کریسمس در آلمان چگونه جشن می گیرند؟ پر سر و صدا، شاد و شاد، غوطه ور شدن در گردباد رنگارنگ نمایشگاه ها و کنسرت های کریسمس، سرود خواندن، ملاقات با دوستان و آشنایان در خیابان ها و میدان های تزئین شده. دنج و گرم، دور هم جمع شدن با یک خانواده بزرگ سر میز در خانه والدین، جایی که غاز کباب شده و استولن شیرین از قبل منتظر هستند. کودکان با بی حوصلگی خاصی منتظر تعطیلات کریسمس هستند، هدایایی از بابا نوئل که صبح ها زیر درخت کریسمس هوشمند پیدا می شود، با لذت باز می کنند. بیایید فضای جادویی کریسمس آلمان را نیز احساس کنیم…
مولفه مذهبی تعطیلات
در شب 24 تا 25 دسامبر، مسیحیان کاتولیک در سراسر جهان کریسمس را جشن می گیرند. در آلمان، این تاریخ، مطابق با سنت باستانی، نقطه اوج یک دوره طولانی آماده سازی برای تعطیلات است که از نوامبر آغاز می شود.
آماده شدن برای کریسمس آلمانی ها از چهار هفته قبل گرفته می شوند. برای کاتولیک ها به این دوره «ظهور» می گویند. این شامل روزهای اعتراف، توبه، عشای ربانی است (برای مقایسه: برای ارتدکس ها، کریسمس قبل از یک روزه چهل روزه است).
کریسمسنیمه شب در کلیساهای کاتولیک یک مراسم رسمی آغاز می شود. دو عبادت دیگر در صبح، سحر و بعد از ظهر انجام می شود. آنها نماد میلاد مسیح در آغوش خدای پدر، در رحم مادر خدا و در روح هر مسیحی هستند.
صبح روز بعد، قرار است تمام خانواده سر سفره جشن جمع شوند و در تولد منجی شادی کنند.
کریسمس در آلمان: سنت ها و آداب و رسوم آماده سازی برای تعطیلات
انتظار برای تعطیلات، به گفته مردم آلمان، کمتر از خود کریسمس هیجان انگیز و شگفت انگیز نیست. در دوره ظهور، آلمانی ها درختان و خانه ها را با اسباب بازی ها و گلدسته های درخشان تزئین می کردند. در خیابان ها، در ویترین مغازه ها و در حیاط، "صحنه های تولد" رنگارنگ ظاهر می شود - مدل های غاری که در آن نوزاد عیسی متولد شد، با چهره هایی از شخصیت های اصلی افسانه کتاب مقدس. درهای خانه ها با تاج گل های شمع که با روبان های درخشان در هم تنیده شده اند تزئین شده اند و مجسمه های چوبی روی پنجره ها و طاقچه ها قرار داده شده و آویزان شده اند که با دقت در خانواده ها از نسلی به نسل دیگر منتقل می شود.
یک مکان برجسته در هر خانه یک درخت کریسمس است که با اسباب بازی های شیشه ای، توپ و شمع تزئین شده است - بدون این درخت با ستاره بیت لحم در بالا، تصور کریسمس در آلمان دشوار است. سنت ها و آداب و رسوم همچنین تزیین محل با خانه های مینیاتوری با چراغ ها، مجسمه ها و درختان سبز را تجویز می کنند.
در خانه هایی که شومینه وجود دارد، باید جوراب های مخصوصی در اطراف آن آویزان شود که بابانوئل باید مخفیانه در آن قرار دهد.هدایا همچنین در کریسمس کاتولیک در آلمان، تقویم‌های روشن و رنگارنگ با شیرینی‌ها یا سوغاتی‌ها برای هر یک از روزهایی که قبل از تعطیلات باقی مانده‌اند بسیار محبوب هستند.
خیار و هویج کریسمس
تزیینات کریسمس شیشه ای کوچک - خیار و هویج - نمادهای سرگرم کننده کریسمس در آلمان که در برخی از سرزمین های آن پرطرفدار است.
بزرگسالان در آخرین نوبت خیار را به درخت صنوبر آویزان می کنند، اما نه در چشم، بلکه برعکس، آن را پنهان می کنند. در صبح کریسمس، کودکان برای یافتن او به رقابت می پردازند. به کسی که اسباب‌بازی را پیدا می‌کند، یک هدیه اضافی دریافت می‌کند.
در مورد هویج، این تزیین معمولاً به عروس و داماد داده می شود. سبزی شیشه ای که جای خود را روی درخت می گیرد، نماد باروری و شکوفایی در یک خانواده جوان است.
بازارهای کریسمس
آلمانی ها با افتخار به فصل فروش معروف پیش از کریسمس «فصل پنجم» می گویند. از آن زمان است که جشن کریسمس را در آلمان شروع می کنند. تاریخ - روز یازدهم ماه یازدهم - با زمان عرفانی - یازده ساعت و یازده دقیقه - تکمیل می شود. در این لحظه، بازارهای معروف کریسمس به طور رسمی باز می شوند که تعداد آنها آلمان از همه کشورهای اروپایی پیشی می گیرد.
ویژگی های تغییر ناپذیر بازارهای کریسمس آلمان از قرون وسطی - چرخ و فلک، مسابقات و جاذبه های مختلف سرگرم کننده، و همچنین شاه بلوط برشته شده و شراب معطر، شکلات و نان زنجبیلی عسلی خوشمزه… این نمایشگاه ها عمدتاً ارزان، اما اصل به فروش می رسند. و با مهارتصنایع دستی ساخته شده توسط صنعتگران محلی اختصاص داده شده به تعطیلات.
همه، از جوان تا پیر، در جشن های عامیانه در آستانه کریسمس شرکت می کنند. آلمانی‌ها نیز در این زمان از گردشگران بسیار خوشحال هستند، بنابراین بهترین راه برای اطلاع از نحوه جشن کریسمس در آلمان این است که در نوامبر یا دسامبر به آنجا بروید تا همه چیز را با چشمان خود ببینید.
کریسمس در مناطق مختلف آلمان
دوره طولانی تاریخی از هم گسیختگی نمی تواند تأثیری بر نحوه مرسوم جشن کریسمس در آلمان بگذارد. سنت ها و آداب و رسوم مناطق مختلف کشور به همدیگر شباهت ندارند، زیرا ریشه های قدیمی دارند و به طور جداگانه توسعه یافته اند.
بنابراین، در شهرهای ساحلی آلمان در صبح کریسمس، یک کشتی با بابانوئل در کشتی به بندر می رسد (در آلمان نام او Weinakhtsman است). پدربزرگ کریسمس که از نردبان پایین می آید، تعطیلات پیش رو را به بزرگسالان و کودکانی که با او ملاقات می کنند تبریک می گوید و هدایایی را که به وفور آورده است، تقدیم می کند.
در بخش شرقی آلمان، منطقه ای پر از جنگل های انبوه و کوه های سنگ معدن، سنت متفاوت است. در بازار کریسمس مجسمه‌هایی از مردان سیگاری، شمعدان‌های چوبی و اهرام اصلی تعطیلات به فروش می‌رسد. مردم در خیابان های شهر مشغول تفریح هستند که بسیاری از آنها لباس ملی پوشیده اند.
در تورینگن، زادگاه اولین توپ های درخت کریسمس ساخته شده از شیشه، نمایشگاه ها مملو از محصولات و سوغاتی های مختلف ساخته شده از این ماده است.
در بخش جنوبی آلمان، نماد اصلی کریسمس چوبی استیک آخور برای بزرگداشت تولد نوزاد عیسی مسیح.
گروه کر آلپاین در کنسرت های شهرهای بایرن می خواند. گروه‌های برنجی موسیقی ملی را با ترومبون و بوق آلپاین می‌نوازند، سازهای سنتی که دقیقاً هنگام جشن کریسمس در آلمان شنیده می‌شوند.
سنت ها و آداب و رسوم مناطق غربی کشور در این عید یادآور افسانه های برادران گریم است که اصالتاً از اینجا بودند. جاده افسانه ها از چندین شهر می گذرد و دائماً به یاد داستان های معروف مسافر می افتد.
سفره کریسمس
در آستانه تعطیلات - شب کریسمس، یا عصر مقدس - تمام خانواده در یک میز بسیار چیده شده و تزئین شده جمع می شوند. طبق معمول در این روز بهترین ظروف و کارد و چنگال روی آن چیده می شود و منوی آن حداقل از هفت غذا تشکیل شده است.
قبل از شروع یک وعده غذایی جشن، مرسوم است که ویفرها را بشکنند - کیک های بدون خمیر نازک که در معابد در دوره ظهور تقدیم می شوند. آلمانی‌ها با جدا کردن میزبانان، کریسمس و بهترین‌ها را به یکدیگر تبریک می‌گویند.
در مرکز میز جشن، طبق معمول، یک غاز شکم پر (کمتر بوقلمون) خودنمایی می کند، که اطراف آن را سالادها و تنقلات مختلف احاطه کرده است. غذای سنتی کریسمس در آلمان کلم ترش، غذاهای دریایی و سوپ لوبیا است که نماد رفاه است. برای دسر، مرسوم است که یک استولن کریسمس سرو کنید - یک رول غنی با کشمش و آجیل که با پودر قند و پودر قند پوشانده شده است.
کوکی‌های فورچون نماد کریسمس در آلمان هستند
یک سنت جالب آلمانیخانم های خانه دار در آستانه کریسمس شیرینی های ویژه می پزند. شکل نعل اسبی دارد که داخل آن نوار کاغذی با پیش بینی نوشته شده برای کسی که ظرافت می گیرد قرار داده شده است. پیش‌بینی‌ها می‌توانند هر چیزی باشند، هم جدی و هم خنده‌دار، اما مهم‌تر از همه خوب، دلیل دیگری برای شادی بستگان و مهمانانی باشد که این روزها از خانه دیدن کرده‌اند.
