قارچ در دوران شیردهی. تغذیه در دوران شیردهی: نکات

2024 نویسنده: Henry Conors | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-12 06:40

بر کسی پوشیده نیست که تغذیه در دوران شیردهی باید صحیح و متعادل باشد. به زبان ساده، در این دوره از زندگی، یک زن باید به دقت بر آنچه می خورد نظارت کند.

قارچ ضرری ندارد

البته برخی از غذاها نمی توانند باعث نگرانی زنان در حال زایمان نشوند. البته اینها شامل قارچ ها می شود که برای خیلی ها یک غذای لذیذ محسوب می شود. بنابراین، حتی مادرانی که به تازگی ساخته شده اند، همیشه نمی توانند لذت خوردن قارچ ترشی را انکار کنند. اما متأسفانه همه به این فکر نمی‌کنند که این محصول چه تأثیری بر سلامت کودکشان خواهد داشت. آیا به او آسیب می رساند؟

تا کنون، این سوال که آیا می توان قارچ را در دوران شیردهی مصرف کرد یا نه، جای بحث دارد. تمام مزایا و معایب این محصول را برای زنان شیرده در نظر بگیرید.

البته چندین قرن پیش، تغذیه در دوران شیردهی چندان "متعادل" و "تأیید شده" نبود. مادربزرگ‌های ما از خوردن بولتوس و قلیه امتناع نمی‌کردند.محصولات موجود.

در مورد قارچ چه می دانیم

به طور کلی پذیرفته شده است که قارچ حاوی مقدار زیادی کالری است، بنابراین، از نظر بهبودی و عملکرد سریع، ممکن است جایگزین گوشت شود. همچنین می دانیم که این محصول به آرامی توسط دستگاه گوارش ما جذب می شود. این به دلیل این واقعیت است که قارچ حاوی مقدار زیادی فیبر و همچنین پروتئینی مانند قارچ است که از نظر ساختاری شبیه کیتین است. روسولای خشک و قارچ های شیری حاوی دو برابر بیشتر از گوشت های اغذیه فروشی پروتئین هستند.

در نگاه اول، پاسخ به سوال "آیا در دوران شیردهی باید قارچ بخورم؟" بدیهی است به این دلیل ساده که سرشار از ویتامین های A، B و C هستند. علاوه بر این، این گیاهان با هاگ پایین حاوی اسید نیکوتینیک و همچنین مواد استخراجی هستند که تولید شیره معده را فعال می کنند و در نتیجه به هضم بهتر کمک می کنند.

مصرف قارچ در دوران شیردهی نیز توصیه می شود زیرا به کاهش سطح کلسترول در بدن و همچنین تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند. در نتیجه مطالعات اخیر دانشمندان دریافته اند که این محصول می تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد. با این حال، این همه خواص مفید قارچ نیست. لازم به ذکر است قارچ که بخشی از آن است عملکرد کبد را بهبود می بخشد.

توصیه در مورد نحوه استفاده صحیح از قارچ برای زنان در حال زایمان

بسیاری به این سوال علاقه دارند که آیااشتباه در خوردن قارچ در دوران شیردهی بلافاصله بعد از زایمان؟ بله، قارچ ها را باید در ماه های اول زندگی نوزاد دور انداخت. واقعیت این است که دستگاه گوارش کودک نوپا نمی تواند در این دوره به طور کامل کار کند و در زنان، قارچ ها می توانند نفخ، ناراحتی مدفوع یا آلرژی را تحریک کنند..

قارچ های مادر شیرده در رژیم غذایی پس از زایمان باید به تدریج و به شدت در مقادیر اندازه گیری شده وارد شود. با وعده های کوچک شروع کنید.

ریسک

لازم به ذکر است که قارچ یک آلرژن قوی محسوب می شود و مادران شیرده در وهله اول باید به این نکته توجه داشته باشند. پس از خوردن مقدار کمی قارچ و شیر دادن به کودک، پس از 20 تا 30 دقیقه به پوست کودک نگاه کنید و رفتار او را مشاهده کنید.

اگر برای چندین ساعت (یا بهتر از یک روز) احساس خوبی دارد، می توانید این محصول را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. اگر بثورات روی پوست کودک ظاهر شد و قرمز شد، باید مصرف قارچ را دور انداخت.

متاسفانه، غیرمعمول نیست که قارچ ها از طریق شیر مادر بر بدن کودک تأثیر منفی بگذارند. در عین حال، نمی توان بلافاصله تشخیص داد که کودک به این محصول واکنش آلرژیک دارد. معمولاً فقط زمانی ظاهر می شود که کودک برای اولین بار آن را امتحان می کند.

در دوران شیردهی چه قارچ هایی بخورم

لازم به یادآوری است که مصرف قارچ جنگلی به مادران شیرده توصیه نمی شود زیرا این قارچ ها قادر به جذب هستند.عناصر سمی موجود در منطقه به ویژه آنهایی که در نزدیکی تأسیسات صنعتی یافت می شوند خطرناک هستند. علاوه بر این، قارچ های جنگلی نسبت به قارچ هایی که در شرایط مصنوعی رشد می کنند، کمتر قابل هضم هستند. آخرین دسته شامل قارچ‌های معروف و قارچ‌های صدفی است.

اگر منحصراً این نوع گیاهان اسپور را در نظر بگیریم، این سؤال که آیا ممکن است یک مادر شیرده قارچ بزند، پاسخ صد در صد بله خواهد بود. از قارچ صدفی و شامپینیون یک سالاد خوشمزه، سوپ و حتی کتلت دریافت می کنید. قارچ های خشک شده یا قارچ های شیری قابلیت هضم خوبی دارند، زیرا قارچ ها به سادگی در حین تهیه آنها از بین می روند.

یک بار دیگر در مورد خطرات

در همه موارد نمی توان برای مادر شیرده قارچ خورد. لازم به یادآوری است که این گیاهان اسپور به شکل ترشی و شور نه تنها جذب ضعیفی ندارند، بلکه کیفیت شیر مادر را نیز کاهش می دهند. قارچ ها به شکل کنسرو شده می توانند سوء هاضمه را تحریک کنند که به ویژه خطرناک است. هنگام خرید آنها در بازار باید مراقب باشید. از این گذشته ، بررسی اینکه این قارچ ها چقدر ایمن هستند به سادگی غیرممکن است. علاوه بر این، شما نمی دانید کجا جمع آوری شده اند.

مقدار قارچ

برای بزرگسالان، دوز بهینه قارچ تازه 200 گرم در روز و مقدار توصیه شده قارچ خشک 40 گرم در روز است.

زنانی که به تازگی زایمان کرده اند باید مانند هیچ کس دیگری از محدودیت های بالا پیروی کنند.

Chanterellesمناسب برای مادران شیرده

بهترین قارچ برای یک مادر شیرده چیست؟ لوستر فواید زیادی برای بدن یک زن در حال زایمان به ارمغان می آورد. آنها خستگی را از بین می برند، بی خوابی را تسکین می دهند، بینایی را عادی می کنند، تون عضلانی را بهبود می بخشند. پزشکان توصیه می کنند که این قارچ ها توسط مادران تازه تولید شده استفاده شود. لوستر همچنین به درمان سل کمک می کند و یک آنتی بیوتیک عالی است. علیرغم اینکه قارچ فوق به عنوان "جنگل" طبقه بندی می شود، فواید زیادی دارد که نادیده گرفتن آن به عنوان یک محصول غذایی توهین آمیز است.

اگر در مورد گیاهان اسپور که در یک محیط مصنوعی رشد می کنند صحبت می کنیم، باید به شامپینیون ها که یک ادرارآور عالی هستند، عملکرد مغز را بهبود می بخشد و به بازیابی حافظه کمک می کنند، ترجیح داد.

کدام بهتر است: قارچ سرخ شده یا آب پز

هیچ تفاوت اساسی از نظر درجه قابلیت هضم وجود ندارد که در آن قارچ - سرخ شده یا آب پز انتخاب شود. نکته اصلی این است که از سرخ کردن ترشی و شور خودداری کنید، زیرا این محصول حاوی مقدار زیادی اسید و ادویه است.

بار دیگر تاکید می کنیم که بهتر است در مصرف قارچ زیاده روی نکنید. برای هضم بهتر، قبل از پختن آسیاب کنید.

اگر قارچ در رژیم غذایی شما وجود دارد، نظارت دقیق بر سلامت کودک را فراموش نکنید. در صورت کوچکترین شک به آلرژی، فوراً به پزشک مراجعه کنید.

برای کسانی که از بیماری های کلیوی و کبدی رنج می برند و همچنین برای کسانی که اختلال متابولیک دارند نمی توانید بولتوس یا بولتوس بخورید.

تازه مادران نباید از غذاهای لذیذی مانند قارچ شیری یا قارچ امتناع کنند. با این حال، آنها نباید قوانین و دستورالعمل های ذکر شده در بالا را نادیده بگیرند.