احتمالا هر فردی دوست دارد یک درخت قهوه عجیب و غریب به عنوان گیاه آپارتمانی داشته باشد. مانع اصلی این امر این عقیده نادرست است که پرورش و مراقبت از آن مستلزم تلاش و سرمایه گذاری بسیار قابل توجهی است، اما در واقع این گفته درست نیست، زیرا قهوه گیاهی است که به راحتی در خانه پرورش می یابد.
علیرغم اینکه تاریخچه آن از آفریقا آغاز شده است، تقریباً در سراسر جهان کشت شده است، به استثنای مناطقی با آب و هوای سرد نامناسب برای قهوه. کافی است مراقبت های همه جانبه برای او سازماندهی کنید و چند سال دیگر می توانید خود را با نوشیدنی تهیه شده نه تنها با دستان خود، بلکه از غلات معطر و خانگی نیز خشنود کنید.
قهوه یک گیاه خانگی است
درخت قهوه بوته‌ای است با تاج هفت‌گانه و برگ‌های سبز تیره و روکش براق.که درخشندگی بی نظیری به گیاه می دهد. گلها سفید هستند و از نظر بصری شبیه یاس هستند. یک گیاه قهوه در خانه با مراقبت مناسب می تواند برداشت سالانه ای را به ارمغان بیاورد که حجم آن تا 0.5 کیلوگرم دانه سبز خواهد بود. هنگام رشد، قطعاً باید در نظر داشته باشید که اگر انتظار دارید در آینده یک نوشیدنی طعم‌دار دریافت کنید، باید سعی کنید شرایطی را برای گیاه فراهم کنید که برای رشد ایده‌آل و مطابق با آب و هوای گرم مناطق استوایی باشد.
هنگام انتخاب بذرهایی که می توانند برای کاشت استفاده شوند، به خاطر داشته باشید که همه انواع قهوه در هنگام رشد رشد مورد انتظار دانه را تولید نمی کنند و اگر برای شما مهم است که نتیجه نهایی را به شکل زیر ببینید. جوانه های جوانه زده در اسرع وقت با چشمان خود، بهتر است به محبوب ترین نوع قهوه - عربیکا ترجیح دهید. این تنوع است که در اکثر مزارع قهوه جایگاه پیشرو را اشغال می کند و کاملاً با رشد در خانه سازگار می شود، بدون نیاز به مراقبت ویژه.
از آنجایی که گیاه قهوه عربیکا مناسب ترین نوع برای جوانه زدن است، باید رایج ترین گونه های آن را بشناسید:
- ابشی.
- Mundo Novo.
- Bourbon پربارترین گونه ای است که فرانسوی ها به جزیره Reunion آورده اند.
- Maragogype - با سایر انواع قهوه عربیکا در بزرگترین دانه های قهوه متفاوت است، زیرا اساساً یک قهوه جهش یافته است. به راحتی با هر نوع خاکی سازگار می شود، اما طعم و ویژگی های معطر خود را نیز به دست می آورد. این تنوع را نمی توان در نظر گرفتمحبوب است، زیرا بازده بالایی ندارد. به همین دلیل است که یافتن دانه های آن برای کاشت بسیار دشوار خواهد بود.
تکثیر
در واقع، قهوه گیاهی است که فقط به دو روش قابل رشد است:
- با جوانه زدن - پوسته دانه قهوه کاملاً سفت است و غالباً برای جوانه غلبه بر آن دشوار است تا جوانه بزند، به خصوص وقتی صحبت از دانه های خریداری شده در یک فروشگاه معمولی باشد و تقریباً توانایی خود را از دست بدهد. برای رشد. به خاطر داشته باشید که حتی چند بسته قهوه کاشته شده ممکن است حتی یک جوانه به شما ندهد، زیرا حتی از صد دانه ای که شخصاً از یک گیاه جدا می کنید، فقط تعداد کمی از آنها در عرض چند ماه جوانه می زنند. برای سرعت بخشیدن به این فرآیند، بخش کوچکی از پوسته را جدا کنید یا مایع مخصوصی را از یک گل فروشی تخصصی خریداری کنید که آن را در زمان معینی حل می کند.
- از نظر رویشی - ساده ترین راه برای رشد، تنها مشکل آن بدست آوردن خود قلمه است، کاشت آن، در عرض یک سال شاهد رشد سریع خواهید بود. علاوه بر این، در مورد یک جوانه آماده، لازم نیست نگران ایجاد یک تاج زیبا باشید و هنگام رشد از دانه ها، باید روی آن سخت کار کنید. چنین شاخه ای پس از 1-1.5 سال شروع به میوه دادن می کند، با این حال، باید در نظر داشت که در صورت عدم مراقبت مناسب، عمر گیاه بیش از کوتاه است.
قهوه یک گیاه آپارتمانی است که به دلیل بی تکلف بودن، نگهداری از آن آسان است. روی آن حساب نکنرشد قابل توجهی در سال های اولیه حداکثر چیزی که می توانید روی آن حساب کنید افزایش اندازه 10-20 سانتی متر است ، اما این در حال حاضر زیاد است. در آینده، گیاه فرآیند انشعاب سریع را آغاز می کند. در این مورد، شما حتی نیازی به انجام روش های اصلاح اضافی ندارید. به خاطر داشته باشید که بهتر است از اولین محصول به عنوان نوشیدنی استفاده نکنید، بلکه سعی کنید شاخه های جدیدی از آن جوانه بزنید، زیرا اولاً به این ترتیب بیش از حد نگران نخواهید بود که تنها گیاه قهوه بمیرد و ثانیاً ، محصول آنقدر کم خواهد بود که فقط برای 1-2 نوشیدنی دوام می آورد.
ویژگی دانه ها
هنگام کاشت گیاه قهوه ای که مراقبت از آن آسان است، برای این واقعیت آماده باشید که روند رشد یک کار بسیار پر دردسر خواهد بود. اول از همه، این نه تنها در مورد سرعت رشد، بلکه در مورد شرایط دمایی که گلدان گیاه باید در آن نگهداری شود نیز صدق می کند.
گلدان غلات بلافاصله پس از کاشت آنها در زمین باید در مکانی آفتابی قرار داده شود و دائماً دمای آن حداقل 20 درجه باشد. با تشکر از این، شما به جوانه ها انگیزه بیشتری برای رشد در اسرع وقت خواهید داد.
به خاطر داشته باشید که قهوه گیاهی است که تداخلات خارجی را زیاد دوست ندارد. هرس باید تا حد امکان کمتر انجام شود. بهتر است این روش را فقط در صورتی انجام دهید که اندازه بوش بسیار بزرگتر از آنچه انتظار داشتید شده باشد. همچنین نگران نباشید در طول دوره گلدهی، فرآیند گرده افشانی که برای گیاهان معمولی طبیعی است رخ ندهد و در نتیجه دریافت نخواهید کرد.برداشت مورد انتظار، زیرا توت ها در نتیجه فرآیند خود گرده افشانی تشکیل می شوند.
اگر قصد دارید از توت رسیده برای کاشت بیشتر استفاده کنید، باید آن را از خمیر پاک کرده و با آب بشویید. پس از آن، برای حدود 30 دقیقه، باید آنها را در محلول ضعیف پرمنگنات پتاسیم خیس کنید و در اسرع وقت شروع به کاشت کنید.
ویژگی های خاک
محبوب ترین سوال در بین افرادی که قصد دارند یک گیاه قهوه خانگی پرورش دهند این است: "چگونه مراقبت کنیم؟" اول از همه به خاکی که قرار است در آن بکارید توجه کنید. بهترین گزینه یک نوع خاک مخلوط با افزودن توده ای از عناصر مختلف است که اسیدیته طبیعی آن را افزایش می دهد.
مراحل آماده سازی خاک با مرحله ای که گیاه در آن رشد می کند متفاوت است:
- خاک کاشت بذر و جوانه: باید بستری سست از خاک برگدار و ماسه رودخانه تهیه کنید که مانعی برای نفوذ رطوبت در آن وجود نداشته باشد. اول از همه، قبل از قرار دادن گیاه آینده در آن، لازم است خاک را از قبل استریل کنید. برای انجام این کار، خاک را حداقل 5 دقیقه در حمام آب نگه دارید. دانه ها باید صاف روی سطح خاک قرار گیرند. اگر روش به درستی انجام شود، اولین شاخه ها را باید بعد از 1.5 ماه از زمان کاشت انتظار داشت. به محض تشکیل اولین برگ ها، نهال باید در خاک مناسب تری برای رشد پیوند شود. که در آنبه خاطر داشته باشید که اولین پیوندها سالانه و حداقل به مدت سه سال مورد نیاز خواهد بود. پس از این دوره، دوره بهینه برای این روش هر 2-3 سال یک بار خواهد بود.
- خاک پیوند یک گیاه بزرگ مخلوطی است به نسبت مساوی از عناصری مانند پیت اسیدی، ماسه، خاک برگدار، هوموس، زغال چوب و خزه. تمام این اجزا را می توان در یک فروشگاه تخصصی گل خریداری کرد. به خاطر داشته باشید که اگر در ابتدا یک گلدان به اندازه کافی بزرگ برای آن بخرید، یک شاخه جوان خیلی سریعتر به یک درخت کامل تبدیل می شود. در این صورت سیستم ریشه عمیق می شود، به طوری که گیاه حداکثر مقدار مواد مغذی را از خاک دریافت می کند.
به خاطر داشته باشید که اگر به صورت رویشی (از شاخه) کاشت می کنید، قلمه بریده شده باید به مدت 1-2 ساعت در محلول مخصوص قرار گیرد. تمام اجزای مورد نیاز را باید از قبل از گل فروشی خریداری کنید و تنها پس از آن باید در زمینی که عمق آن بیش از 3 سانتی متر نباشد کاشته شود. برای انجام یک روش پیوندی مشابه آنچه برای جوانه هایی که مستقیماً از بذر رشد می کنند لازم است.
گل و توت
قهوه گیاهی است که قاعدتا فقط در گرم ترین فصل شکوفا می شود. برای اولین بار، یک گیاه جوانه زده تنها پس از 3-4 سال از زمان کاشت شکوفا می شود. در طول این دوره، گلهای کوچک سفید روشن در بغل برگ تشکیل می شود.که در حال شکوفایی عطر دلپذیری دارند. زمان گلدهی معمولاً از 2-3 روز تجاوز نمی کند ، اما میوه ها بسیار طولانی تر می رسند. به هیچ وجه نباید در این مدت قهوه اسپری شود، زیرا به این ترتیب می توانید روند پرورش را کاملاً خراب کنید.
بعد از مدت زمانی مشخص، میوه های کوچک و گرد سبز رنگ در جای خود شروع به گره خوردن می کنند. با رسیدن آنها، سایه میوه به قرمز غنی تغییر می کند، به همین دلیل آنها از نظر بصری شبیه گیلاس می شوند. هر میوه به دست آمده تنها حاوی دو دانه است که در واقع برای اکثر مردم به معنای "قهوه" است. دوره رسیدن کامل میوه ها برای گیاهی که در خانه رشد می کند در عرض یک سال متفاوت است. پس از آن می توانید اقدام به جمع آوری و استفاده مستقیم از غلات کنید.
گیاه قهوه - نحوه مراقبت
هنگام کاشت حتماً در نظر داشته باشید که این گیاه فوق العاده فتوفیل است. در عین حال، اگر در آب و هوای گرم مناطق استوایی باید سایه داشته باشد، در شرایط آپارتمان، برعکس، لازم است که روشنایی کامل را فراهم کند، در غیاب آن گیاه نه تنها ضعیف رشد می کند، اما برای مدت طولانی میوه نمی دهد. بهتر است قهوه برای زمستان به گرم ترین قسمت جنوبی خانه منتقل شود، اما حتی در این مورد نیز نباید فراموش کرد که درجه حرارت بحرانی برای این گیاه 15 درجه است و به شدت از افت آن جلوگیری می شود.. بنابراین در روزهای سرد و ابری مخصوصاً باید در مجاورت گیاه روشن شود.لامپ های روز برای تامین نور و گرمای حیاتی.
قهوه گیاهی نسبتاً دمدمی مزاج است، به شرطی که نوری که به آن عادت می کند مسیر حرکت آن را تغییر ندهد بهترین رشد را دارد. بنابراین، با چرخاندن گیاه، فقط به برگ های زیبا دست خواهید یافت، اما محصول مورد انتظار را از دست خواهید داد. در عین حال، نباید قهوه را در زیر نور مستقیم خورشید قرار دهید یا قابلمه را در سمت شمال، جایی که نور کمتر است، قرار دهید.
در فصل گرم، قهوه را باید به طور مرتب با آب ته نشین شده مرطوب کرد (در حالی که لایه رویی خشک می شود) که دمای آن به هیچ وجه نباید کمتر از دمای اتاق باشد. همچنین باید توجه ویژه ای به برگ ها داشت که برای سمپاشی منظم (به استثنای دوره گلدهی) نیز بی جا نخواهند بود.
به خاطر داشته باشید که اگر نیاز دارید گلدان را به مکان جدیدی منتقل کنید، برای اولین بار گیاه را باید به دقت با گاز بسته بندی کنید، که باعث ایجاد نور پراکنده معمولی می شود و به آن کمک می کند تا سریعاً با نور جدید سازگار شود. در عین حال، تنها چیزی که او برای رشد نیاز دارد این است که پیوندهای به موقع انجام دهد که هر فردی بتواند آن را انجام دهد، حتی بدون تجربه مناسب در فرآیند پرورش گل، اما با شرایط اولیه مراقبت آشنا باشد.
آبیاری
آبیاری این گیاه باید مورد توجه ویژه قرار گیرد. آبی که استفاده می کنید نباید حاوی ناخالصی های سنگ آهک باشد که تأثیر مخربی بر سیستم ریشه دارد. علاوه بر این، قهوه مورد نیاز استحمایت مداوم از اسیدیته خاص در خاک، برای اطمینان از آن لازم است چند قطره سرکه یا کریستال های اسید سیتریک را به آب ته نشین شده آماده شده برای آبیاری اضافه کنید. علیرغم اینکه این گیاه عاشق رطوبت است، نباید زیاد بودن آن در هوا مجاز باشد.
به عنوان یک پانسمان طبیعی، لازم است حداقل هر 1.5 ماه یک بار از کودهای مایع معدنی استفاده شود تا شاخه های جدید سریع رشد کنند و تمام مواد مغذی مورد نیاز گیاه را تامین کنند.
غذا
صرف نظر از پانسمان منظم بالا در فصل بهار، در زمانی که انتظار گل می رود، این گیاه نیاز فوری به افزایش محتوای نیتروژن و فسفر در خوراک تا حد امکان دارد. تراشه شاخ معمولی یا پودر استخوان می تواند به عنوان منبع اصلی عمل کند. علاوه بر این، فراموش نکنید که تعیین اینکه آیا خاک دارای اسیدیته کافی است یا نه بدون ابزار خاص غیرممکن است، بنابراین، برای اطمینان از تغذیه بهینه برای گیاه، حتماً برای خرید مناسب ترین پانسمان بالا با یک گل فروشی مشورت کنید. اگر به دلایلی بودجه کافی برای خرید آن برای دوره پیوند ندارید، از خزه معمولی و ریز خرد شده استفاده کنید که به مقدار زیاد در یک منطقه جنگلی یافت می شود.
اگر به لطف استفاده صحیح از کودها، گیاه شروع به رشد سریع به سمت بالا کرد و دقیقاً به سمت افزایش بوته آن حرکت می کنید، مراقب باشید.شاخساره های کناری را بچسبانید و اگر قسمت خاصی از آنها خشک شد، آنها را با احتیاط از پایه دمبرگ برگ پوشش ببرید.
مشکلاتی که ممکن است با آن روبرو شوید
هنگام مراقبت از گیاهی مانند قهوه، حتما به خاطر داشته باشید که اگر خاک به اندازه کافی اسیدی نباشد، ممکن است برگها سبز تیره، براق و رنگ خود را از دست بدهند. برگ های قهوه به سرعت شروع به زرد شدن می کنند و اگر هوای تازه کافی به گیاه نرسد، در نهایت به طور کامل خشک می شوند. علاوه بر این، اگر رطوبت اتاق بیش از حد باشد، روند پوسیدگی روی برگ ها شروع می شود و پس از آن گیاه مدت زیادی طول می کشد تا به طور کامل بهبود یابد.
همچنین، انجام چند مشاوره با یک قهوه‌کار در زمینه محافظت از برگ در برابر رایج‌ترین آفات بی‌جا نیست:
- کنه عنکبوتی.
- Shields.
- Mealybug.
- شته.
این تنها راهی است که می توانید کاملاً مطمئن شوید که گیاه شما می تواند به طور کامل در خانه رشد کند و در نهایت با میوه های معطر شما را خوشحال می کند.
