زنبورها حشرات شگفت انگیزی هستند، آنها بسیار سخت کوش هستند. به لطف تلاش های آنها، مردم این فرصت را دارند که یک محصول فوق العاده ارزشمند را دریافت کنند - عزیزم.
عسل باکیفیت بیهوده به عنوان یکی از مفیدترین مکمل های غذایی برای سلامتی انسان در نظر گرفته می شود. بنابراین نگهداری زنبور عسل کاری بسیار مهم و ارجمند است. نژادهای این حشرات متفاوت است. در این مقاله نگاهی به یکی از سخت‌کوش‌ترین نژادها می‌اندازیم که عسل آن به‌خاطر فواید سلامتی خاصش شناخته شده است.
زنبور وحشی شمال
زنبور شمالی متعلق به یک نژاد نسبتاً شناخته شده روسی است.
زیستگاه آن سیبری و خاور دور است. همچنین در قلمرو آلتای یافت می شود. شما همچنین می توانید چنین نام حشره ای پیدا کنید: اروپای مرکزی یا جنگل تاریک. همه اینها نام همان زنبور شمالی است. حشرات برای مدت طولانی در مناطق سردسیر زندگی می کنند و در طول سال ها توانسته اند خود را با شرایط سخت آب و هوایی وفق دهند. یکی از ویژگی های بارز آب و هوای شمالی تابستان بسیار کوتاه است. زمانزنبورها بسیار کمی برای کار باقی مانده اند، بنابراین آنها باید به طور قابل توجهی سخت کوش باشند تا بتوانند گرده را جمع آوری کنند.
ویژگی های این نژاد
زنبور شمالی یکی از پربارترین نژادهاست. تشکیل این سنگ در عصر یخبندان اتفاق افتاده است، بنابراین با یکنواختی آن متمایز می شود.
چه ویژگی هایی زنبور شمالی را از سایر نژادها متمایز می کند:
- ایمنی قوی که در طول سالها وجود در شرایط شدید ایجاد شده است؛
- باروری بالای ملکه های این نژاد؛
- کیفیت دارویی بالای عسل تولید شده با ترکیبی غنی از مواد مفید؛
- توانایی زنبور عسل برای تحمل یخبندانهای شدید و دوره سرد طولانی سال؛
- استفاده سازنده از جریان کوتاه عسل توسط زنبورها؛
- مصرف میوه در فصل زمستان.
دلایل محبوبیت زنبور شمالی
برای سخت کوشی او نه تنها در روسیه، بلکه در بین زنبورداران خارجی نیز ارزش دارد. زندگی در شرایط سخت آب و هوایی باعث ایجاد نشاط فوق العاده در حشرات شده است. در زنبورستان های شمالی این نوع زنبور عسل بهترین گزینه برای پرورش است. مقاومت بالای طبیعی زنبورهای شمالی در برابر بسیاری از بیماری‌های رایج در میان گونه‌های دیگر این حشرات به زنبورداران اجازه می‌دهد تا در هزینه‌های خرید داروهای خاص صرفه‌جویی کنند. به نوبه خود، این امر به دست آوردن عسل سازگار با محیط زیست، بدون ترکیب مواد شیمیایی مضر، امکان پذیر است.
ویژگی هامجموعه عسل
در اولین نشانه های گرم شدن بهار، زنبور شمالی شروع به فعالیت شدید می کند. در مدت زمان بسیار کوتاهی از جمع آوری عسل تابستانی، یک حشره سخت کوش موفق به جمع آوری مقدار زیادی شهد می شود. این امر باعث می شود تا عسل کافی تهیه شود. این محصول تمایل دارد برای مدت طولانی بدون از دست دادن خواص درمانی خود نگهداری شود.
کارگران کوچک با دادن 100% از ساعت تابستانی استفاده می کنند. به این ترتیب آنها در بین زنبورداران سراسر جهان محبوبیت پیدا کردند. عسل جمع آوری شده در مدت زمان کوتاه برای زنبورها برای زمستان گذرانی و همچنین به اشتراک گذاشتن ذخایر با انسان کافی است.
زمستان گذرانی زنبور عسل
زنبور شمالی زمستان را در مناطق باز می گذراند. کندوهای حاوی حشرات با لایه ای ضخیم از برف پوشیده شده اند.
پوشش برف زنبورها را قادر می سازد در شرایط سخت شمالی زمستان گذرانی کنند. این برف است که کندوهای زنبور عسل را از سرما و باد محافظت می کند. درجه حرارت در خانه های زنبور عسل برای زمستان گذرانی موفق قابل قبول است. با داشتن وضعیت سالم ساکنان کندوها و ذخایر کافی عسل، زمستان گذرانی باید به خوبی انجام شود. مفید است که کلنی زنبور عسل در انزوا از دنیای خارج زندگی می کند و بنابراین از بسیاری از بیماری های مشخصه زنبورها محافظت می شود.
نژاد شمالی زنبور عسل علاوه بر تمام مزایای آشکاری که دارد، در مراقبت از خود نیز مشکلاتی دارد. یکی از وظایف مهم زنبوردار، نیاز به کنترل وضعیت زنبورها در فصل زمستان است. اما خشنشرایط آب و هوایی زمستان های شمالی چنین فرصتی را به زنبوردار نمی دهد. به دلیل وجود لایه بزرگ برف که کندوها را پوشانده است، دسترسی آزادانه به خانه های زنبور عسل وجود ندارد. با این حال، این نقطه ضعف با این واقعیت جبران می شود که در شرایط دشوار، زنبورها ایمنی پایداری ایجاد کرده اند که از پیشرفت بیماری ها جلوگیری می کند. سخت کوشی این حشرات همچنین باعث می شود تا ذخایر کافی عسل برای کل دوره زمستان انباشته شود.
عسل زنبورهای شمال
ثابت شده است که عسل زنبور عسل شمال از بسیاری جهات بر سایر گونه های این محصول ارزشمند برتری دارد. دلیل ش چیه؟ همانطور که می دانید، عرض های جغرافیایی شمالی از نظر گیاهان دارویی بی نظیر بسیار غنی است. آنها در مناطق دیگر رشد نمی کنند. گرده ای که حشرات از چنین گیاهانی جمع آوری می کنند از نظر محتوای منحصر به فرد است. عسل به دست آمده از این گرده دارای خواص ضد میکروبی و ضد باکتریایی است. تمیز، عاری از ناخالصی های مضر و دارای رایحه تند گیاهان دارویی است. این محصول تمام ویژگی های عسل طبیعی مرغوب را دارد.
همانطور که می دانید زنبورها برای به دست آوردن عسل درجه یک باید شهد را فرآوری کرده و با آنزیم های تولید شده در غدد بزاقی غنی کنند. زنبور شمالی کار خود را با پشتکار انجام می دهد و به همین دلیل غلظت مواد معدنی با ارزش و آنزیم های مفید در این محصول نسبت به سایر گونه ها بیشتر است.
پس از مطالعه ترکیب عسل شمال، دانشمندان به این نتیجه رسیدند که این عسل حاوی اجزای ارزشمندی است که آنتی بیوتیک های طبیعی هستند. با تأثیری که بر انسان داردبدن، این مواد مفید آنالوگ ندارند.
متخصصین تغذیه در سراسر جهان عسل شمال را یک محصول فوق العاده شفابخش می دانند. آنها آن را برای استفاده منظم به عنوان افزودنی ارزشمند به رژیم غذایی اصلی توصیه می کنند. با این حال، عسل با وجود تمام فوایدی که دارد، باید در مقادیر محدود مصرف شود و حساسیت به آن را از بین ببرد. با استفاده منطقی از عسل شمال، خود را سالم نگه خواهید داشت و همیشه احساس نشاط و انرژی خواهید داشت.
