شرایط طبیعی در قلمرو شبه جزیره بسته به مجاورت کوه ها، دریا، ویژگی های خاک متفاوت است. بنابراین، از زمان های قدیم، کریمه انواع میوه ها را پرورش می داده است. آنها برای هر منطقه سازگار هستند. یک شایستگی بزرگ در میوه هایی که در کریمه رشد می کنند اکنون متعلق به پرورش دهندگان باغ گیاه شناسی نیکیتسکی است.
مراقب "مهمانان خارج از کشور" باشید
هر توریستی که به کریمه احترام می گذارد، باید میوه را امتحان کند. اما مراقب باشید ضرری ندارد. با وجود این واقعیت که چنین میوه های خوشمزه ای در کریمه رشد می کنند، تعداد قابل توجهی از آنها از خارج از کشور وارد می شود. به عنوان یک قاعده، آنها زیبا هستند، کاملاً ذخیره می شوند و برای مدت طولانی ناپدید نمی شوند.
میوه ژوئن و ژوئیه
اگر به اندازه کافی خوش شانس هستید که در ابتدای تابستان به کریمه بروید، می توانید میوه ها را در ماه ژوئن در یک مجموعه بزرگ امتحان کنید. اینها زردآلو، توت، گیلاس، توت فرنگی، هلو هستند. هر کدام طعم رنگارنگی دارند. برداشت هایی که به دست می آورید دلیل دیگری برای بازگشت به اینجا خواهد بود.
برخی از مردم ترجیح می دهند دیرتر از شبه جزیره دیدن کنند، زیرا می دانند کریمه در وسط تابستان با چه نوع دریای ملایمی روبرو می شود، چه میوه هایی در ماه جولای. اینها میوه هایی با طعم سلطنتی هستند: انواع جدید هلو، هندوانه، خربزه، گوجه فرنگی کریمه،سیب و اکنون در مورد هر یک با جزئیات بیشتر.
توت
او بسیار خاص است. زمانی از چین آورده شد و از آن زمان در آب و هوای کریمه احساس خوبی دارد. در شبه جزیره، حدود 9 گونه وجود دارد. و برخی به جز کریمه در هیچ کجا رشد نمی کنند. توت در ماه ژوئن، به مقدار زیاد، نزدیک به نیمه دوم خود می رسد.
توت محلی بسیار بزرگ می شود. سفید و مشکی، بسیار آبدار و شیرین است. متأسفانه حمل و نقل آن در مسافت های طولانی به دلیل نرمی آن امکان پذیر نیست. بنابراین، شما باید به اندازه کافی از آن را در محل بخورید.
برگ توت نیز ارزش قابل توجهی دارد. از آنها برای تغذیه کرم ابریشم استفاده می شود. علاوه بر این، از برگ های خشک و توت ها به عنوان افزودنی به چای و همچنین به عنوان یک درمان مردمی استفاده می شود.
زردآلو کریمه
یکی از بهترین میوه هایی که کریمه در ماه ژوئن ارائه می دهد زردآلو محلی است. آنها در منطقه باخچیسارای و سیمفروپل احساس خوبی دارند. در منطقه ساحل جنوبی، سرمازدگی کوتاه مدت در زمان شروع گلدهی زردآلو امکان پذیر است که منجر به شکست محصول آنها می شود. بنابراین، تعداد زیادی از آنها و با قیمت ارزان را می توان در حدود یک سال از 3-4 پیدا کرد.
در کریمه، گونه های زیادی وجود دارد که به طور خاص برای این منطقه پرورش داده شده اند. انواع واقعی کریمه زردآلوهای کراسنوچکی و آناناس هستند. اما لزومی ندارد که با بازی وحشی بدون احترام رفتار کرد. واقعیت این است که زردآلوهای وحشی در کریمه با سایر مناطق متفاوت است.آنها اغلب در اینجا بسیار شیرین تر هستند. و مقداری تلخی فقط طعم را ادویه می کند.
گونه قرمز گونه دارای رنگ نارنجی و تقریباً نصف رژگونه مایل به قرمز است. میوه ها بسیار بزرگ، آبدار و متراکم هستند. درجه شیرینی متوسط. استخوان کوچک است.
گفتگوی جداگانه در مورد زردآلو آناناسی. رنگ نارنجی-کرم کم رنگی دارد. داخل یک استخوان مستطیل است. گوشتی شیرین و سفت. حتی هسته داخل زردآلو هم شیرینی دارد.
گیلاس
فصل گیلاس در کریمه از اواسط ژوئن شروع می شود و تا پایان جولای ادامه دارد. انواع بعدی و شیرین تر. رایج ترین گونه های کریمه: زودرس می، زرد دروگانا، کارا کرز، ناپلئون. اولین آنها به رنگ قرمز تیره است، شکل توت ها به شکل قلب است، گوشت آن نیز قرمز تیره است. خیلی خوشمزه. دومی یک رنگ زرد دارد، یک طرف قرمز. اندازه آن بالاتر از حد متوسط است. خیلی شیرین.
توصیه کوچکی برای کوهنوردانی که دوست دارند در کوه ها پیاده روی کنند، مکان های جدید را کشف کنند و عاشق گیلاس هستند. این توت در کریمه به خوبی و در همه جا رشد می کند. متأسفانه امروز بهترین زمان برای کشاورزی و به ویژه برای پرورش گیلاس نیست. باغ های متروکه ای وجود دارد. گیلاس های موجود در آنها قبلاً تا حدودی "وحشی" هستند، اما بسیار شیرین هستند. علاوه بر این، چندین سال است که با هیچ ماده شیمیایی درمان نشده است.
بنابراین، ارزش دارد که مفید را با خوشایند ترکیب کنیم. و نه تنها به خاطر خود پیاده روی، بلکه برای ضیافت گیلاس کریمه نیز به پیاده روی بروید. باغ های متروکهرا می توان در بنای یادبود بین روستاهای Uglovoe و Peschanoe در نزدیکی کوه های سرخ یافت.
توت فرنگی
گونه های بسیار و متفاوتی از آن در کریمه وجود دارد. ارزش انتخاب محلی را دارد. به بزرگی و زیبایی وارداتی نیست، اما بسیار شیرین است. عطر آن قوی است. توت ها دراز هستند. توت فرنگی محلی کریمه بسیار گوشتی و لطیف است. حمل و نقل آن بسیار دشوار است. پس اگر توت فرنگی چند ساعت در بازار بماند و خشک باشد و ظاهر خود را از دست ندهد، باید به محلی بودن آن شک کنید.
هلو
هلو و انجیر بهترین میوه ها و سبزیجاتی هستند که کریمه ارائه می دهد. حدود 20 نوع هلو در شبه جزیره کشت می شود. اندازه آنها ممکن است متفاوت باشد. پوست مخملی، پوشیده از پرز یا صاف است. رنگ گوشت از سفید تا زرد-قرمز یا حتی قرمز متغیر است.
برای اینکه در انتخاب هلو در بازار کریمه اشتباه نکنید، نه تنها باید هلو رسیده را انتخاب کنید، بلکه آن را به خوبی بو کنید. هلوهای محلی کریمه بوی بسیار تند و شیرینی دارند. او از دور به گوش می رسد. با این حال، برای اشتباه نکردن و نخریدن هلویی که از دور سبز شده و اینجا رسیده است، باید بو کنید. با بوییدن در چنین "مهمان کریمه"، می توانید بوی گرد و غبار یا رنگ شیمیایی دیگری را بشنوید. به عنوان یک قاعده، چنین هلوهایی بسیار زیبا، صاف هستند. در مقابل، میوه های رسیده محلی ممکن است خیلی زیبا به نظر نرسند، پوست کمی کوبیده یا بشکه ای بسیار نرم داشته باشند. اما ترسناک نیست. طعم شیرین آنها این کمبودها را جبران می کند.
هلودر ژوئیه رسیدن رایج ترین و خوشمزه ترین آنها به شرح زیر است.
1. زود کرکی. میوه های کوچک خامه ای. گرد. گوشت مایل به سبز است. بسیار آبدار.
2. گونه قرمز. اندازه آن بزرگتر از حد متوسط، گرد است. رنگ کرم با گوشت سبز.
3. آبدار. میوه سبز بژ با رژگونه نیمه گیلاسی. گوشت بسیار آبدار مایل به سبز.
4. شلیل کیف. میوه ای قرمز مایل به قرمز با گوشت نارنجی است. شیرین با کمی ترش. استخوان معمولاً به راحتی جدا می شود.
هلو برای تحریک اشتها در کودکان مفید است. برای بیماری های معده، روده و اختلالات ریتم توصیه می شود. شستشوی دهان پس از خوردن هلو توصیه می شود. اسیدهای میوه آنها تأثیر منفی بر مینای دندان دارد.
شلیل
این میوه در کریمه نیز رشد می کند. با این حال، در مقادیر بسیار کم. بنابراین، اگر می خواهید میوه های کریمه را امتحان کنید، نباید شلیل مصرف کنید. به عنوان یک قاعده، وارداتی است. متأسفانه کریمه تا حد زیادی در ماه جولای و همچنین در طول سال از اسپانیا یا ترکیه میوه دریافت می کند.
انجیر
از همه میوه هایی که کریمه می روید، انجیر عجیب ترین و غیرمعمول ترین است. این میوه واقعاً فقط در اینجا قابل لذت بردن است. انجیر دو محصول در کریمه می دهد. یکی در ژوئن-ژوئیه و دیگری در ماه اوت. این میوه هنگام خرید باید نرم و آبدار باشد. و اصلاً با فضای داخلی خشک شده خشک نمی شود. انجیر بسیار شیرین است. انجیر سفید و بنفش در کریمه رشد می کند. هر کدام از آنها در نوع خود خوب هستند.
انجیر انباری واقعی از ویتامین ها و عناصر کمیاب مفید است. برای دیابت توصیه می شود، زیرا به کاهش سطح قند خون کمک می کند. علاوه بر این، به کاهش سطح کلسترول کمک می کند و با ایجاد تغییرات آترواسکلروتیک در رگ های خونی مبارزه می کند.
فصل "خوشمزه" در شبه جزیره بسیار زود شروع می شود و در اواخر پاییز به پایان می رسد. از ماه مه تا نوامبر، کریمه سبزیجات و میوه ها را در مجموعه ای بزرگ ارائه می دهد. شرایط شبه جزیره پیش نیازها را برای رشد و رسیدن هلو، توت، توت فرنگی، انجیر با طعم های روشن ایجاد می کند. همه آنها با آنهایی که در مناطق همسایه رشد می کنند متفاوت هستند. پس از بازدید از کریمه در این ماه ها، می توانید به راحتی از میوه های ماه جولای یا سپتامبر مطلع شوید. برای این کار کافیست از بازار رنگارنگ محلی دیدن کنید. و سپس مشخص خواهد شد که چرا ترکیب "کریمه-میوه ها" به اندازه "کریمه-دریای سیاه" مرتبط است.
