قبلاً در مورد ارکیده ها مطالب زیادی نوشته و گفته شده است، اما گل های زیبای عجیب و غریب در قفسه های فروشگاه ها با آنها مرتبط هستند. در واقع، تمام اشکال باغ زیبا از نمایندگان وحشی سرچشمه می گیرند. و در عرض های جغرافیایی ما نمایندگان این خانواده نیز رشد می کنند. ارکیده‌های جنگلی ممکن است به زیبایی ارکیده‌های استوایی نباشند، اما از جذابیت آن نیز خالی نیستند.
ارکیده در روسیه
ارکیده های جنگلی روسیه از نظر ظاهری با خویشاوندان گرمسیری خود متفاوت هستند، اما در عین حال با بررسی دقیق تر، جالب و زیبا نیستند. شاید ما آنها را در طبیعت ملاقات کردیم، اما حتی به این فکر نکردیم که گیاهان به کدام خانواده تعلق دارند. 136 گونه ارکیده در قلمرو کشور رشد می کند (ما عکس ها و نام برخی از آنها را در مقاله خواهیم داد). آنها را می توان در لبه ها و پاکسازی ها، در تالاب ها و مراتع یافت. اینها لیوبکای دو برگ، زالزالک، دمپایی زهره، کالیپسوی پیازی، درملیک باتلاقی، oreoorchis گسترده هستند. تقریباً تمام ارکیده های جنگلی شمال در کتاب قرمز ذکر شده است. آنها حتی در مناطق لنینگراد، نووگورود و پسکوف رشد می کنند.
ساختار ارکیده
ارکیده های جنگلی خط میانی ویژگی های مشترکی دارند،ویژگی نمایندگان این خانواده ساختار سیستم ریشه و گلها است. گل آذین از سه برگ و سه کاسبرگ تشکیل شده است. بیشتر اوقات، گلبرگها رنگ روشن تری نسبت به کاسبرگ دارند. اما این پدیده همیشه اتفاق نمی افتد. لب گل محل فرود حشرات است و به همین دلیل همیشه رنگ روشنی دارد.
ریشه‌های ارکیده‌های جنگلی در داخل بسیار شکننده هستند و در خارج به‌طور قابل اعتمادی توسط لایه‌ای ضخیم از بافت‌ها، متشکل از بافت‌های مرده، که قابلیت جذب بالایی دارند، محافظت می‌شوند. با تشکر از این، گیاه تغذیه لازم را دریافت می کند. ریشه های ارکیده توانایی شگفت انگیزی برای تشکیل قارچ - میکوریزا دارند. بین گیاه و قارچ مکانیسم پیچیده ای برای تبادل موادی وجود دارد که آنها به تنهایی نمی توانند آنها را سنتز کنند. به همین دلیل است که پیوند گیاهان ارکیده حتی با متخصصان همیشه موفقیت آمیز نیست. ارکیده ها بدون همدم قارچی خود زنده نمی مانند، یا بلافاصله یا بعد از مدتی می میرند.
دمپایی ونوس
دمپایی خانم - زیباترین ارکیده های جنگلی جنگل های شمال. این گل به قدری جذاب است که واقعاً می توان آن را به الهه زیبایی و عشق تقدیم کرد. این نوع ارکیده بود که برای اولین بار در اواخر قرن نوزدهم در اروپا تحت حفاظت قرار گرفت. این گیاه به کمک آب سوزاننده خود که آن را کاملاً بی مزه می کند از شر حیوانات مزاحم نجات می یابد. اما از افرادی که دوست دارند گل های زیبا بچینند، نمی توانید فقط از خود دفاع کنید. تصور کردن آن دشوار است، اما این گیاه فقط در هجدهمین سال زندگی شکوفا می شود.بنابراین، جای تعجب نیست که اکنون ملاقات با دمپایی خانم در طبیعت دشوار است.
جنس دمپایی حدود 50 گونه ارکیده دارد (عکس ها و نام برخی از آنها در مقاله آورده شده است). آنها در اروپا، آسیا، آمریکای شمالی و جنوبی رایج هستند. فقط چهار گونه در روسیه رشد می کند - خالدار، واقعی، گل بزرگ و غیره.
دمپایی خانم دارای لبه زرد روشن و گلبرگ های بنفش بسیار تیره است. شکل گل بسیار شبیه به کفش زنانه است. شکل دیدنی ارکیده و رنگ روشن این گیاه را شبیه پروانه می کند.
افسانه های گل زیبا
افسانه بسیار جالبی با این گیاه از خانواده ارکیده مرتبط است. روزی روزگاری در سرزمین افسانه‌ها، پروانه‌ها روی گیاهی می‌نشستند و دیگر نمی‌توانستند پرواز کنند، زیرا به گلهای زیبا تبدیل شدند.
اما افسانه اساطیر یونان باستان می گوید که چگونه کفش های زهره به یک گل زیبا تبدیل شدند. آدونیس و زهره وارد یک رعد و برق شدند و از آب و هوا در مکانی خلوت پنهان شدند. و کفش الهه روی زمین ماند. در این هنگام مردی در حال عبور بود که دمپایی طلایی را دید. به محض اینکه تصمیم گرفت آن را بردارد و دستش را دراز کرد، تبدیل به گلی شد که شبیه یک کفش بود.
دمپایی خانم کجا رشد می کند؟
دمپایی ونوس مدتهاست که یاد گرفته شده است که در تخت گل رشد می کند. شایان ذکر است که این ارکیده های جنگلی یکی از بی تکلف ترین ها هستند. آنها در مناطق کوهستانی تبت، در چین، و همچنین در مناطق جنگلی بخش اروپایی روسیه یافت می شوند. زیستگاه آنها دور را می پوشاندشرق، سیبری، کره، ژاپن و آمریکای شمالی. دمپایی لیدی در مزارع مختلط مخروطیان و برگریزان و همچنین در مناطق آزاد زندگی می کند.
Lubka bifolia
یک دیگر ارکیده جنگلی عشق دو برگ است. گیاه گلدار ظاهر بسیار زیبایی دارد. روی یک ساقه نازک یک گوش از گل های سفید قرار دارد. در نزدیکی زمین دو برگ در مقابل یکدیگر وجود دارد. با آنها می توانید گیاه را حتی زمانی که شکوفا نمی شود تشخیص دهید. شایان ذکر است که نمونه هایی با دو برگ گلدار هستند و نمونه هایی که فقط یک برگ پایه دارند غیرگل هستند. در هنگام گلدهی، عشق دو برگ عطر خیره کننده ای متصاعد می کند که بویژه در ساعات صبح و عصر قوی است. به همین دلیل این گیاه را بنفشه شب می نامیدند، اگرچه ربطی به خود بنفشه ندارد.
گلدهی خود گیاه را نمی توان زیبا نامید، زیرا گل های سفید کوچک مجهز به خار هستند، به همین دلیل گل آذین از دور پشمالو به نظر می رسد. داخل هر یک از آنها حاوی شهد است که حشرات را جذب می کند. لیوبکا دو برگ منحصراً توسط دانه ها تکثیر می شود که تعداد زیادی از آنها می رسد. اما مانند همه ارکیده ها به سختی جوانه می زنند. یک گیاه گلدار توجه افرادی را به خود جلب می کند که ساقه های گل را می چینند، بدون اینکه فکر کنند به این ترتیب فرصت تولید مثل را از ارکیده جنگلی کاملاً سلب می کنند. در حال حاضر عشق دو برگ در آستانه انقراض است.
ارکیس خالدار
یکی دیگر از ارکیده های جنگلی ارکیده خالدار است. این گونه رایج ترین عضو خانواده استارکیده ها حدود 24 گونه ارکیده در روسیه رشد می کند. همه آنها از نظر رنگ گل، شاخ و برگ و ساختار سیستم ریشه متفاوت هستند.
شایع ترین گونه ها عبارتند از: ارکیده خالدار. یک گیاه چند ساله در اواخر خرداد یا تیرماه در طول دوره گلدهی خود در جنگل ها دیده می شود. ارکیده درختچه های مرطوب، باتلاق های جنگلی و درختچه ها را ترجیح می دهد. در دوران گلدهی بسیار زیباست. اگر در مورد رنگ های سفید یا بنفش روشن صحبت نکنید، توضیحات ارکیده خالدار ناقص خواهد بود. که در گوش جمع می شوند. برگ های این گیاه دارای لکه های خاکستری روشن است و به همین دلیل نام آن از آن گرفته شده است. گل ها شهد ترشح می کنند که حشرات را جذب می کند و حشرات را گرده افشانی می کنند و باعث رسیدن بذرها می شود. ارکیده نیز تنها از طریق بذر تولید مثل می کند. ریشه های گیاه شبیه مخروط های پهن شده است. اگر در طول دوره گلدهی حفر شوند، دو غده وجود دارد که یکی از آنها قهوه ای رنگ است و دومی جوان و روشن است. سال بعد از آن گیاه جوان ظاهر می شود.
Orchis از دیرباز به عنوان یک درمان استفاده می شده است. ریشه های آن ارزشمند است. ارزش غذایی باورنکردنی دارند. بنابراین، به عنوان مثال، در غیاب غذای دیگر، برای یک فرد بالغ کافی است 40 گرم ریشه ارکیده را که به صورت پودر خشک شده و با آب رقیق شده است بخورد. گونه های دیگری نیز در طب عامیانه مورد استفاده قرار می گیرند: ارکیز کلاهخودی (Orchis militaris L.)، ارکیز نر (Orchis mascula L.)، ارکیز مردابی (Orchis palustris L.) و غیره… نام دیگر گونه «کله جمجمه» است. "، بر شکل قسمت بالایی تأکید داردگلبرگ گل بنابراین، نام علمی گونه "ارکیس کلاه دار" (Orchis militaris L.) است.
لانه واقعی
این گیاه همیشه از همه متمایز می شود زیرا رنگ قهوه ای خاصی دارد. ساقه یک لانه واقعی از زمین بلند می شود و در قسمت پایین آن پایه هایی از برگ هایی شبیه فلس وجود دارد. گل آذین گیاه از پانزده گل قهوه ای روشن تشکیل شده است. این ارکیده جنگلی نام خود را به دلیل پیچیدگی ریشه ها که شبیه لانه پرنده است، گرفته است. لانه از بقایای گیاهی در حال پوسیدگی تغذیه می کند. او مطلقاً به نور نیاز ندارد، زیرا کلروفیل ندارد. ملاقات با چنین گیاهی در جنگل نادر است. به تنهایی رشد می کند نه گروهی. لانه مانند سایر اعضای خانواده فقط با دانه ها تکثیر می شود.
خزنده Goodyear
خزنده گودیر یک گیاه بسیار کمیاب است که در جنگل های کاج در میان خزه ها یافت می شود. برگ های گیاه در گل رز جمع آوری شده و از نظر ظاهری بسیار شبیه شاخ و برگ درخت چنار است. اما در عین حال آنها بسیار کوچکتر هستند و با الگوی مش تزئین شده اند. گودیر نیز به خانواده ارکیده ها تعلق دارد. در اواسط تابستان گل می دهد. ساقه از خروجی رشد می کند، ارتفاع آن 15-20 سانتی متر است. و بالای آن با گل های سفید تزئین شده است. تا پایان تابستان، دانه ها در جعبه های کوچک گیاهان می رسند. آنها به قدری کوچک هستند که حتی با چشم غیر مسلح نیز قابل مشاهده نیستند.
برخلاف سایر گیاهان، از بافتی همگن تشکیل شده اند، در حالی که هیچ گونه ابتدایی ریشه یا برگ ندارند. Goodyear طولانی استریزوم های خزنده که سطح آن با یک لایه متراکم از نخ های قارچ پوشیده شده است. به لطف آنها، گیاه رطوبت را از خاک خود جذب می کند. چنین همکاری نزدیک بین گیاه و قارچ را همزیستی می نامند. گودرا بدون میکوریزا نمی تواند رشد کند. حتی دانه های یک گیاه نیز بدون قارچ ریشه نمی دهند. با توجه به اینکه کار با ارکیده های جنگلی ما بسیار دشوار است، آنها عملاً توسط پرورش دهندگان لمس نشده اند، بنابراین آنها همانطور که طبیعت آنها را میلیون ها سال پیش آفریده زندگی می کنند.
محصولات باغی
و با این حال زیبایی ارکیده ها از چشم باغبان ها دور نماند. در میان ارکیده های جنگلی، هنوز آنهایی وجود داشتند که می توانند در زمین های خانگی رشد کنند. اینها شامل ارکیده جنگلی - نیلوفر پلنگی است. یک گیاه عجیب و غریب زیبا را می توان از دانه هایی که توسط برخی از نهالستان ها از طریق اینترنت به فروش می رسد رشد داد. وطن این گیاه چین است، اما در باغ های ما به خوبی ریشه می دهد. بلمکندا چینی، همچنین یک ارکیده جنگلی است و زنبق پلنگی دوره گلدهی بسیار طولانی دارد. این گیاه متعلق به گیاهان چند ساله است و با کاشت خود به خوبی در باغ ها تکثیر می شود.
نیلوفر پلنگی به دلیل وجود لکه های نارنجی تیره روی گل های زیبا نامیده می شود. و به این گیاه زنبق شاه توت نیز می گویند، زیرا دانه های آن شبیه این توت ها است. به طور کلی فرهنگ منحصر به فرد است و هیچ چیز دیگری مانند آن در جهان وجود ندارد. این گیاه به طور باورنکردنی در سراسر چین رایج است. علاوه بر این، می توان آن را در اندونزی، ژاپن، شمال هند و سیبری شرقی مشاهده کرد. در طبیعت، این گیاه در جنگل های پراکنده، بر روی صخره های سنگی، در دامنه های مزارع برنج رشد می کند.مزارع و حتی در کنار جاده ها.
بلمکندا از شرق آسیا برای ما آورده شد. اکنون در باغ ها به عنوان یک گیاه زینتی با گل های زیبا و برازنده می روید. این گیاه چند ساله دارای گلهای زرد مایل به نارنجی یا قرمز با نقاط تیره مشخص است. در عین حال، آنها در گل آذین های بزرگ به شکل برس های گسترده جمع آوری می شوند. قطر یک گل شکوفه به پنج تا هفت سانتی متر می رسد.
در عرض های جغرافیایی ما، ارکیده در پایان ماه جولای شروع به شکوفه دادن می کند. تا پایان ماه اوت و گاهی تا اوایل شهریور از زیبایی لذت می برد. یک واقعیت جالب این است که هر گل عمر بسیار کوتاهی دارد. فقط چند ساعت گل می دهد. صبح باز می شود و نزدیک به غروب آفتاب شروع به محو شدن می کند. از نظر ظاهری، محو شدن فقط مانند پیچ خوردگی به نظر می رسد. و روز بعد، در صبح، گل های جدید از قبل روی ساقه باز می شوند. در اینجا چنین گیاه منحصر به فردی وجود دارد - یک ارکیده پلنگی.
در پاییز، دانه ها در جعبه هایی که شبیه توت سیاه هستند، روی گیاه می رسند. بلمکاندا با تقسیم ریزوم‌ها و همچنین با دانه‌هایی که حتی در شرایط اتاق رشد می‌کنند، به خوبی تکثیر می‌شود تا بعداً در زمین باز پیوند داده شوند.
به جای پس واژه
ارکیده های جنگلی شگفت انگیز معجزه واقعی طبیعت هستند. متأسفانه آنها به ندرت در طبیعت دیده می شوند. اما برای بسیاری از ما، همتایان عجیب و غریب نسبتاً سخت‌گیرانه با رنگ‌های زیبا و روشن مدتهاست که در آپارتمان‌های ما ریشه دوانده است.
