دریای بالتیک متعلق به حوضه اقیانوس اطلس است، در شمال اروپا واقع شده است و مساحت آن 415 کیلومتر است2. رودخانه های زیادی به آن می ریزند، بنابراین شوری متوسطی دارد، این یکی از بزرگترین دریاهای جهان با چنین ویژگی است. هیچ طوفان بزرگی در بالتیک وجود ندارد، حداکثر ارتفاع موج به ندرت از 4 متر تجاوز می کند، بنابراین در مقایسه با دریاهای دیگر آرام در نظر گرفته می شود. دمای آب کاملاً سرد است، بیش از 17-19 درجه سانتیگراد نیست، اما این هنوز مانع از شنا کردن مردم محلی در تابستان نمی شود.
9 همسایگان بالتیک
دریای بالتیک سواحل چندین کشور را می‌شوید: روسیه، استونی، لتونی، لیتوانی، لهستان، آلمان، دانمارک، سوئد و فنلاند. دارای چهار خلیج فنلاندی، بوتنی، ریگا و کورونی است. دومی توسط یک نوار زمین از دریا جدا می شود - تف کورونی که یک پارک طبیعی ملی است و توسط دولت محافظت می شود. جالب اینجاست که این ذخیره گاه طبیعی تقسیم شده استبین دو کشور: روسیه و لیتوانی.
ساکنان
دریای بالتیک سرشار از غذاهای دریایی است. استخراج آنها در منطقه کالینینگراد و کشورهای اروپایی انجام می شود. آب اینجا به اندازه دریاهای دیگر شور نیست. بنابراین، برخی از دانشمندان به طور مشروط ساکنان دریای بالتیک را به آب شیرین و دریایی تقسیم می کنند. این خلیج ها بیشتر توسط ماهی های آب شیرین زندگی می کنند. دریا در فاصله ای از ساحل واقع شده است. یافت شده در بالتیک:
سالاکا. این ماهی کوچک از خانواده شاه ماهی است، به ندرت زمانی که بیش از 25 سانتی متر رشد می کند، اصلی ترین ماهی تجاری دریای بالتیک است که حدود نیمی از کل صید روی آن می افتد. سالکا دودی، سرخ شده و نگهداری می شود
- اسپات بالتیک. ماهی بسیار رایج در اروپا که یکی از نام های معروف آن «اسپرت اروپایی» است. شاه ماهی کوچکتر از شاه ماهی است، رشد ماهی بالغ بیش از 15 سانتی متر نیست. در پخت و پز، این ماهی مانند شاه ماهی جهانی است، اما اغلب از آن کنسرو درست می کنند.
- کد. این ماهی دریایی از خانواده ماهی کاد است، گوشت آن سرشار از پروتئین و مواد معدنی است، منبع خوبی از ویتامین های گروه B است، همچنین گوشت ماهی دارای نیاسین زیادی است که برای بیماری های کبدی مفید است. طول آن تا 1 متر می رسد، بزرگ ترین افراد می توانند به اندازه 2 متر نیز برسند، اما این اتفاق بسیار نادر است. ماهی کاد در بسیاری از کشورهای جهان مورد علاقه است ، دستور العمل های زیادی برای پختن ظروف از آن وجود دارد ، یک لذیذ خاص جگر ماهی کنسرو شده در روغن است. ماهی کاد یکی از خوشمزه ترین موجودات دریایی در دریای بالتیک است.
Founder. این یک ماهی کف دریایی با شکل مسطح عجیب و غریب است. به یاد ماندنی ترین ویژگی آن بدن صاف و چشمانی است که در یک طرف قرار دارند، بنابراین نمی توان یک ماهی را با ماهی دیگر اشتباه گرفت. فلس های این ماهی مانند کاغذ سنباده خشن است. به طور متوسط 5 سال عمر می کند و طول آن تا 40 سانتی متر می رسد، گوشت سفید، خوش طعم و لطیفی دارد، اگرچه هنگام پختن، بوی خاصی از آن متصاعد می شود که ممکن است همه آن را دوست نداشته باشند. برای خلاص شدن از ناراحتی در حین پخت و پز، باید پوست ماهی را جدا کنید. گوشت دست و پا حاوی پروتئین و اسیدهای آمینه مفیدی است که به خوبی جذب بدن می شود. فلوند یک ماهی رژیمی محسوب می شود
مارماهی. این ساکن شگفت انگیز دریای بالتیک به دلایلی در این لیست گنجانده شده است. در تمام مخازن منطقه کالینینگراد یافت می شود. شما می توانید مارماهی را نه تنها در آب دریا، بلکه در رودخانه های آب شیرین نیز بگیرید. از نظر ظاهری، مارماهی شبیه مار است، بدنی دراز دارد و مانند مارها شنا می کند. در طول، یک فرد بالغ تا 1.5 متر رشد می کند و وزن آن حدود 2 کیلوگرم است. گوشت مارماهی حاوی پروتئین، چربی و کربوهیدرات است و همچنین منبع امگا 3 است. رایج ترین شکل پخت و پز مارماهی سیگار کشیدن است
پرچ. ماهی بسیار استخوانی و سرسخت می تواند تا 15 سال عمر کند. گوشت برای مدت طولانی نگهداری می شود، حاوی ویتامین ها و مواد مغذی زیادی است
ماهی با ارزش
- سالمون. این ماهی از خانواده ماهی قزل آلا است که در آب های کمی شور بالتیک یافت می شود.ماهی قزل آلا اقیانوس اطلس، گاهی اوقات به عنوان ماهی آزاد "بالتیک" شناخته می شود. این نوع ماهی دریایی "نجیب" به نام "سالمون" شناخته می شود، بسیار بزرگ است، طول یک نر بالغ می تواند به بیش از 1.5 متر برسد. طعم گوشت سالمون نرم و روغنی است، رنگ آن از صورتی روشن متفاوت است. به قرمز فیله ماهی قزل آلا تقریباً هیچ استخوانی ندارد، بنابراین در بین کسانی که از ترس بلعیدن یک استخوان کوچک ماهی دوست ندارند، محبوب است. غذاهای زیادی از این ماهی تهیه می شود، از جمله خاویار معروف سالمون قرمز که در مناسبت های خاص روی میزهای ما ظاهر می شود.
- بوییدن. با کمال تعجب، بوی معروف به خانواده ماهی قزل آلا تعلق دارد. به طور کلی پذیرفته شده است که این ماهی با وجود اینکه به تعداد زیاد در دریای بالتیک صید می شود، ارزشمند نیست. گوشت بو سرشار از آهن و فلوئور است، پزشکان توصیه می کنند آن را در رژیم غذایی افراد مسن قرار دهید.
- Vendace. این ماهی کوچک نیز از خانواده ماهی قزل آلا است، ویژگی آن این است که منحصراً در آب های دریای بالتیک زندگی می کند. بنابراین، ونداس از ماهی نجیب، یک ماده خام با ارزش در نظر گرفته می شود. او را در اروپا و کشورهای اسکاندیناوی دوست دارند. در بسیاری از مناطق روسیه، ونداس تحت حفاظت است و گرفتن آن به همین شکل غیرممکن است.
- Sig. ماهی از خانواده سالمون یکی از ماهی های تجاری با ارزش محسوب می شود و بیش از 40 گونه دارد. با وجود اینکه ماهی سفید از خانواده ماهی قزل آلا است، گوشت آن سفید و بسیار چرب است. به دلیل این ویژگی، گوشت ماهی سفید برای مدت طولانی نگهداری نمی شود، بنابراین بلافاصله آن را مصرف یا نمک می زنند.پس از دستگیر شدن.
صدف دریایی، سخت پوستان و چتر دریایی
علاوه بر ماهی های ذکر شده، نرم تنان، ماهی مرکب، سخت پوستان کوچک و ماهی های کف در آب های بالتیک زندگی می کنند. خرچنگ دستکشی که نسبتاً اخیراً در اینجا ظاهر شده است بسیار نادر است. چتر دریایی همچنین در دریای بالتیک یافت می شود که بزرگترین آنها - سیانور - در نزدیکی آب های دانمارک زندگی می کند. در بقیه فضا، اورلیای بی‌آزار، ساکن دریای بالتیک، زندگی می‌کند که عکسش به اندازه عکس ارائه شده در بالا ترسناک نیست.
پستانداران
از پستانداران، تنها سه نوع فوک در دریای بالتیک زندگی می کنند:
- Tyuvyak (فک خاکستری).
- Nerpa (مهر مشترک).
- Porpoise.
ساکنان خطرناک
هیچ ساکنان خطرناکی در دریای بالتیک وجود ندارد، از بین کوسه ها فقط می توانید کاترانا را ملاقات کنید - یک کوسه کوچک با خوشه های روی باله هایش، برای انسان خطرناک نیست. او تا سواحل روسیه شنا نمی کند، او در تنگه دانمارک زندگی می کند، جایی که دریای بالتیک به دریای شمال متصل می شود.
