بیش از دویست سال پیش، کلمه "پورتر" تنها به معنای یک چیز بود - ساکن کشور سوئیس. چطور شد که امروز «پورتر» یک حرفه است؟ و دربان و دربان چه کسانی هستند؟ آنها چه تفاوتی با یک دربان دارند؟
روح هتل از قدیم الایام
منشأ این حرفه در شرق باستان رخ داد. ظهور اولین هتل ها نیز متعلق به این دوره است. این امر به این دلیل است که تعداد زائران، تجار و هنرمندان سرگردان به شدت افزایش یافته است. بنابراین، کارکنان شروع به ظاهر شدن در ورودی مؤسسات کردند و از آنها دعوت کردند که وارد شوند و غذا بخورند، استراحت کنند یا شب را بگذرانند.
به این افراد دروازه بان یا دروازه بان می گفتند.
ریشه شناسی
محبوب ترین نسخه می گوید که دربان یک مهاجر است. قرن هجدهم برای سوئیس بسیار دشوار بود، بنابراین بومیان این کشور به دنبال زندگی بهتر در امپراتوری روسیه بودند. خانواده های کامل دویدند. به دلیل ناآگاهی از زبان، به عنوان خدمتکار در مسافرخانه ها و هتل ها مشغول به کار شدند. همه آنچه در پاسخ به هر سوالی می گفتند "سوئیس" بود. روس ها به سرعت پایان را دوباره تنظیم کردند و در اواسط 19قرن این کلمه در همه جا استفاده می شد.
پیروان نسخه دوم به این سوال: "دربان چیست؟" پاسخ دهید که این یک نگهبان نخبه است. این کلمه از گارد گرفته شده است که از اقامتگاه پاپ در واتیکان محافظت می کند. اکنون چندین قرن است که فقط سوئیسی ها در آن استخدام شده اند. امروزه در ایتالیا، کلمه svizzero هم به معنای مقیم سوئیس و هم به معنای "سرباز پاپ" است.
ساکنان جمهوری پنجم مطمئن هستند که باربر یک باربر است. این کلمه ریشه فرانسوی دارد و به معنای "در" است.
Casus
در سال 1806، برای اولین بار، معنای کلمه "پورتر" و تعریف آن در فرهنگ لغت ظاهر شد که منجر به سردرگمی بیشتر شد. مردم عادی در ارتباطات و حتی روزنامه ها با این کلمه هم تعلق یک فرد به ملت سوئیس و هم موقعیت را توصیف می کردند. بنابراین، این سوال مطرح شد که چگونه می توان ساکنان بومی سوئیس را نام برد. به لطف این، کلمه ای در زبان روسی ظاهر شد که آنها شروع به نامیدن فقط ساکنان بومی یک کشور کوچک کوهستانی - "سوئیس" کردند. موضوع قفل شده است.
مسئولیت های حرفه ای
پس دربان چه می کند؟ معنی و مفهوم کلمه و عبارت امروزه به وضوح نشان می دهد که شغل اصلی یک دربان ملاقات با بازدیدکنندگان از هتل، مسافرخانه، رستوران و غیره است. بسته به کلاس یا رتبه ستاره موسسه، وظایف یک دربان ممکن است متفاوت. اما به طور کلی فعالیت های چنین کارمندی به شرح زیر است:
- در را برای بازدیدکنندگان ورودی باز کنید،
- نظارت بر مهمانان ورودی و خروجی،
- بدانیدشماره تلفن های اضطراری (آمبولانس، آتش نشانی، پلیس و غیره)
- قوانین خدمات یا محل اقامت را دنبال کنید،
- به درخواست مهمان با تاکسی تماس بگیرید،
- بدانید و بتوانید به وضوح مکان نزدیکترین رستوران ها، کافه ها، موزه ها، مکان های به یاد ماندنی،را به اشتراک بگذارید.
- جهت گیری خوب در شهر،
- کمک به حمل وسایل به ماشین یا اتاق یا دعوت باربرها،
- مکان هشدارها و تجهیزات حفاظت از آتش را بدانید، بتوانید از آنها استفاده کنید،
- ارائه اطلاعات در مورد هر شعبه یا واحد ساختاری موسسه،
- نظارت بر تمیزی محوطه روبروی هتل (رستوران، هتل و غیره)، در سالن و لابی،
- دیوارها و شیشه‌ها را در قلمروی که به او سپرده شده را تمیز و پاک کنید، قطعات فلزی درها یا پنجره‌ها را بدرخشید،
- در صورت خرابی درب ورودی به مدیریت گزارش دهید یا خودتان آن را تعمیر کنید،
- مطمئن شوید که جلوی هتل (رستوران) ماشین وجود ندارد،
- برای زنگ هشدار و بیلبورد (در صورت وجود) تماشا کنید.
دربان حق دارد از هر کارمند مؤسسه برای انجام وظایف حرفه ای خود اطلاعات دریافت کند.
این شخص در قبال تخلفاتی که در جریان فعالیت هایش رخ داده است، مسئولیت کیفری، مدنی یا اداری دارد. و همچنین مسئولیت عدم انجام یا سهل انگاری در انجام وظایف محوله بر عهده وی است.دستورالعمل.
منصوب و عزل مدیر موسسه. او هیچ زیردستی ندارد.
دربان به عنوان کارمند
ظاهر فرد درب منزل باید با استایل و کلاس شرکت مطابقت داشته باشد. بنابراین لباس دربان بخش بسیار مهمی از کار اوست. یک نمونه واضح لباس های چنین کارمندی در هتل اودسا "لندن" است. ساختمانی که در آن واقع شده است به عنوان کاخ سلطنتی در ادینبورگ (بریتانیا) طراحی شده است. بنابراین، طراحان رنگی ساخته اند که بسیار یادآور لباس نگهبانان هنگ گارد سلطنتی برج لندن است.
در هتل های کوچک معمولاً سمت های دربان و مدیر با هم ترکیب می شوند. بنابراین در اینجا باربر شخصی است که وظایفش شامل ملاقات با مهمانان، مسئولیت مکاتبات ورودی، دریافت فکس و تماس های تلفنی است. گاهی اوقات کارمندان فهرستی از مهمانان ورودی و خروجی را نگه می‌دارند.
هتل ها یا رستوران های بزرگ در ایالت خود یک دربان روز و یک شب دارند.
و من می رفتم پیش دربان - بگذار به من یاد بدهند…
معنای کلمه "پورتر" حاکی از آن است که این حرفه توسط افرادی تسلط پیدا می کند که خیلی دوست دارند ارتباط برقرار کنند و از پاسخ دادن به سوالات یکسان در روز هزار بار اذیت نمی شوند. برای یک دربان واقعی سخت نخواهد بود که خواسته های کوچک غریبه ها را برآورده کند، به سؤالات آنها پاسخ دهد، به آنها کمک کند در یک مکان ناشناخته حرکت کنند و لبخند بزنند. بیخود نیست که فردی با این حرفه چهره یک مؤسسه باشد، چه هتل، چه رستوران،ساختمان مسکونی محترم یا دفتر یک شرکت بزرگ.
کسب و کار چندان سودآور نیست
علی رغم اینکه دربان چهره یک هتل یا رستوران گران است، حقوقش کم است. در موسسات رده پایین یا کم ستاره، حقوق برای کار نماینده این حرفه تنها 250 دلار است، به علاوه یک انعام استاندارد که بیش از دو دلار نیست. دلیل چنین حقوق ناچیزی فقدان الزامات جدی برای موقعیت و تحصیلات ویژه است. تنها چیزی که نیاز دارید صحبت کردن به زبان انگلیسی، بدون عادت های بد، فرم بدنی خوب، سن مناسب است.
حقوق بالا (بیش از 500 دلار) می تواند به دربان هتل های پایتخت (رستوران ها، مجتمع های مسکونی و …) ببالد. اما الزامات در اینجا بالاتر است: توانایی مطابقت با استانداردهای شرکتی، خدماتی و تجاری. زبان روسی عالی است: مهارت های گفتاری ماهرانه، مهارت های آداب معاشرت تلفنی، و غیره.
