درخت پرتقال گیاهی همیشه سبز با ارتفاع کم (۱۰-۲ متر) است. از تیره مرکبات است و شاخه های نسبتاً بلند و نازکی دارد. پومرانین با وجود خارهای تیز نسبتاً بلند با سایر نمایندگان این گونه متفاوت است. زیستگاه طبیعی پرتقال کوه های هیمالیا است. اگرچه توسط ساکنان کشورهای مدیترانه، قفقاز و آمریکای لاتین کشت می شود.
مقدار اصلی پرتقال
درخت پرتقال چه شکلی است؟ چیست؟ این گیاه به دلیل ارزش اصلی آن - میوه ها - برای همه شناخته شده است. آنها به شکل توت، به رنگ نارنجی و کمی پهن هستند.
در ظاهر آنها شباهت های زیادی با نارنگی ها یا پرتقال های متوسط وجود دارد. جدا کردن پوست از میوه نیاز به تلاش زیادی ندارد. در زیر آن 12 لوبول با دانه های شیاردار زرد وجود دارد. آنها کاملا تلخ و غیرقابل خوردن هستند و قطر آنها به 6-7 سانتی متر می رسد.
گلهای سفید پرتقال کمتر معروف هستند. به آنها "شکوفه های پرتقال" می گویند. آنها کاربرد خود را در داروسازی وعطرسازی.
میوه ها و کاربرد آنها
در دنیا به درخت نارنج، پرتقال ترش یا تلخ، پرتقال سویا، بیگارادیا نیز می گویند. پوست آن از گلیکوزیدها، اسیدهای آلی، کربوهیدرات ها، اسانس ها تشکیل شده است. قیمت نسبتاً بالا نوع نرولی اسانس میوه است که از کامفن، میرسن، متیل استر اسید آنترانیلیک، لیمونن، ژرانیول، لینالول تشکیل شده است. به لطف این ترکیبات، خواص معطر و مفید فوق العاده ای دارد.
این میوه به صورت تازه مصرف نمی شود. اما طعم غیرمعمول و خواص معطر آن در آشپزی بسیار استفاده می شود. به طور خاص، آنها برای تهیه میوه های شیرین، مارمالاد، مواد افزودنی به طیف گسترده ای از سس ها و نوشیدنی ها استفاده می شوند. در تمام این فرآیندها فقط پوست میوه درخت پرتقال درگیر است که حاوی بیشتر اسانس مفید و معطر است. از خمیر آنها استفاده نمی شود.
حتی ابن سینا از میوه های این درخت مرکبات استفاده کرد. او همچنین برخی از نوشته های خود را به شرح فواید آنها اختصاص داد.
خواص پرتقال
تصادفی نیست که درخت پرتقال تا این حد گسترده و محبوب در سراسر جهان است. خواص مفید زیادی دارد. این موارد عبارتند از:
- اثر ضد التهابی؛
- استفاده در مبارزه با روماتیسم؛
- خواص آرام بخش مورد استفاده برای درمان افسردگی، بی تفاوتی، افسردگی؛
- اثر جوان کننده میوه ها؛
- کمک به بهبود هضم، افزایش اشتها؛
- اثر کلرتیک؛
- تاثیر مثبت بر قلب.
پوست پرتقال به دلیل خاصیت ضدعفونی کنندگی، ضد اسپاسم و ملین بودن به تسریع درمان سرماخوردگی و بیماری های تنفسی کمک می کند. این میوه قادر به تسکین التهاب بیضه در مردان است. دانه های پرتقال نوعی پادزهر برای نیش سمی انواع حشرات و مارها هستند.
گل نارنجی
درخت پرتقال که گلهای آن رنگ سفید جذابی دارد، در قرون وسطی بسیار محبوب بود. بسیاری از ملیت ها از آنها برای تزئین موهای عروس یا تزئین لباس عروس استفاده می کردند. آنها نمادی از لطافت، خلوص، جوانی بودند. فقط در اواسط قرن بیستم، مد برای گل های نارنجی شروع به محو شدن کرد. در عوض، آنها شروع به استفاده از کالاها و گل رز کردند.
در طول مد برای گیاهان گلخانه ای، درخت پرتقال محبوب بود. مخصوصاً در یک جعبه بزرگ کاشته شده بود تا بتوان آن را در فصل سرد به اتاق آورد. معروف ترین پرتقال تلخ پرتقالی است که النور دو کاستیل همسر چارلز سوم کاشته است.
رایحه لطیف که در آن نت های ملایم یاس و عسل احساس می شود، کاربرد خود را در عطرسازی پیدا کرده است. حتی امروزه از آن برای تولید عطر استفاده می شود. اما نسبتاً اخیراً در دوره رنسانس فقط خانم های نجیب می توانستند از این نوع عطر استفاده کنند. این به دلیل قیمت بالای این عطرها استگل.
روغن سبک پرتقال از زمان های قدیم مورد استفاده متخصصان آشپزی بوده است. داروسازان او را نادیده نگرفتند.
طاعون با آن درمان شد. در دنیای مدرن پزشکی از آن برای درمان سایر بیماری ها استفاده می شود.
Neroli
اسانس که از گل های پرتقال استخراج می شود، نرولی نامیده می شود. خواص مفید اصلی آن عبارتند از:
- اثر مفید بر روی سیستم عصبی (درمان افسردگی، استرس، بی خوابی)؛
- خواص ضد میکروبی و ضد ویروسی؛
- کمک به خلاص شدن از شر انواع بیماری های پوستی، اسکار و اسکار؛
- تقویت ایمنی؛
- یک ابزار توانبخشی است که بعد از انواع مختلف جراحی استفاده می شود.
Oranienbaum
در آلمانی، درخت پرتقال oranienbaum است. همچنین به نام یک شهر کوچک، که در نزدیکی خلیج فنلاند واقع شده است. هنوز دقیقاً مشخص نیست که نام درخت چه تاریخی دارد. هر شهر روسیه در سال 1785 نشان خود را دریافت کرد. نشان Oranienbaum تبدیل به درخت پرتقال شد.
یکی از نسخه های منشاء نام شهر می گوید که یک گلخانه کامل از درختان پرتقال در محل آن پیدا شده است. در بالای هر کدام نسخه آلمانی نام "oranienbaum" وجود داشت. این یافته بسیار مورد توجه مردم است. بنابراین، درخت پرتقال که عکس آن در تمام بروشورها و عکس های اورانین باوم دیده می شود، نماد این شهر شد.
استفاده آرایشی از روغن پرتقال
اسانس نرولی به عنوان یک محصول آرایشی ضد پیری کاملاً مؤثر در نظر گرفته می شود. بنابراین، دامنه نسبتاً گسترده ای دارد. اثرات اصلی آن عبارتند از:
- کاهش منافذ؛
- صاف کننده چین و چروک؛
- از بین بردن علائم کشش و لکه های استرس;
- کمک در مبارزه با سلولیت، درماتوز و اگزما.
برای هر نوع پوستی قابل استفاده است. اثر تسکین دهنده، گشادکننده عروق و ضد عفونی کننده آن به از بین بردن سریع تحریکات مختلف کمک می کند.
از آنجایی که غلظت روغن نرولی از آنالوگ آن بیشتر است، قبل از استفاده باید تست حساسیت انجام شود. این به از بین بردن وقوع یک واکنش آلرژیک کمک می کند. همچنین، در مواردی که نیاز به سر صاف و واکنش سریع وجود دارد، عملکرد آرامش بخش آن ممنوع است.
مانند سایر انواع لوازم آرایشی و دارویی، نرولی دارای موارد منع مصرف است. استفاده از آن قبل از آفتاب گرفتن روی پوست توصیه نمی شود. همچنین باید عدم تحمل فردی به اجزاء را بررسی کنید.
درخت پرتقال رازهای کمتر و کمتری در خود دارد. تقریباً همه می دانند که چیست و چرا استفاده می شود. گل‌ها و میوه‌های آن به‌طور گسترده‌تر در دسترس هستند، و درمان‌های آنها به‌طور گسترده در سراسر جهان محبوب هستند.
