حتی ساکنان شهرهای بزرگ به خوبی از اهمیت آفتابگردان به عنوان یک محصول کشاورزی آگاه هستند. این نه تنها محبوب ترین روغن گیاهی در کشور است، بلکه یک خوراکی خوشمزه برای کودکان و بزرگسالان است. علاوه بر دانه های بدون پوست برشته شده، از میوه های این گیاه در تعداد زیادی از محصولات شیرینی پزی، صنعت نانوایی استفاده می شود. آفتابگردان نه تنها به عنوان یک محصول صنعتی محبوب است، بلکه اغلب در کلبه های تابستانی و حیاط خلوت های خصوصی کشت می شود. تعداد زیادی از انواع تزئینی وجود دارد که برای تزئین تخت گل استفاده می شود.
کسانی که می خواهند گیاهی سالم بکارند باید از آفات مرتبط با آن آگاه باشند. یکی از این انگل ها گل جارویی آفتابگردان خواهد بود.
عکس مزارع آلوده گواه جدیت مبارزه با این آفت است.
شرح بیولوژیکی
یک گیاه چند ساله از طبقه دو لپه ای در سرتاسر اوراسیا و همچنین در آفریقا گسترده است. چمن قهوه ای روشن، عملا بدون برگ، با ساقه ای پوشیده از سختترازو انگل قادر است به سرعت مناطق وسیعی را آلوده کند. جعبه میوه حاوی 2 هزار دانه کوچک است که می تواند تا 10 سال در شرایط نامطلوب زنده بماند. ساقه گیاه در قاعده متورم است. گلها به شکل نامنظم و اغلب بدون کاسبرگ هستند. گل آذین خوشه ای شکل. نام لاتین گل جارویی آفتابگردان Orobanche cumana Wallr است.
از خصوصیات بارز این جنس عدم وجود ریشه است. این انگل همراه با ریشه های اهدا کننده رشد می کند و با هزینه او زندگی می کند. با هجوم زیاد مزارع، آفتابگردان به سرعت می میرد. حتی در شرایط مساعد، بازده به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.
گروه های خطر
این انگل فقط با گروه خاصی از گیاهان سازگار است و به ندرت به سایر محصولات گسترش می یابد. درست است موارد آلودگی گوجه فرنگی، تنباکو، گلرنگ، شاهدانه و برخی دیگر از گیاهان زراعی ثبت شده است. گاهی اوقات در ریشه گیاهان وحشی، به ویژه در افسنطین، کاکلبور یافت می شود.
از توضیحات گل جارویی آفتابگردان چنین بر می آید که وقتی در مزرعه رشد یک گیاه اهداکننده قرار می گیرد، به سرعت در یک محیط مساعد شروع به رشد می کند، ادغام ساقه با ریشه میزبان اتفاق می افتد. اهداکننده دریافت مواد مغذی کافی از آب را متوقف می کند. علاوه بر این، نتیجه فعالیت حیاتی انگل، دانه های میزبان را مسموم می کند و شکل زشتی به خود می گیرد. در تابستان گرم و خشک، گیاه میزبان به سرعت می میرد.
مبارزه با انگل
در مبارزه با گل جارویی آفتابگردان، انتخاب یکی از آنها دشوار است،حتی بسیار قابل اعتماد، پذیرش. همانطور که قبلا ذکر شد، دانه های انگل تقریبا نامحسوس هستند، آنها در تعداد زیادی پخش می شوند. علاوه بر این، آنها می توانند برای مدت طولانی در مرحله انتظار بمانند. این گیاه معمولاً فقط در حضور جنین میزبان در زیر زمین شروع به رشد می کند. فن آوری کشاورزی مدرن چندین راه را برای مقابله با این علف هرز به طور همزمان ارائه می دهد.
تناوب محصول
یک راه موثر برای مبارزه، تناوب معمول زراعی است. این انگل تنها در برخی محصولات خاص قادر به زنده ماندن است. تغییر هدف مزارع اجازه نمی دهد بذرهایی که ظاهر شده اند جوانه بزنند و میوه های جدیدی بدهند. هجوم مزارع مهار شده است. درست است، در شرایط آلودگی زیاد مناطق مرزی، این روش ناکارآمد است. علاوه بر این، دانه های گل جارو آفتابگردان می توانند سال ها منتظر صاحب خود باشند.
اقدامات کشاورزی
اقدامات استاندارد کشاورزی می تواند به طور موثری از انتشار گل جارویی آفتابگردان جلوگیری کند. اقدامات کنترلی قابل شناسایی برای ساکنان تابستانی:
- حفاری عمیق زمین دو بار در سال: قبل از زمستان - پس از برداشت و در بهار - قبل از کاشت.
- وجین به موقع محل از علف های هرز.
- آبیاری منظم.
- از بلوغ دانه های انگل حتی در مناطق وحشی جلوگیری کنید.
- کاشت ضخیم شده گیاه کشت شده.
با استفاده منظم از این روش ها می توان نه تنها با گل جارو، بلکه با سایر علف های هرز نیز از آلودگی محل جلوگیری کرد.
استفاده از روش های بیولوژیکی
یاوران خوب برای مبارزهبا گل جارویی آفتابگردان، مگس های گیاهی معمولی می توانند وجود داشته باشند. این حشرات با موفقیت دانه های گیاه را می خورند، اجازه نمی دهند آنها جوانه بزنند. علم مدرن همچنین تعدادی بیو علف کش ارائه می دهد که به سرعت انگل را از بین می برد. بر خلاف همتای شیمیایی خود، به صورت انتخابی عمل می کند، به گیاهان دیگر آسیب نمی رساند و همچنین برای انسان و حیوانات خانگی بی ضرر است. متأسفانه این داروها به دلیل تکنولوژی پیچیده استفاده هنوز به درستی مورد استفاده قرار نگرفته اند.
روی به شیمی
آخرین چیزی که باید در نظر گرفت استفاده از علف کش است.
مواد شیمیایی در خاک انباشته می شوند و می توانند آسیب قابل توجهی به محیط زیست وارد کنند. اگرچه صنعت مدرن تعداد کافی داروی موثر با کمترین عوارض جانبی تولید می کند. دو محصول با کیفیت را می توان اشاره کرد: "Device Ultra" و "Euro-Lighting". اگر دستورالعمل ها رعایت شود، کمک کننده موثری در مبارزه با انگل ها خواهند بود.
محصولات ترکیبی
امیدوارکننده ترین جهت مبارزه، استفاده از دانه های هیبرید است. مدتی است که پرورش دهندگان گیاهانی را با مقاومت ایمنی در برابر انواع بیماری ها و رد انگل ها پرورش می دهند.
در اروپا، هیبرید پایونیر بسیار محبوب شده است؛ جارو گل آفتابگردان عملاً روی ریشه گیاهان آن یافت نمی شود. «سینگنتا» و «تونکا» عملکرد خوبی داشتند. گونه هایی مانند "جیسون" و "فروارد" علاوه بر گل جارو، مقاومت بالایی در برابر تعدادی از بیماری های ویروسی دارند.عیب اصلی این روش هزینه بالای بذر است.
