هنگامی که در جنگل قدم می زنیم، اغلب با انواع توت های زیبا روبرو می شویم که معمولاً به آنها توت گرگ می گویند. اگر آنها را بخورید قطعا مسموم خواهید شد. آیا اینطور است؟ در واقع، wolfberries نام جمعی تعدادی از گیاهان است. اینها عبارتند از بلادونا، گرگ بری، چشم زاغ، پیچ امین الدوله، خولان، برف بری، درزای معمولی. عکس های این گیاهان، که میوه های آنها در بیشتر موارد واقعا غیرقابل خوردن است، اغلب در صفحات نشریات اختصاص داده شده به حیات وحش یافت می شود. بسیاری از ما از کودکی می دانیم که چنین توت ها را نباید خورد. جایگاه جداگانه ای در این لیست را دِرِزای معمولی که میوه های آن منبع بسیار ارزشمندی از مواد مغذی است، اشغال کرده است.
ولفبری، بولدورگون، زرشک تبتی، گوجی، لیسیوم. همه این نام‌ها متعلق به یک گیاه است - دِرِزا، که با ارزش‌ترین مواد اولیه مورد استفاده در تهیه انواع ترکیبات شفابخش ما را تامین می‌کند.
توضیحات گیاه
درزا معمولی که نام لاتین آن Lýcium barbarum است، متعلق به یک خانواده بزرگ است.شبگرد و گیاهی است چوبی از تیره درزا با بیش از شصت گونه. زادگاه ولفبری چین است اما امکان پرورش آن در روسیه نیز وجود دارد.
ارتفاع این درختچه به 3.5 متر می رسد. شاخه های گیاه با خارهای نازک کوچک پوشیده شده است. برگها ساده، کامل، بیضوی شکل، گلها به شکل زنگ، بنفش یا صورتی، میوه یک توت مرجانی مایل به قرمز کوچک و روشن است. درزا ولگاریس در دوره باردهی که از اردیبهشت تا مهر (بسته به منطقه) طول می‌کشد، می‌تواند تا سیزده محصول تولید کند.
درباره فواید درزای معمولی
میوه های گیاه سرشار از اسیدهای اسکوربیک، گاما آمینوبوتیریک و نیکوتینیک، ویتامین های A، B1، B2، پلی ساکاریدها، پروتئین ها، اسیدهای آمینه و بسیاری از مواد مفید دیگر هستند.
برگ و توت (چه رسیده و چه خشک) دِرِزای رایج برای درمان بیماری های مختلف سیستم قلبی عروقی و عصبی، عادی سازی عملکرد کلیه استفاده می شود. آنها همچنین سطح کلسترول را کاهش می دهند و سطح قند خون را عادی می کنند. علاوه بر این، میوه های این گیاه قدرت را افزایش می دهد که به همین دلیل به آنها توت عشق لقب داده اند. دِرِزای معمولی به دلیل خواص دارویی با طیف وسیعی از اثر، داروی هزار بیماری نامیده می‌شود.
پرورش گرگ بری در باغ
آیا پرورش درختچه آسان است؟ درزا معمولی تقریباً در همه شرایط احساس خوبی دارد. علاوه بر این، قبل از شروع به پرورش درزا، بایددر نظر بگیرید که رشد آن آسان تر از خلاص شدن از شر آن است. این گیاه بی تکلف، که کاملاً در خاک های نیمه شور و به اندازه کافی مرطوب ریشه می گیرد، به سرعت و با موفقیت رشد می کند و همسایگان خود را جابجا می کند تا منطقه وسیعی را برای خود به دست آورد. بنابراین بهتر است آن را در زمین‌های بایر، کنار خندق‌ها و جاده‌ها، باغ‌ها یا زنبورستان‌ها کاشته شود.
Dereza vulgaris هم از طریق قلمه و هم از طریق بذر به خوبی تکثیر می شود. در حالت اول از شاخساره های یک یا دو ساله با 3-4 جوانه و طول 10-15 سانتی متر استفاده می شود که ابتدا در خاک گلخانه ای متشکل از مخلوط ذغال سنگ نارس و ماسه می رویند. قلمه تا عمق 5 سانتی متر در خاک غوطه ور می شود، در حالی که پایین ترین کلیه باید با زمین پاشیده شود. کاشت سطحی برای جوانه زنی بذر استفاده می شود. برای دستیابی به بهترین نتیجه، بذرها را باید به مدت دو روز در آب گرم قرار دهید، سپس با محلول پرمنگنات پتاسیم درمان کنید و در زمین کاشته کنید. در فرآیند جوانه زنی بذر، حفظ رطوبت ثابت ضروری است.
در ابتداي بهار در گياهان بالغ، حدود يك سوم شاخساره هاي قديمي را بايد از زير ريشه بريد. آبیاری درزای معمولی فقط در دوره ریشه دهی یا تابستان گرم و خشک ضروری است زیرا رطوبت زیاد را دوست ندارد.
