امروز، بسیاری از بچه ها که برای خدمت سال مقرر می روند، به طور جدی نگران کیفیت غذا هستند. این موضوع والدین و نزدیکان آنها را بیشتر نگران می کند. بنابراین صحبت در مورد چگونگی اوضاع در مورد غذا در ارتش بیجا نخواهد بود.
رژیم غذایی در ارتش چگونه است؟
برای شروع، شایان ذکر است که محصولات ارتش تا حد امکان ساده هستند. با این حال، هیچ دولتی نمی تواند همه سربازان را با غذاهای لذیذ تغذیه کند. بنابراین نباید از ماهی قرمز، کیک و انواع ترشی انتظار داشت. اما در عین حال، غذا کاملاً پرکالری است، اکثر غذاها کاملاً سیر کننده هستند.
به طور کلی، غذا کاملاً متعادل است - سرباز مقدار مشخصی از کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین ها را دریافت می کند که به او اجازه می دهد به طور موثر از نظر جسمی و فکری رشد کند. هیچ تخلف فاحشی که منجر به ایجاد چاقی شود، که اغلب در زندگی روزمره، در ارتش دیده می شود، وجود ندارد.
لازم به ذکر است که در 15-20 سال گذشته کیفیت غذا به طور کلی به طور چشمگیری افزایش یافته است - سربازان به طور مداوم سه وعده غذای گرم در روز یا یک جایگزین مناسب در قالب IRP (جیره انفرادی) دریافت می کنند.وعده های غذایی)، یا، همانطور که قبلاً آنها را جیره خشک می نامیدند. سه وعده غذایی استاندارد است. بیایید در مورد هر یک از آنها بیشتر صحبت کنیم.
برای صبحانه چه می خورید
اولین وعده غذایی از ساعت ۷:۰۰ شروع می شود. اغلب فرنی تهیه شده از بلغور جو دوسر، ارزن یا جو برای صبحانه سرو می شود. در برخی موارد فرنی را می توان با پاستا جایگزین کرد. در هر صورت، یک غذای گوشتی با ظرف جانبی سرو می شود - به احتمال زیاد، یک سوسیس یا کتلت. در برخی قسمت‌ها، یک سرباز می‌تواند به یک تخم مرغ آب پز و مقدار کمی پنیر - فرآوری شده یا سفت - تکیه کند. یک افزودنی خوب کره است - افسوس که در مقدار نسبتاً کمی که برای تهیه ساندویچ کافی است. در سال های اخیر، روغن را نه به صورت کلوخه، بلکه به صورت یک بریکت بسته بندی شده کوچک می دهند. بنابراین، یک سرباز مجبور نیست از اینکه به همسایه کره بیشتر از او داده اند، شکایت کند.
چای (گاهی با شیر، شیر معمولی یا تغلیظ شده)، و همچنین چیزی مانند کلوچه یا شیرینی زنجبیلی، متکی به شیرینی است. در مواردی که فرنی را با شیر می‌جوشانند، چای بدون آن سرو می‌شود.
این پایان صبحانه است. همانطور که می بینید، عمدتا از کربوهیدرات های پیچیده تشکیل شده است - حداقل مقدار پروتئین و چربی. این کاملاً موجه است - کربوهیدرات ها بسیار سریعتر جذب می شوند، بدون ایجاد سنگینی در معده. مناسب ترین وعده غذایی برای صبح زود، زمانی که بدن باید حداکثر کالری را بعد از شب دریافت کند و برای یک روز شلوغ آماده شود.
غذاهای سرو شده برای ناهار
وعده دوم برای ساعت 13:00 برنامه ریزی شده است. ناهار متراکم تر است - از آن قابل توجه است که غذا در ارتش روسیه به میزان قابل توجهی استدر سال های اخیر بهبود یافته است.
برای شروع، حتماً اولین مورد سرو می شود. این می تواند گل گاوزبان، سوپ کلم، ترشی، هویج، سوپ ورمیشل یا چیزی شبیه به آن باشد. البته کیفیت تا حد زیادی به سرآشپز و صداقت فرمانده یگان بستگی دارد، اما به طور کلی غذا کاملاً مغذی و حتی نسبتاً خوشمزه است.
غذای دوم با یک غذای گوشتی سرو می شود: کباب، بیف استروگانف، کتلت، فیله مرغ یا جگر. علاوه بر این یک غذای جانبی است - ماکارونی، کلم خورشتی یا مقداری غلات آب پز (برنج، گندم سیاه، جو مروارید، ارزن، نخود).
یک افزودنی خوب در بسیاری از قسمت ها سالاد است. می توان آن را با سبزیجات تازه (در فصل) مانند خیار و گوجه فرنگی تهیه کرد. اما بیشتر اوقات از غذاهای ذخیره شده طولانی تر مانند کلم، چغندر، پیاز و غیره استفاده می شود. البته، حتی یک کاسه کوچک سالاد برای روحیه دادن به یک سرباز، مخصوصاً یک سرباز تازه خدمت شده و دلتنگ عالی است.
به عنوان یک شیرینی، آبمیوه یا اغلب کمپوت میوه خشک تازه دم کرده و به سختی خنک شده داده می شود. شیرینی ها با یک نان شیرینی یا چند کوکی سرو می شوند.
اغلب در بهار، ویتامین ها به رژیم غذایی اضافه می شود - اسید اسکوربیک معمولی یا مجموعه پیچیده تری از مولتی ویتامین ها. گاهی به سربازان چند قرص می دهند که باید قبل از غذا بخورند. اما گاهی اوقات ویتامین ها مستقیماً به غذا اضافه می شوند - آنها بر طعم تأثیر نمی گذارند، اما بهتر جذب می شوند. درست است، به همین دلیل، حدس و گمان های زیادی در مورد آنچه که در ارتش به غذا اضافه می شود وجود دارد (در ادامه در مورد آن توضیح خواهیم داد).
خودتان می توانید ببینید، ناهار ترکیبی از پروتئین، چربی و کربوهیدرات است. چنیناین مجموعه اصلا تصادفی نیست، زیرا آنها دارای نرخ های مختلف تقسیم و جذب هستند. این بدان معناست که سرباز تا چند ساعت بعد از غذا احساس سیری می کند و کالری لازم را دریافت می کند.
شام تو ارتش چی دارن
آخرین وعده غذایی روز از ساعت 19:00 شروع می شود. و بسیاری از مردم شام را در ارتش خیلی دوست ندارند. اول از همه، زیرا ماهی اغلب در اینجا به عنوان یک غذای گوشت سرو می شود. البته، آنها سعی می کنند در آن صرفه جویی کنند، و اغلب ماهی پولک، ماهی کاد، دست و پا کردن یا زعفران را سرو می کنند. گاهی آن را آب پز یا خورش می کنند، اما بیشتر اوقات سرخ می کنند. در برخی موارد به جای ماهی کوفته ماهی چرخ کرده داده می شود. اما با این حال، فراوانی استخوان‌ها خود را احساس می‌کند - لذت غذا خوردن بسیار کاهش می‌یابد.
البته ماهی همراه با غذای جانبی سرو می شود: پوره سیب زمینی، کلم خورشتی، گندم سیاه یا برخی غلات دیگر. معمولاً به سالاد برای شام اعتماد نمی شود. گاهی اوقات آنها می توانند مقدار کمی کنسرو ذرت یا نخود فرنگی را به یک شام ناچیز اضافه کنند.
نان که با یک تکه کوچک کره سرو می شود (نه همیشه). عملکرد دسر با یک لیوان آب میوه، کمپوت یا چای شیرین، گاهی اوقات با کلوچه یا حتی یک نان شیرینی انجام می شود.
همانطور که می بینید، شام کاملاً معتدل است، به طوری که قبل از خاموش شدن نور زمان هضم دارد، بدون اینکه منجر به سنگینی معده در هنگام خواب شود. در اینجا، دوباره، تاکید بر کربوهیدرات ها است، فقط کمی آنها را با ماهی کم چرب رقیق کنید - این برای کل شب کافی است. درست است، اگر در شب راهپیمایی اجباری یا "سرگرمی" دیگری وجود داشته باشد، کالری دریافتی به وضوح کافی نیست.
IRP از چه چیزی ساخته شده است؟
تهیه غذای تازه داغ به سربازان همیشه امکان پذیر نیست. در طول سفرهای طولانییا تمرینات باید به کنسروها بسنده کنند. خوب، با قضاوت آنها، غذای سربازان ارتش بسیار متعادل، متنوع و خوشمزه است.
برای مثال، یک رژیم غذایی استاندارد فردی را در نظر بگیرید. سربازان اغلب IRP-3 یا IRP-4 دریافت می کنند (دومی کمی بهتر است)، و افسران را می توان با IRP-5 ناز کرد، جایی که به طور کلی، غذاهای استاندارد با چندین غذای دلپذیر مانند یک تکه گوشت خوک نمکی سرو می شود. ، شکلات یا ماهی شور. از قبل می توان قضاوت کرد که چه نوع غذایی در انتظار سربازان و افسران جوان ارتش است.
IRP در یک جعبه نسبتا حجیم بسته بندی شده است و برای سه وعده غذایی طراحی شده است. خوب، یا برای یک پذیرایی، اگر سه سرباز در آن واحد شام بخورند.
برای مثال، IRP-3 را به عنوان ساده ترین در نظر بگیرید.
کنسرو گوشت و سبزیجات در صبحانه سرو می شود - نخود و هویج با گوشت یا نوعی فرنی با خورش. یک جایزه اضافی یک شیشه پنیر است.
سرباز همچنین می تواند با یک قوطی کنسرو گوشت و سبزیجات ناهار بخورد، اما همچنین یک قوطی خورش اضافی و یک بسته کوچک لچو، خاویار سبزیجات یا سایر جایگزین های سالاد دریافت خواهد کرد..
در نهایت، قرار است شام یک غذای گوشتی باشد - گوشت چرخ کرده، کوفته یا چیزهای مشابه، با طعم جگر.
چیزهای کوچک دلپذیر در ERP
چهار بسته بیسکویت، چای، قهوه، خامه خشک، شکر و همچنین چیزهای کوچک خوب مانند نوشیدنی فوری (چیزی شبیه نوشیدنی میوه)، شکلات و مربا باید به وعده غذایی اصلی اضافه شود.
همچنین در جعبه جایی برای دستمال وجود دارد - خشک و مرطوب، سه قاشق،درب باز کن کنسرو و تاگانکای مخصوص با سوخت خشک - می توانید غذا را بدون آتش گرم کنید.
بنابراین سربازان و افسران با غذا در شرایط صحرایی خوب هستند.
برم در غذا - حقیقت یا افسانه؟
اما افسانه های زیادی در مورد این واقعیت وجود دارد که برم به غذا در ارتش اضافه می شود. رایج ترین نسخه این است که این کار برای سرکوب میل جنسی انجام می شود. در واقع، همه اینها نادرست است.
ارزش دارد با این واقعیت شروع کنیم که برم یک ماده بسیار خطرناک است که می تواند منجر به مسمومیت جدی شود. و از آنجایی که به نظر می‌رسد دقیقاً در آشپزخانه به دیگ‌های بخار اضافه می‌شود، هنگامی که چندین دهان در قسمتی جداگانه دچار مسمومیت شدید می‌شوند، مواردی به طور منظم ظاهر می‌شوند.
کمبود میل جنسی با دلایل کاملاً متفاوتی توضیح داده می شود. اول از همه، فعالیت بدنی، که بسیاری از افراد استخدام شده به آن عادت ندارند. خون به عضلاتی که بیش از حد کار می کنند می رود تا اکسیژن و مواد مغذی را به آنها برساند، نه در جای دیگر.
بله، و فقدان محرک های بیرونی خود را احساس می کند - فکر نکردن به رابطه جنسی آسان است، وقتی تنها زن در واحدی که می توانید مرتباً آن را ببینید، یک فروشنده شصت ساله از تراشه است.
پس اگر به این سؤال علاقه دارید که در ارتش چه چیزی به غذا اضافه می شود، به احتمال زیاد بحث در مورد ویتامین ها است.
آیا همه جا یکسان می خورند؟
البته، غذا در ارتش همیشه دقیقاً همان چیزی نیست که در بالا توضیح داده شد. از بسیاری جهات به اصول فرمانده بستگی دارد. یکی که خود را به عنوان یک سرباز به یاد می آورد، به دقت آن را زیر نظر داردسربازان غذای باکیفیت دریافت می کردند و به آشپزها اجازه نمی دادند دست خود را روی افراد بی دفاع گرم کنند. خود دیگری مخالف افزایش حقوق و دستمزد نه چندان کم، صرفه جویی در خرید، رقیق کردن دقیق سوپ سربازان، فهمیدن اینکه چه چیزی می تواند از غذا در ارتش به دست تاجران بی وجدان بیفتد، ندارد. افسوس، اما این یک واقعیت عینی است. بنابراین، تغذیه بسته به قسمت می تواند بسیار متفاوت باشد.
آیا سربازان در ارتش گرسنگی می کشند؟
اما با این وجود، شایعاتی در مورد سربازان گرسنه همیشه در میان سربازان وظیفه پخش می شود. آیا آنها دلیلی ندارند؟
در واقع، این حتی در بهترین واحدهای عرضه شده نیز اتفاق می افتد. اما آشپزهای حریص در اینجا مقصر نیستند. فقط این است که سربازان وظیفه، دانش آموزان و دانش آموزان دیروز، نه تنها به سه وعده غذایی در خانه، بلکه به میان وعده های متعدد نیز عادت دارند. پس از همه، شما همیشه می توانید یک ساندویچ، بستنی بخورید یا با یک بار خود را تازه کنید. در ارتش، وعده های غذایی به شدت طبق برنامه است - در ساعت 7:00، 13:00 و 19:00. و بار بسیار بیشتر از زندگی غیرنظامی است. بقیه زمان سرباز می دود، می پرد، تمرین می کند، تیراندازی می کند و سعی می کند به یک زندگی کاملا جدید عادت کند. وقفه های بین وعده های غذایی طولانی است و فرصتی برای خوردن یک میان وعده (به جز سفرهای نادر به "چیپ") پیش بینی نشده است. اما در عرض دو سه ماه، بدن به طور کامل بازسازی می شود و احساس گرسنگی مداوم حتی در بین خراب ترین سربازان با ترشی های خانگی از بین می رود.
نتیجه گیری
این پایان مقاله است. در آن سعی شده است تا حد امکان تکنیک ها را با جزئیات شرح دهیم.غذا برای سربازان در اتاق غذاخوری و همچنین تمرینات و سفرهای طولانی مدت. امیدواریم که اطلاعات برای شما و عزیزان مفید واقع شود.
