اگر از یک روسی معمولی بپرسید که چه ارتباطی با کلمه "مولداوی" یا "مولداویایی" دارد، احتمالاً پاسخ تعدادی کلیشه نسبتاً رایج در مورد شراب، تجارت ساختمانی، ادای احترام و جشن های پر سر و صدا خواهد بود. در این میان، مولداوی ها ملتی با تاریخ و فرهنگ غنی، سنت های زیبا و غذاهای فوق العاده هستند. و اکثر نمایندگان آن سخت کوش، صمیمی و مهمان نواز هستند. جای تعجب نیست که در سال های اخیر علاقه گردشگران به این کشور به تدریج افزایش یافته است.
منشاء مولداویها
این ملت چگونه و از کجا آمده است؟ مورخان دو مرحله اصلی شکل‌گیری را متمایز می‌کنند: پیدایش جامعه قومی «ولاها» (اجداد اکثر مردمان رومنس شرقی) و جدایی مستقیم مردم مولداوی از آنها.
ولاها در کوه های کارپات و بخش شمالی شبه جزیره بالکان ساکن شدند. قومیت از قرن ششم، از قبایل تراکیا و اسلاوهای رومی شده شکل گرفت.در این منطقه ساکن شدند. آنها در منابع مکتوب یونانی، آلمانی، رومی، مجارستانی با نام های تراکیان، داکی ها، ولاها و ولوها ذکر شده اند.
مستقیماً، ملیت مولداویایی از قرن دوازدهم در منطقه کارپات شرقی در نتیجه تعامل قومیتی قومی ولاخی‌هایی که از ترانسیلوانیا مهاجرت کرده‌اند و اسلاوهای شرقی (روس‌ها) شکل گرفت..
در طول تاریخ وجود، جریان های مهاجرتی مختلفی بارها از این منطقه عبور کرده است، اما مولداوی ها توانستند یک جامعه قومی را حفظ کنند. در بیشتر موارد، گروه‌های قومی که وارد می‌شدند بدون اینکه تأثیر تعیین‌کننده‌ای بر ظاهر مولداویها، زبان، سنت‌ها، اعتقادات و آیین‌های آنها داشته باشند، با موفقیت جذب شدند.
صفحات تاریخچه
تا قرن چهاردهم، قلمرو مولداوی مدرن عمدتاً توسط قبایل مختلف و تشکیلات دولتی کنترل می شد. مهم ترین مرحله در شکل گیری هویت قومی و دولتی مولداوی ها زمان وجود شاهزاده مولداوی بود.
طبق یک افسانه باستانی، چوپان-ولاچ ها در شکار گاومیش کوهان دار، با زنبوردار-روسیچ ملاقات کردند و پس از توافق، شروع به آباد کردن سرزمین هایی کردند که زمانی توسط تاتارها ویران شده بود با افراد قبیله خود. بنابراین، مولداوی ها به گروه های رومنس شرقی و اسلاو تعلق دارند. در داخل شاهزاده، جوامع زبانی رومنس و اسلاوی با هم همزیستی داشتند، در حالی که هیچ درگیری شدید قومی ثبت نشد.
خود شاهزاده، که در طول قرون XIV-XIX وجود داشت، در قلمرو مولداوی مدرن، تا حدی اوکراین و رومانی قرار داشت. از نظر فرهنگی و اقتصادی، آن را محکم با شاهزاده والاش در ارتباط بود،روسیه، امپراتوری عثمانی، بلغارستان. تا اواسط قرن چهاردهم تحت الحمایه پادشاهی مجارستان بود.
لحظه کلیدی در تاریخ مولداوی به رسمیت شناختن استقلال در سال 1365 بود. شاهزاده به مولداوی علیا و سفلی و بسارابیا تقسیم شد. در طول سالیان عمر، این سرزمین ها بارها تحت کنترل دولت های مختلف قرار گرفته اند. بنابراین، در سال 1812، بسارابیا به روسیه ضمیمه شد و در دهه 60. در قرن نوزدهم، حکومت متحد والاچیا و مولداوی از سال 1881 به نام رومانی به وجود آمد.
در سال 1917 جمهوری مولداوی اعلام شد که چند سال بعد بخشی از اتحاد جماهیر شوروی شد. دوران جنگ جهانی دوم به صفحه سیاه تاریخ برای مولداوی تبدیل شد، زمانی که برای چندین سال توسط نیروهای رومانیایی و آلمانی اشغال شد.
پس از فروپاشی اتحاد جماهیر شوروی در ژوئن 1991، جمهوری مولداوی به یک کشور مستقل تبدیل شد.
زبان مولداوی
ایجاد یک جامعه زبانی واحد ارتباط مستقیمی با شکل گیری ملیت مولداوی ها، وضعیت سیاسی و دولتی منطقه محل سکونت آنها دارد. اولین ذکر زبان مولداوی در منابع قرن هفدهم به چشم می خورد. وقایع نگار گریگوری اورک می نویسد که ولاخ ها، مولداوی ها و ترانسیلوانی ها به این زبان صحبت می کنند.
در همان دوره، اولین نسخه های مکتوب به خط سیریلیک ظاهر شد. پیش از این، اسلاو کلیسا برای کلیسا، اسناد اداری و ادبیات استفاده می شد. علاوه بر این، این دقیقاً زبان اسناد رسمی بود و در گفتار شفاهی استفاده نمی شد.
ادبیزبان مولداوی که از قرن هفدهم به طور فعال شروع به توسعه کرد، سرانجام در نیمه دوم قرن نوزدهم شکل گرفت. در همان زمان، تفاوت هایی بین زبان های مولداوی و رومانیایی ظاهر شد. آنها امروز پابرجا هستند.
بنابراین، علیرغم هویت زبانی آن با رومانیایی، این مولداوی است که جزء اسلاوی آن برجسته تر است، که زبان دولتی جمهوری محسوب می شود. از ویژگی های بارز مولداوی های مدرن نیز دانش یا آشنایی نزدیک با زبان روسی است. بسته به موقعیت و زمینه مکالمه، بسیاری به راحتی از یک زبان به زبان دیگر جابجا می شوند.
مولداوی: ظاهر، عکس
شخصیت هر ملیتی به ندرت بدون ذکر علائم خارجی انجام می شود. وقتی صحبت از ظاهر مولداوی ها می شود، اغلب به تعریف "نوع رومانسک" اشاره می شود. و در واقع، بخش قابل توجهی از جمعیت با این ویژگی ها مطابقت دارد: موهای تیره و اغلب مجعد. پیشانی بلند؛ بینی نازک (اغلب با قوز)؛ پوست کمی تیره؛ چشم ها معمولا قهوه ای یا سبز هستند، اگرچه چشم های خاکستری و آبی نیز وجود دارد.
بنابراین، به طور کلی می توان مولداوی ها را در عکس تشخیص داد، اما این در مورد همه نمایندگان ملت صدق نمی کند. اولا، آنها را می توان به راحتی با ایتالیایی ها اشتباه گرفت. و نکته نه تنها در صورت زبر و موهای مجعد، بلکه در حالات نسبتاً احساسی چهره، حرکات و صدا در هنگام برقراری ارتباط است. ثانیاً ، جمعیت شهری جهان وطنی تر است ، در میان آنها انواع "اروپایی" بسیاری از جمله بلوند روشن و چشم آبی وجود دارد. علاوه بر این، درقلمرو مولداوی به طور سنتی توسط یهودیان، ارمنی ها، کولی ها، معتقدان قدیمی-لیپووان، ترک های ارتدکس (گاگاوز) سکونت دارند.
در مورد لباس ها، رنگ در اینجا عمدتاً در قسمت بیرونی دیده می شود. به عنوان مثال، پوشیدن حمام و کت بدون آستین روی لباس در فصل سرد. در کیشینو، آنها کاملاً معمولی، به سبک رایج اروپایی، لباس می پوشند. علاوه بر این، گردشگران به تعداد کمی از جنبش‌های غیررسمی جوانان توجه می‌کنند که اغلب با ظاهرشان متمایز می‌شوند.
ویژگی های ذهنیت
اگر در مورد ویژگی های شخصیت ملی صحبت کنیم، پس مولداوی ها مجموعه ای کامل از ویژگی های مشخصه هستند که یک بخش از آنها درست است و بخشی دیگر اغلب به دسته کلیشه ها تعلق دارد.
بیشتر به سخت کوشی، حسن نیت، آراستگی، مهمان نوازی، پایبندی به ارزش های خانوادگی، توانایی خالصانه سرگرمی و جشن گرفتن توجه دارند.
خرد متعارف در مورد سه هدف اصلی (کاشت درخت، ساختن خانه و تربیت پسر) با ارزش های زندگی بسیاری از مولداوی ها مطابقت دارد. به موازات آن، همانطور که خود آنها خاطرنشان می کنند، اصل "کم سه کد" ("مانند مردم"، "بدتر از دیگران نیست") روشن می شود. و این از یک سو انگیزه دستیابی به اهداف معین زندگی را ایجاد می کند، از سوی دیگر اغلب به میل به تبعیت از برخی آرمان های تحمیلی منجر می شود.
یکی دیگر از ویژگی های شخصیتی مولداوی ها، سخت کوشی، و همچنین احترام به رتبه و تمایل به رعایت سلسله مراتب، چه در زندگی حرفه ای و چه در زندگی شخصی است.
ارزش های ایدئولوژیک مولداوی ها جالب است. در اینجا ما می توانیم دو مورد را تشخیص دهیمعنصر کلیدی این تأکیدی است بر تداوم مولداوی و امپراتوری روم، و همچنین اسطوره سازی چهره حاکم استفان سل ماره (بزرگ). در زمان او بود که شاهزاده مولداوی دوران شکوفایی را تجربه کرد و برای مدت کوتاهی به یک بازیگر فعال در عرصه سیاسی اروپا تبدیل شد.
مذهب مولداویها
اگر در مورد مؤلفه مذهبی صحبت کنیم، در اینجا تصویر کاملاً همگن است. پاسخ به این سؤال که مولداوی ها چه ایمانی دارند، ساده است: ارتدکس. این توسط آمار پشتیبانی می شود.
تقریباً 98٪ از جمعیت مؤمنان اعتقاد به ارتدکس دارند. اما در مذهب ارتدکس مولداوی دو جهت اصلی وجود دارد. کلانشهرهای مولداوی-کیشینو و بسارابی در اینجا نمایندگی دارند. اولی متعلق به پاتریارک مسکو است و دارای شش اسقف نشین است. به طور کلی، تقریبا 90٪ از کل بخش های کشور را تشکیل می دهد. از سال 1992 فعالیت می کند و در واقع جانشین کلان شهر خوتین-کیشینو است که در آغاز قرن نوزدهم ایجاد شد.
کلانشهر بیسارابی کلیسای رومانیایی در اقلیت باقی مانده است، طرفداران آن 11٪ از معتقدان هستند. خودمختار است، دارای تعدادی ویژگی است و در روابط نسبتا مبهم با مقامات دولتی قرار دارد.
تفاوت اصلی بین این دو کلان شهر، زبان خدمات کلیسا است. در مورد اول، اسلاو کلیسا، در مورد دوم، مولداوی قدیمی استفاده می شود. در عین حال، هر دو کلان شهر از یونانی نیز استفاده می کنند. لازم به ذکر است که هیچ اصطکاک آشکار و جدی بین آنها وجود ندارد.
یکی از مهمترین آثار دینی در مولداوی، تعلیم و تربیت (136) است.دستورات با نظرات فراوان).
فرهنگ و هنر
کمک مولداوی به خزانه هنر مادی و غیر مادی جهان بسیار قابل توجه است.
هنرهای زیبا در اینجا تحت تأثیر فراوان سنت های بیزانس توسعه یافت. این در نقاشی‌های دیواری، نمادها، مینیاتورهای خلق شده توسط نقاشان مولداوی منعکس شده است.
بسیاری از بناهای معماری و نقاشی در میان معابد و کلیساهای جامع مولداوی. بنابراین، کلیسای مازاراکی که در قرن هجدهم ساخته شده است، قدیمی ترین بنای باقی مانده در کیشینو است. تاریخچه کلیسای چوبی عروج باکره جالب است. در ابتدا، در اواسط قرن هفدهم در صومعه هیراوکا ساخته شد، پس از آن چندین بار از مکانی به مکان دیگر منتقل شد و تنها در سال 2010 به طور کامل برچیده شد و دوباره در پایتخت مونتاژ شد.
سبک ساختمان‌های مذهبی نیز متفاوت است: ساختمان‌های گنبدی متقاطع، ساختمان‌های شیاردار، گرایش به سبک بیزانسی، نئوکلاسیک و بسیاری موارد دیگر.
موسیقی یکی از مهمترین حوزه های هنری برای مولداوی هاست. آنها به سنت های موسیقی ملی، از جمله نواختن سازهای کمیاب (نای، شامپو، کوبزا، فلوئر) احترام می گذارند. نای یک ساز بادی فلوت مانند با شفت های متعدد است. ترانه های محلی بیشتر برای یک یا دو صدا ساخته می شود. علاوه بر موسیقی سنتی، گرایش های پاپ، راک و پاپ مدرن نیز به طور فعال در حال توسعه هستند. دختر پاول استراتان، خواننده مولداوی، کلئوپاترا، در کتاب رکوردها به عنوان جوانترین خواننده ثبت شده است. او از 3 سالگی روی صحنه اجرا می کند.
لباس ملی
اگر در وب برای عکس های مولداوی ها جستجو کنید، در بیشتر موارد این ها تصاویری با لباس ملی خواهند بود. او واقعاً رنگارنگ است.
معمولاً در تعطیلات رسمی و جشنواره ها پوشیده می شود. تا به حال صنعتگرانی هستند که با رعایت تمام سنت‌ها به دوخت این لباس‌ها می‌پردازند.
لباس ملی مردانه مولداوی شامل شلوار تیره، پیراهن سفید، ژاکت بدون آستین خز یا جلیقه پارچه ای، کلاه یا کلاه گوسفندی و کفش چرمی دست ساز است. عنصر واجب کمربند پشمی به رنگ آبی، قرمز یا سبز تا سه متر است. قابل ذکر است که سنت پوشیدن کلاه گوسفندی و کاپشن بدون آستین خز در برخی از روستاها تا به امروز حفظ شده است.
مجموعه لباس زنانه شامل: دامن چند قله با پیش بند کتانی، پیراهن سفید با زیور، روسری باسمه یا روتختی، اغلب یک گردنبند مارگلی سنگین است. پیراهن را با یک کمربند پشمی بسته بودند، یک چادر روی آن انداخته بود و تا حدی سر را می پوشاند. جلیقه (پپتار) نیز پوشیده شد.
پارچه لباس به طور سنتی توسط زنان ریسیده می شد، تجربه ای که از نسلی به نسل دیگر در خانواده منتقل شد. معمولاً کتان و پشم بود. آنالوگ های مدرن از پارچه پنبه ای ساخته شده اند.
غذاهای محلی و شراب سازی
مولداوی ها مردمانی مهمان نواز هستند و مهمان نوازی آنها اغلب در آمادگی آنها برای نشستن پشت میز و اجازه دادن به آنها به غذاهای ملی بیان می شود.
با توجه به خصوصیات اسکان سرزمینی و شرایط طبیعی، سنتیغذاهای مولداوی در ابتدا شامل محصولات لبنی، سبزیجات، میوه ها و غذاهای آرد ذرت بود. روش‌های بسیار متنوعی برای پختن سبزیجات استفاده می‌شد: آنها را به‌صورت تازه، پخته، سرخ‌شده، آب‌پز، پرشده، خورشتی و شور مصرف می‌کردند. هومینی، فرنی مبتنی بر آرد ذرت، تقریباً روزانه تهیه می شد. تاکنون غذاهای سنتی عبارتند از:
- سوپ گوشت زاما؛
- پفک با پنیر Placinda;
- سوپ سبزیجات چوبرا؛
- لوبیا له شده با سیر؛
- کوفته;
- خورش قورمه سبزی؛
- کلم شکم پر در برگ انگور سارمله.
محصول اجباری سفره پنیر فتا است. حدود دو هفته کهنه می شود و فقط از شیر برخی نژادهای گوسفند به عنوان پایه استفاده می شود.
شراب سازی یک کارت تلفن بی قید و شرط مولداوی است. به طور فعال از قرن 14 توسعه یافته است. تا به امروز، فهرست کوتاه شراب های سنتی شامل بیش از چهل مورد است. اینها شرابهای خشک، نیمه شیرین و قوی معمولی و قدیمی و همچنین دیوین (براندی) هستند.
تعطیلات و سنت های مولداوی
هنگامی که در مورد ویژگی های ملی صحبت می شود، بسیاری می گویند که مولداوی ها عاشق جشن های شاد، جشن ها، جشن های خوب، موسیقی و رقص هستند. و این به طور کلی درست است. مولداوی ها تعطیلات را دوست دارند و آن را به شکلی بزرگ جشن می گیرند.
در میان تعطیلات رسمی روز استقلال، کریسمس، سال نو، روز ملی زبان است. در جریان دوم، اهالی بر مزار شاعران و نویسندگان گل می گذارند و کارهای الکسی را به یاد می آورند.ماتویویچ.
Martisor، تعطیلات ملاقات بهار، که در اول مارس جشن گرفته می شود، همچنان سنتی است. مردم به یکدیگر زیورآلات قرمز و سفید را به صورت نخ های بافته شده با گل در انتهای آن هدیه می دهند. آنها را به مدت یک ماه می پوشند، به لباس ها در سمت چپ می چسبانند، پس از آن به درخت آویزان می شوند و آرزو می کنند.
در مولداوی کیش مقدسین وجود دارد، هر روستا حامی خاص خود را دارد. در روز بزرگداشت او، مرسوم است که به کلیسا بروید، جشنی ترتیب دهید، مهمانان را دعوت کنید. در طول تعطیلات در حومه شهر، مسابقات "Trynta" (نوعی از کشتی های ملی که نیاز به حیله گری و مهارت دارد) اغلب برگزار می شود که برنده آن یک قوچ دریافت می کند.
از سال 2002، روز ملی شراب نیز جشن گرفته شده است. این جشن با نواختن سازهای ملی، رقص (مولدوونی، کورا، جوک) و البته چشیدن شراب های محلی همراه است. در این روز، شراب‌سازان از سراسر کشور به کیشینو می‌آیند تا در مسابقه بهترین نوع شراب شرکت کنند.
