زیبایی‌های باریک توس که نه تنها در جنگل‌ها، بلکه در پارک‌های شهر، خیابان‌ها و میدان‌ها نیز دیده می‌شود، زمانی از اسلاوها و درویدهای باستان الهام گرفته شده و مقدس شمرده می‌شوند. خانواده توس شامل 6 جنس درخت است که به 234 گونه تقسیم می شوند.
توس محبوب ترین و مورد احترام مردمان کشورهای مختلف بود. اشعاری به او تقدیم شد، افسانه هایی درباره او سروده شد، از شیره های شفابخش او استفاده شد و هدایایی آورده شد. همه درختان متعلق به خانواده توس (نمایندگان - ممرز، توسکا، فندق، توس و غیره) دارای خواص درمانی هستند که امروزه نیز در پزشکی استفاده می شود.
خانواده توس
کسی که تا به حال به بیشه توس رفته می داند که هوای آنجا به طور غیرعادی تمیز است. این به دلیل این واقعیت است که برگ های این درخت فیتونسیدها را منتشر می کنند - مواد ضد باکتری ویژه ای که می توانند هوای آلوده را تصفیه کنند. این ویژگی برای مردم دوران باستان شناخته شده بود، همچنین توسط برنامه ریزان شهری مدرن برای تمیز کردن خیابان های شهر از گازهای خروجی استفاده می شد. به همین دلیل است که رایج ترین درخت در هر پارک عمومی از خانواده توس است. همچنین شامل:ممرز، فندق، توسکا، ممرز رازک و شتر مرغ.
توس سفید معروف به دو دسته زگیل و فاستیجیاتا تقسیم می شود. خانواده توس متعلق به درختان خزان کننده، گرده افشانی باد و تک پایه هستند.
توس زگیل
توس آویزان زگیل (Betula verrucosa) در اروپا، آمریکای شمالی، آسیای مرکزی و شمال آفریقا رشد می کند. ارتفاع این درخت به 30 متر می رسد و می تواند تا 120 سال یا حتی بیشتر عمر کند. پوست درخت جوان قهوه ای است، اما در سن 8 سالگی سفید می شود. به خاطر رنگش است که نامش را گرفته است. ترجمه شده از سلتیک باستان betu به معنای "سفید" است، بنابراین رنگ موجود در پوست درخت غان بتولین نامیده می شود.
نام توس زگیل دار به دلیل غدد صمغی است که روی شاخه های آن قرار دارد و شبیه زگیل های کوچک است. برگها چیزی است که خانواده توس را متحد می کند. ویژگی کلی اول از همه به آنها مربوط می شود. آنها دو دندانه، متناوب هستند که طول آنها به 4 تا 7 سانتی متر و عرض آن در اکثر گونه های توس به 2 تا 5 سانتی متر می رسد. اغلب آنها صاف یا کمی پوشیده از پرز هستند، اما با بلوغ "نمدی" نیز دیده می شوند.
سیستم ریشه توس زگیل دار قدرتمند است، اما می تواند هم سطحی و هم عمیق باشد. خاک حاصلخیز، بارور و غنی از مواد معدنی را ترجیح می دهد. این درخت از آوریل تا مه شکوفا می شود، میوه ها (آجیل های کوچک) در اوت-سپتامبر می رسند. از طریق بذر تکثیر می شود.
Birch Fastigiata
این گونه توس زگیل دار در ساختار تاج با آن متفاوت است. باریک و گوه ای شکل است،و شاخه ها بر خلاف "نسبی" آویزان آن به سمت بالا کشیده می شوند. Fastigiata (خانواده توس) با ارتفاع کم - فقط 10 متر، دارای سیستم ریشه ای بسیار قدرتمند و تنه ای مقاوم در برابر باد است.
این درخت خیلی سریع رشد می کند - تا 40 سانتی متر در سال، و امید به زندگی به ندرت از 100 سال بیشتر می شود. شاخ و برگ آن مانند توس زگیل است، اما تا اواخر پاییز بسیار طولانی تر است. با گلهای سبز کوچک و نامنظم به طول تا 1 سانتی متر شکوفا می شود.
این درخت هم تابستان های خشک و هم زمستان های سرد را به یک اندازه خوب تحمل می کند. آفات طبیعی عبارتند از: سوسک می، سوسک لوله (سوسک)، بوسفالوس کوریدالیس، چوب درخت غان و کرم ابریشم.
توسکا
اگرچه توسکا به دسته توس تعلق دارد، این خانواده نمی توانند به درختی خارق العاده تر از این ببالند. در همه چیز بی نظیر است:
- ابتدا گل می دهد و سپس می رود.
- ثانیاً توسکا چشمه "باز" می کند. گلدهی آن زمانی شروع می شود که هنوز برف روی زمین باشد و گرما فقط در هوا پیش بینی شود.
- ثالثاً برگهایش زرد نمی شود، اما در اواخر پاییز سبز می شود.
- چهارم اینکه شاخ و برگ توسکا آنقدر پر از نیتروژن است که خاکی را که درخت روی آن رشد می کند بارور می کند.
پنجم، خاصیت منحصر به فرد چوب آن برای سخت شدن در هنگام قرار گرفتن در معرض رطوبت، آن را در ساختن چاه و ساخت بشکه ضروری می کند
اگرچه تا 50 گونه از این درخت وجود دارد، اما بیشترین آنهادو تا گسترده هستند - توسکا سیاه و خاکستری. او نام سیاه (چسبنده - نام دوم) را به لطف تنه خود دریافت کرد که با بزرگتر شدن آن تیره می شود. به خاطر برگها به آن چسبناک می گویند. اغلب به تنهایی یا در گروهی از درختان مشابه رشد می کند. توسکا سیاه در ماه آوریل شروع به شکوفه دادن می کند و میوه ها تنها پس از یک سال به طور کامل می رسند. نور و رطوبت را دوست دارد.
خاکستری توسکا نه تنها تنه ای به این رنگ دارد، بلکه برگ نیز دارد. بی تکلف، مقاوم در برابر سرما است و حتی در خاک ضعیف نیز رشد می کند. از آنجایی که توسکا خاکستری به سرعت رشد می کند و به بیشه های غیر قابل نفوذ تبدیل می شود، اغلب برای محافظت از کناره ها و دامنه های گودال ها و دره ها کاشته می شود.
ممرز
خانواده توس شامل ممرز نیز می شود. چین و آسیا موطن آن محسوب می شوند. هم در سایه و هم در آفتاب احساس خوبی دارد، اما خاک مرطوب را ترجیح می دهد، بنابراین در تابستان های خشک به آبیاری اضافی نیاز دارد.
از نظر امید به زندگی ممرز در خانواده توس که خصوصیات آن عموماً یکسان است و میانگین آن به 100-120 سال می رسد نمی گنجد. همین درخت به راحتی تا 300 سال عمر می کند و تا 30 متر ارتفاع و 8 متر عرض رشد می کند.
ممرز با گل آذین های کوچک نر و ماده به شکل گوشواره شکوفا می شود، اما تنها پس از 15-20 سال شروع به میوه دادن می کند. از چوب این درخت برای ساخت مبلمان و ظروف آشپزخانه استفاده می شود، اما فقط پس از درمان ویژه در برابر پوسیدگی، زیرا رطوبت را به خود جذب می کند و به سرعت خراب می شود.
Hazel
کل خانواده توس،که نمایندگان آن با آجیل میوه می دهند، نمی توانند از میوه های خوشمزه ای مانند فندق به رخ بکشند. فندقی که مردم آن را می نامند دارای شکل برگ شبیه ماهی است که به آن فندق می گفتند. آنها سبز تیره در بالا و سبز روشن در زیر هستند.
فندق معمولی به ندرت بالای ۷ متر رشد می کند، دارای دو نوع گل است - نر به شکل گوشواره و ماده، شبیه جوانه. میوه های این درخت قهوه ای روشن، خوراکی و هم طعم و هم فواید عالی دارند.
گاهی اوقات فندق معمولی فندق نامیده می شود، اما این کاملاً درست نیست. فندق یک رقم کشت شده است و میوه های آن بسیار بزرگتر و مغذی تر است.
درمجموع ۲۰ نوع فندق در طبیعت وجود دارد که برخی از آنها بوته ای هستند و برخی دیگر درختان بلندی هستند که ارتفاع آنها به ۳۰ متر می رسد مانند مغز خرس که تا ۲۰۰ سال رشد می کنند. و فندق متنوع است - درختچه ای از خانواده توس - ارتفاع آن از 3 متر تجاوز نمی کند و همان میوه های خوشمزه، اما نه به اندازه انواع معمولی آن، میوه های مغذی تولید می کند.
Hmeleghornbeam
این درخت در اروپا چندان شناخته شده نیست، زیرا گونه های آن در آمریکای شمالی، ژاپن، آسیای صغیر و قفقاز رشد می کنند.
مقطع تا ارتفاع ۲۵ متر رشد می کند، دارای تاجی چادری شکل، پوست قهوه ای و برگ های متناوب دندانه دار است. در طبیعت، تنها 4 نوع از این درختان وجود دارد:
ممرز ویرگا (آمریکایی) در خیابان‌ها و پارک‌های کیف، مسکو و سنت پترزبورگ یافت می‌شود، اما کمترین رایج‌ترین خانواده توس است
- ممرز معمولی رازک گرما را دوست دارد، بنابراین در قفقاز، مدیترانه و آسیای صغیر رشد می کند.
- ژاپنی - فقط در چین و ژاپن یافت می شود.
- هاپ نولتون فقط در آمریکای شمالی رشد می کند که در اروپا اصلاً شناخته شده نیست.
تلاش برای رشد گونه های این درختان در مناطقی با زمستان های سرد تاکنون ناموفق بوده است.
استریوپسیس
این سرده درختچه های گلدار بومی چین و مغولستان است. آنها از 3 متر تا 5 متر رشد می کنند و در 2 نوع وجود دارند:
David's Ostryopsis درختچه ای است به ارتفاع 3 متر با برگ های تخم مرغی پهن، شاخه های بلوغ و گل های لکه دار در گربه های استوانه ای شکل
Ostriopsis noble - دارای گل‌ها و میوه‌های نر و ماده است که به شکل آجیل کوچک در دانه جمع‌شده است
این گیاه در اروپا چندان شناخته شده نیست، بنابراین شما فقط می توانید آن را در زادگاهش ببینید.
