گیاه وحشی گل ذرت آبی از دیرباز برای مردم شناخته شده است. در حالی که هنوز در حال کاوش در مقبره توتانخامن بودند، دانشمندان به همراه اقلام طلا، تاج گل هایی از گل های ذرت را در آنجا پیدا کردند. البته اینها گلهای خشک بودند اما رنگ و شکل خود را به خوبی حفظ کردند.
شرح
آبی گل ذرت گیاهی علفی یک یا دو ساله است که برای مزارع و زمین های بایر روسیه رایج است و از ۲۵ سانتی متر تا یک متر رشد می کند. از خانواده Asteraceae است و از علف های هرز محسوب می شود. دارای ساقه ای مستقیم یا کمی منشعب از وسط، مایل به خاکستری با ساقه سبز رنگ با برگ های نیزه ای پشمالو است. گل آذین های زیبای گل ذرت در گل آذین های سبد بر روی ساقه های بلند جمع آوری می شوند.
گلدهی در ماه مه آغاز می شود و تنها تا اوت به پایان می رسد. سپس دانه‌ها رسیده و در جعبه‌های دانه‌های صاف با تافت جمع‌آوری می‌شوند.
گیاه شناسان تا ۷۰۰ نوع و رنگ مختلف گل ذرت را می شناسند. اما رایج ترین آنها گیاهانی هستند که سبدی از گل های آبی روشن، آبی و بنفش دارند. از آنها به عنوان گیاهان دارویی نیز استفاده می شود.
یک گل ذرت آبی در مزرعه، در چمنزارها، در کنار جاده ها وجود دارد.جاده ها، و همچنین در میان محصولات چاودار، گندم، جو، کتان. خاک شنی را ترجیح می دهد، اما تقریباً در سراسر قلمرو اتحاد جماهیر شوروی سابق توزیع شده است. شما این گلها را جز در شمال دور و در بیابانها نخواهید دید.
ریشه‌شناسی نام‌های لاتین و روسی
گیاه شناس سوئدی کارل لینه به این گیاه نام باشکوه "centaurea cyanus" را - به افتخار سنتور Chiron، شخصیت اساطیر یونانی، که زخم هایی را که هرکول به او وارد کرده بود با آب معجزه آسای گل های ذرت وحشی درمان کرد، داد. به همین دلیل گاهی اوقات گل ذرت را گل سنتور می نامند.
با کمک گل ذرت و خدای پزشکان یونان باستان اسکلپیوس بیماری های مختلف را شفا می داد.
"سیانوس" چیست؟ و این نشانه رنگ گلبرگها است، کلمه به معنای "آبی" است.
با این حال، افسانه ای نیز در مورد منشاء قسمت دوم این نام وجود دارد. این داستان ادعا می کند که زمانی در روم باستان مرد جوانی با این نام زندگی می کرد. سرگرمی مورد علاقه او گذراندن وقت در مزرعه در میان گل های ذرت آبی و تاج گل بافی از این گل ها بود. و فقط لباس آبی می پوشید. روزی در میان بوته‌های گل ذرت مرده او را پیدا کردند و الهه طبیعت گل‌دار و زنده، فلورا، با احساس لطف خاصی نسبت به مرد جوان، بدن او را به گل ذرت تبدیل کرد و دستور داد این گیاهان را سیانوس بنامند.
یکی از افسانه های باستانی در مورد منشاء نام روسی این گیاه به ما گفته است. این داستان می گوید که چگونه یک پری دریایی یک بار عاشق یک شخم زن جوان به نام واسیلی شد. می خواست او را ببردعنصر آب او به طوری که او همیشه آنجا بود، اما مرد جوان توانست در برابر جذابیت های او مقاومت کند. و سپس دوشیزه انتقام جوی رودخانه از او انتقام گرفت و او را به یک گیاه چمنزاری ساده با گلهای آبی تبدیل کرد که مردم با محبت شروع به آن کردند - گل ذرت.
در مناطقی که گل ذرت آبی رشد می کند، به آن دکمه، مو، بلوات، گل آبی، سیانوز، تکه تکه و غیره نیز می گفتند.
استفاده از گل ذرت آبی در طب گیاهی و طب سنتی
جوشانده ها و دم کرده های گل ذرت آبی یکی از قدیمی ترین داروهای شناخته شده در بین مردم است. شفا دهندگان معتقدند که بزرگترین قدرت مفید گل ذرت در گلبرگ های شدید گل ها نهفته است.
تحقیقات مدرن وجود گلیکوزیدهای سنتورین، سیانین و سیانیدین را در گلبرگهای گل این گیاه ثابت کرده است. مواد کمیاب مانند سرب، سلنیوم، بور، آلومینیوم و کینین نیز در آنجا یافت شد. این گیاه همچنین حاوی تانن با ویتامین ها (اسید اسکوربیک و کاروتن)، اسیدهای آلی، نمک های معدنی، تعدادی چربی و مخاط است.
برای مصارف داخلی به صورت عرقیات دارویی، گل ذرت به عنوان ضد اسپاسم، معرق و تب بر مفید است. گل ذرت یک مدر (ادرار آور) معروف است. همچنین به عنوان یک آرام بخش خفیف برای تسکین ضربان قلب قوی استفاده می شود.
ترکیب با گزنه، گل همیشه بهار، پانسی، برگ گردو و علف دم اسب، گل ذرت به درمان آبریزش، اختلالات کبدی (به عنوان کلرتیک) و بیماری های عصبی کمک می کند. مزمنبیماری های کلیه و مجاری ادراری مانند سیستیت و پیلونفریت نیز با دم کرده گل ذرت درمان می شوند.
دامنه استفاده از گل های ذرت خشک به عنوان بخشی از آماده سازی برای درمان خارجی بسیار گسترده است: اینها زخم هایی هستند که برای مدت طولانی بهبود نمی یابند، جوش ها، زگیل ها.
التهاب چشم (بلفاریت، ورم ملتحمه)، اشک ریزش، خستگی چشم معمولاً با مجموعه ای شامل (یک قسمت) گل چشم، گل ذرت و سنجد درمان می شود.
در نسخه خطی قرن XYII، اطلاعاتی در مورد استفاده دارویی از گل ذرت یافت شد:
دانه گل ذرت را له شده بخورید، روی زگیل بپاشید، تاکو ریشه آنها را بیرون می کشد و آنها را از بین می برد، سپس نیکولی در آن مکان رشد نمی کند
موارد منع مصرف
در استفاده از گل ذرت برای اهداف دارویی، نباید فراموش کرد که این گیاه دارویی به دلیل سمی بودن خفیف برای زنان باردار و کودکان خردسال توصیه نمی شود. از آنجایی که مواد شیمیایی تشکیل دهنده گل ذرت خون را رقیق می کند، استفاده از آن در بیماری هایی که ممکن است با خونریزی همراه باشد ممنوع است.
علاوه بر این، گلیکوزیدهای سیانوژنیک تشکیل دهنده این گیاه می توانند در بدن تجمع کنند.
بیماران مزمنی که داروهای دیگر مصرف می کنند نیز باید مراقب باشند: تداخل ترکیبات شیمیایی گل ذرت با سایر داروها هنوز به اندازه کافی مورد مطالعه قرار نگرفته است. در هر صورت، روی سلامتی خود آزمایش نکنید، ابتدا با یک متخصص مشورت کنید.
نحوه درست کردن دمنوش
دمنوش بعدی آماده می شودروش: یک قاشق چای خوری پر از گل های خشک را بردارید، آن را با آب جوش (1 فنجان) دم کنید. سپس یک ساعت می بندیم و اصرار می کنیم. این دمنوش را سه بار در روز 15 تا 20 دقیقه قبل از غذا مصرف کنید. یک دوز بر اساس نصف لیوان مایع صاف شده است.
همان دمنوش را می توان با زخم های تروفیک و سایر سطوح زخم شست و همچنین به عنوان حمام برای بیماری های مفصلی و به سادگی برای رفع خستگی پاها استفاده کرد.
کمپرس از دم کرده سرد - 30 گرم گل ذرت که با 0.5 لیتر آب دم کرده و به مدت یک ساعت دم کرده - در درمان رگهای واریسی استفاده می شود.
برای شستن چشم، دم کرده باید غلیظتر شود. در این صورت یک قاشق غذاخوری از مواد اولیه دارویی را با آب جوش می ریزند.
سایر روش های آشپزی
اگر یک قاشق چای خوری پر (با یک اسلاید) گل ذرت را در یک لیوان آب جوش دم کنید و بگذارید نیم ساعت بماند، نوشیدنی می خورید که تشنگی شما را رفع می کند که به شروع آن نیز کمک می کند. سرماخوردگی و تسکین سردرد.
تنتور ودکا از گل ذرت که مؤثرترین آن در درمان برخی بیماری ها به شمار می رود، تهیه آن بسیار ساده است: مواد اولیه دارویی (یک قسمت) را با ده قسمت ودکا ریخته، به مدت ۲ هفته دم کرده و صاف می کنند.. با بیماری های دستگاه تناسلی و کلیوی قبل از غذا 20 قطره حل شده در آب مصرف شود. تنتور تهیه شده به این روش می تواند به عنوان مالش پوست نیز استفاده شود.
استفاده در جادو
در قدیم اعتقاد بر این بود که این گیاهانرژی مثبت قوی، با هدف نابودی ارواح شیطانی، از هر کجا که شروع شود. اما استفاده از گل های ذرت به عنوان طلسم محل غیرممکن است، آنها فقط به عنوان ابزاری برای مبارزه با ارتعاشات مضر استفاده می شدند. بنابراین، با گذاشتن این گل ها در اتاق یک شب، آنها را در صبح حذف کردند.
برای از بین بردن فساد یا چشم بد از یک فرد، از گل های ذرت که در ماه کامل جمع آوری شده بود، دم کرده ای تهیه کردند: آنها مواد خام را با آب داغ ریختند و دو ساعت اصرار کردند. پس از آن، چند رویه زوفا، افسنطین و پوسته سیر به آن اضافه شد. اعتقاد بر این بود که اگر نیمه شب در زیر یک ماه درخشان باقی بماند، این تزریق قوی خواهد بود.
صبح، دم کرده ای که به این ترتیب تهیه می شود، می تواند بیماران را بشوید و همچنین اتاق ها را اسپری کند.
در طول کار مزرعه، گل ذرت در امتداد لبه های مزارع با گندم یا چاودار کاشته می شد تا محصول آینده را از آسیب یا چشم بد محافظت کند.
نحوه برداشت
برای اهداف دارویی، گل های ذرت در تمام دوره گلدهی برداشت می شوند. سبدهای گل آذین کامل و کاملاً شکوفا شده پاره می شوند و از آن گل تاج گلهایی که در لبه قرار دارند بیرون می کشند. به عنوان بخشی از مواد خام دارویی، محتوای گل های لوله ای داخلی قابل قبول نیست.
گلهای جمع آوری شده بلافاصله روی کاغذ یا بوم تمیز گذاشته می شوند. می توانید گیاهان را در یک خشک کن با دمای بیش از 50 درجه خشک کنید. گلبرگ های گلی که در هنگام خشک شدن رنگ خود را از دست داده اند دیگر دارویی نخواهند بود. آنها باید از مواد خام تمام شده حذف شوند.
گل ذرت خشک در یک ظرف در بسته بدون دسترسی به نور و نور نگهداری می شود.رطوبت.
گل های خشک بی بو هستند، اما دم کرده های پخته شده طعم تلخی دارند. مدت استفاده از گل به عنوان ماده اولیه دارویی دو سال است.
ریشه های گل ذرت که در طب سنتی نیز استفاده می شود در همان دوره گل ها برداشت می شود. طبق معمول تمیز و خشک می شوند. ریشه ها اگر در جعبه های مقوایی یا کیسه های کاغذی (بوم) نگهداری شوند، خواص خود را حفظ خواهند کرد.
کاربردهای دیگر رنگها
گل ذرت کنده شده برای دسته گل ساخته نمی شود - پس از چیدن و قرار دادن آن در گلدان، به سرعت پژمرده می شود. اما رنگ های طبیعی خود را به خوبی در دسته گل های خشک - به اصطلاح گل های خشک - حفظ می کند.
گلها و برگ‌های خشک شده به تنباکو اضافه می‌شوند تا طعم و مزه را افزایش دهند و همچنین برخی غذاها را حفظ کنند.
گل های آبی به عنوان رنگ پشم استفاده می شود.
زنبورداران می دانند که گل ذرت یک گیاه عسل عالی است و در جایی که این گیاه رشد می کند زنبورها همیشه طعمه خود را پیدا می کنند.
