذهن مشخصه جوجه ها هستند. اما یک واقعیت در حال حاضر بدون شک وجود دارد: گفته های رایج مانند "مغز مرغ"، "احمق مثل یک مرغ" دیگر معنی ندارد.
