زادگاه آووکادو کجاست و چگونه آن را در خانه پرورش دهیم؟

2024 نویسنده: Henry Conors | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-12 06:31

میوه های عجیب و غریب امروزه به ویژه محبوب هستند. پوملو و لیموترش، موز و آووکادو مدت‌هاست که دیگر چیزی خاص برای روس‌ها نیستند. سرگرمی برای پرورش این گیاهان در خانه نیز رایج شده است. و آووکادو که زادگاهش مکزیک است نیز از این قاعده مستثنی نیست. حتی اگر میوه ندهد، می تواند خانه را تزئین کند. در این مقاله در مورد میوه های درخت آووکادو، در مورد زادگاه گیاه، در مورد نحوه رشد آن در خانه و در زمین باز صحبت خواهیم کرد.

Persea americana

این نام درخت آووکادو است که زادگاه آن مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری آمریکای جنوبی است. نام‌های دیگری که قبلاً میوه‌های آووکادو نامیده می‌شد گلابی تمساح، آگاکات است.

درخت آووکادو (عکس زیر) متعلق به جنس Perseus و خانواده Lauraceae است. این جنس شامل 150 گونه است، اما فقط پرسئوس آمریکایی میوه های خوراکی دارد. در عین حال، حدود 600 نوع آووکادو وجود دارد که زادگاه آنها مناطق استوایی و استوایی است.مناطق نیمه گرمسیری آمریکا، شرق و جنوب آسیا، آفریقا، اقیانوسیه.

آووکادوهای مختلف

سه نژاد اصلی این درخت میوه وجود دارد:

• آووکادوی مکزیکی (جایی که زادگاه گیاه از نامش مشخص است). این نژاد مقاوم ترین نژاد در برابر سرما است، گیاهان می توانند دمای تا -6 درجه سانتیگراد را تحمل کنند. رایج ترین گونه ها عبارتند از: Mexicoola، Norton، Caliente، Puebla. فقط برگ‌های این نژاد وقتی مالش می‌شوند، عطر آنیس می‌دهند.
• جنوب مکزیک (در گواتمالا) نژاد دیگری از آووکادو رشد می کند که دمای -4 درجه سانتیگراد برای آن کشنده است. انواع: ریتا، نیتمگ و دیکنسون. میوه ها بزرگ هستند (تا 1 کیلوگرم)، با پوست چوبی ضخیم.
• نژاد سوم - سرخپوستان غربی - حتی ضعیف ترین یخبندان ها را تحمل نمی کند. آب و هوای استوایی و رطوبت بسیار بالا، مانند زادگاه این نژاد آووکادو، شرایط اصلی رشد است. انواع: تراپ، بنفش، سبز. پوست میوه صاف و متراکم و وزن آن 200 تا 800 گرم است.

شرح گیاه شناسی

صرف نظر از جایی که درخت رشد می کند، آووکادو گیاهی همیشه سبز است که ارتفاع آن به 20 متر و قطر تنه آن به 0.6 متر می رسد. درخت با ساقه ای منشعب است.

برگها نیزه ای پهن، چرمی و براق هستند. قسمت بالایی برگ به رنگ سبز روشن و قسمت پایینی آن سفید است. شایان ذکر است که برگها حاوی اسانس و سمومی هستند که برای انسان و حیوانات خانگی خطرناک است.

گل های آووکادو نامحسوس و کوچک هستند که در گل آذین خوشه جمع آوری می شوند. آووکادو در طبیعت 3-4 گل می دهدیک سال زندگی، و یک درخت تا 20 سال عمر می کند.

گلابی تمساح

میوه آووکادو نوعی توت دروپ است. در عین حال، آووکادو که زادگاه آن مکزیک است، کوچکترین میوه ها را دارد.

آووکادوی گلابی یا بیضی شکل از 0.05 تا 1.8 کیلوگرم وزن دارد. رنگ میوه ها متفاوت است - زرد مایل به سبز، سبز تیره، مایل به قرمز، بنفش. در زیر پوست میوه یک پالپ خوراکی به رنگ زرد و قوام روغنی وجود دارد. سرشار از ویتامین ها (A، E، D) و عناصر کمیاب (پتاسیم، کلسیم، سدیم، آهن فسفر) است. علاوه بر این، 30 درصد پالپ حاوی اسیدهای چرب غیراشباع چند گروه امگا 3 و 6 است. ارزش انرژی 100 گرم پالپ 218 کیلو کالری است.

در وسط میوه یک هسته با پوسته قهوه ای سفت قرار دارد. خود سنگ نیز حاوی مواد سمی است و می تواند باعث مسمومیت شود.

مواردی وجود داشته است که طوطی‌ها مرده‌اند و برای خرد کردن منقارشان یک سنگ آووکادو گذاشته‌اند.

شرایط رسیدن میوه از 6 تا 17 ماهگی. در همان زمان، رسیدن نهایی پس از چیدن توت ها به مدت 2 هفته در دمای اتاق اتفاق می افتد.

چرا آووکادو روی طاقچه میوه نمی دهد؟

پاسخ در فرآیند پیچیده گرده افشانی گل نهفته است. اگرچه گل ها دوجنسه هستند، آووکادو نمی تواند خود گرده افشانی کند. واقعیت این است که گل آووکادو در طول فرآیند گلدهی دو بار باز می شود. ابتدا مادگی در گلها می رسد - و گل باز می شود تا گرده گیاه دیگری روی آن بیفتد. سپس گل بسته می شود. بار دوم گل کمی دیرتر باز می شود - به طور متوسط، در یک روز،هنگامی که پرچم ها در آن می رسند تا گل های دیگر را گرده افشانی کنند.

به همین دلیل است که آووکادو به طور انبوه در کشت آووکادو کاشته می شود. و حتی در بیشه آووکادو، فقط 2-4٪ از گلها میوه می دهند.

زیبایی سبز

از مطالب بالا مشخص می شود که یک گیاه آووکادو در گلدان روی طاقچه یک گیاه همیشه سبز زیبا است که اگر به درستی هرس شود به تزئینی روشن تبدیل می شود.

باید در نظر داشت که گیاه نسبت به خاک کاملاً بی تکلف است، اما سیستم ریشه رطوبت بیش از حد را تحمل نمی کند. بنابراین، زهکشی خوب برای پرورش آووکادو ضروری است.

این گیاه به پاتوژن های بیشتر بیماری ها مقاوم است، اما این و همچنین نحوه مراقبت از درخت آووکادو بعداً مورد بحث قرار خواهد گرفت.

این گیاه از طریق میوه و قلمه تکثیر می شود. قلمه های آووکادو ضعیف ریشه می کنند - فقط 10٪ از گیاهان ریشه می دهند. بنابراین از استخوان ها برای تولید مثل استفاده می شود.

آووکادو از سنگ

برای جوانه زدن گیاه از دانه، میوه های رسیده لازم است. دو راه برای جوانه زدن استخوان وجود دارد:

• شما می توانید یک درخت آووکادو را به سادگی با چسباندن یک سنگ با سمت پهن در خاک تا عمق کم (تا 2 سانتی متر) پرورش دهید. این گیاه از 1 تا 3 ماه می تواند جوانه بزند.
• راه پیچیده تر، اما همچنین زیباتر برای جوانه زدن بذر باز است. برای انجام این کار، استخوان در آب در حالت معلق جوانه می زند. برای این کار می توانید از 4 خلال دندان و یک لیوان شفاف (برای مشاهده زیبایی اتفاقات) استفاده کنید. خلال دندان به عنوان تکیه گاه عمل می کند،به طوری که فقط قسمت پایینی استخوان مدام در آب باشد. با این روش جوانه زنی اولین ریشه در روز 30-20 ظاهر می شود. زمانی که طول ریشه به 4 سانتی متر رسید، می توان گیاه را در زمین کاشت.

می توانید از ابزارهای مدرن برای جوانه زدن بذر استفاده کنید، به عنوان مثال، هیدروژل. بهتر است از آب ته نشین شده استفاده شود و دمای آن + 23 … + 25 درجه سانتیگراد باشد.

می توانید زغال چوب (زغال چوب یا فعال) را به آب اضافه کنید. اما حتی بدون افزودنی های اضافی، اگر میوه رسیده باشد، دانه قطعا جوانه می زند.

شرایط رشد موفق گیاه

هنگام کاشت در خاک، دانه آووکادو باید دو سوم سطح آن باشد. برای شروع، یک گلدان گل کوچک کار خواهد کرد. اما زهکشی را فراموش نکنید و خاک باید به اندازه کافی سست باشد.

این گیاه نور دوست و گرما دوست است. بنابراین، سمت آفتابی برای او مناسب است، اما به شرطی که نور مستقیم خورشید وجود نداشته باشد. این گیاه پیش نویس را دوست ندارد و دما نباید از +12 درجه سانتیگراد پایین بیاید. در این حالت، آووکادو ممکن است برگ های خود را بریزد و در حالت خواب فرو رود.

آبیاری متوسط و رطوبت

آبیاری گیاه با در نظر گرفتن دمای هوا ضروری است. شایان ذکر است که رطوبت بیش از حد برای ریشه آووکادو مضر است.

این گیاهی از مناطق نیمه گرمسیری است که رطوبت هوا در آن بسیار بالاست. در خانه، سمپاشی این شکاف را پر می کند. اما آب نباید روی برگ های گیاه بیفتد. یک راه خوب یک پالت با خاک رس مرطوب است.

گیاه عملاً نیازی به تغذیه نداردکودها اگر رشد آن کند شده است، می توانید از طعمه مرکبات استفاده کنید.

این گیاه به طور متوسط هر سه سال یک بار پیوند می شود.

تشکیل تاج

آووکادو را می توان در خانه کوتاه کرد. از طرف دیگر، می‌توانید چند جوانه را در گلدان بکارید و زمانی که جوان هستند آنها را بچرخانید.

اولین نیشگون گرفتن زمانی انجام می شود که حداقل 8 برگ روی گیاه ظاهر شود. با قطع قسمت بالایی، گیاه شروع به تشکیل شاخه های جانبی می کند. پس از رشد آنها می توانید جوانه آپیکال را نیز از آنها جدا کنید.

مطلوب است این روشها در اوایل بهار و در دوره حداکثر پوشش گیاهی انجام شود.

مشکلات

آووکادو گیاهی مقاوم به بیماری ها و آفات است. اما حشرات فلس دار و کنه های عنکبوتی می توانند یک گیاه، به خصوص یک جوان را بکشند.

اگر نوک صفحه برگ روی آووکادو شروع به خشک شدن کرد، به آبیاری توجه کنید. دلیل این پدیده ممکن است کمبود رطوبت در هوا باشد.

برگ ها می توانند در دماهای پایین و با وزش های ثابت بریزند.

صفحه برگ ممکن است رنگ پریده شود. در این مورد، دلیل آن نور کافی نیست.

تزیینات تزیینی برگی

در شش ماه، یک آووکادو در خانه می تواند تا 50 سانتی متر رشد کند. برای ساقه نیازی به تکیه گاه ندارد، اما اگر در تشکیل تاج شرکت نکنید، یک تنه بلند با چند برگ در بالا خواهید داشت.

برگ روی گیاه سالمرنگ سبز پررنگی دارند و هنگام ورز دادن، عطر دلپذیری از بادیان منتشر می کنند که اتفاقاً به مبارزه با حالت های افسردگی کمک می کند. اما فراموش نکنید که آنها حاوی سموم هستند و آووکادو باید از حیوانات خانگی پنهان شود. هنگام خوردن، گربه‌ها و سگ‌ها ممکن است دچار مسمومیت حاد شوند.

با مراقبت مناسب، در 3 سالگی، آووکادو می تواند شروع به شکوفه دادن کند. و اگر دو گیاه بکارید، می توانید به میوه امیدوار باشید. اگرچه احتمال رسیدن آووکادوهای خانگی بسیار اندک است.

آیا آووکادو در فضای باز رشد می کند؟

امروزه آووکادو با موفقیت در اسپانیا، مکزیک (پیشرو جهان در تولید این میوه)، پرو، گواتمالا، ایالات جنوبی ایالات متحده، شرق عربی، جنوب و شرق آسیا، جنوب آفریقا کشت می شود. ، استرالیا، فیلیپین و مالزی.

در روسیه شرایط کافی برای رشد این گیاه در فضای باز وجود ندارد. استثنا ساحل دریای سیاه است. فقط در اینجا می توانید یک گیاه را در زمین باز و فقط نژاد مکزیکی پرورش دهید. کاشت حداقل دو گیاه برای گرده افشانی متقابل آنها مهم است. این تنها راه برای به دست آوردن میوه های این میوه گرمسیری است.

و در نهایت، چند واقعیت در مورد آووکادو

در سرزمین مادری آووکادو، از دیرباز به عنوان یک داروی مقوی قوی در نظر گرفته می شود.

بنابراین، در فرهنگ اینکاها، آووکادو را در مقبره ها قرار می دادند، با این اعتقاد که این میوه ها در زندگی پس از مرگ به مردگان قدرت می بخشند.

آزتک ها این میوه را ahua catl (درخت تخم مرغ) می نامیدند و همچنین این درخت را یک ماده تقویت کننده جنسی می دانستند. در طول دورهدختران شکوفه آووکادو اجازه نداشتند از کلبه خارج شوند.

نخستین فاتحان و فاتحان آمریکای جنوبی آووکادو را از رژیم غذایی خود حذف کردند. آنها معتقد بودند که میوه ها دارای اثر تحریک کننده هستند که می تواند نظم نظامی را نقض کند.

چه این درست باشد یا نه، امروزه این میوه در بین خوش‌خوراک‌های واقعی و دوستداران عجیب و غریب محبوب است.