Burbot یک ماهی غیر معمول و اصلی است. اگر فقط به این دلیل که تنها ماهی از خانواده ماهی کاد است که آب رودخانه را برای زیستگاه انتخاب کرده است. از این گذشته ، سایر نمایندگان این خانواده منحصراً در محیط های دریایی توزیع می شوند.
رفتار غیرمعمول بوربوت در زمان خواب زمستانی نیز خود را نشان می دهد. آنابیوز ماهی در تابستان اتفاق می افتد، زمانی که سایر اقوام آن آذوقه خود را دریافت می کنند، که در این زمان فراوان است: سوسک، سنجاقک، مگس و غیره. قهرمان ما ترجیح می دهد در زمستان یک زندگی فعال داشته باشد. بوربوت یک ماهی درنده است، بنابراین خواب زمستانی ماهی های دیگر برای او کاملاً مناسب است، زیرا او عملاً برای تهیه غذا نیازی به تلاش ندارد، کافی است یواشکی به ماهی خواب آلود نزدیک شود و … شام بخورد.
ماهی پس از چاق شدن، اقدام به تولید نسل می کند. جایی در ژانویه تا فوریه، "کاد رودخانه ای" تخم ریزی می کند. در حالی که بخش اعظمی از ماهی ها در خواب هستند، بچه ماهی های بوربوت این فرصت را دارند که به طور کامل بدون ترس از خورده شدن رشد کنند.
بنابراین، بوربوت یک ماهی سرد دوست است. زیستگاه آن تا رودخانه های شمالی و سیبری گسترش می یابد. در آنجاست که نمونه های شایسته زندگی می کنند که وزن آنها به 20 کیلوگرم می رسد و طول آنها به یک متر می رسد! چگونهدر جنوب تر، نمایندگان خانواده cod کوچکتر هستند. در مخازن جنوبی، بوربوت به هیچ وجه یافت نمی شود. دمای مطلوب محیط آبی برای این ماهی حدود 120C است. در شرایط گرمتر، بوربات احساس بدتری دارد، ترجیح می‌دهد منتظر افزایش دما بماند، زیر یک گیره، در ریشه درختان، به طور کلی، هر جا که سایه باشد پنهان شود.
برای شکار، این اصل بزرگ شب را انتخاب می کند، و در طول روز ترجیح می دهد نقب بزند و بخوابد. ماهیگیران مشتاق علاقه مند خواهند بود بدانند که بوربات در کجا زندگی می کند و چه می خورد. ماهی ها مکان های ساکت و خلوت را ترجیح می دهند. برای پیدا کردن رودخانه ای که در آن بتوانید بوربات را بگیرید، باید مکانی آرام و دور از خانه ها و مردم را انتخاب کنید. آب رودخانه باید تمیز، با جریان سریع و کف سنگی باشد. بوربوت ماهی حساسی است و آب راکد را تحمل نمی کند.
"شکارچی کاد" در نزدیکی محل زندگی دائمی غذا می گیرد. و ترجیح می دهد در زیر صخره های ساحل، در گودال ها مستقر شود، به خصوص اگر چشمه های سرد در آنها وجود داشته باشد. می توانید آن را زیر اسکله ها و پل ها بگیرید. Burbot به خصوص دوست دارد در یک روز ابری خنک و ترجیحاً بارانی به شکار برود.
"کاد رودخانه ای" ترجیح می دهد نزدیک به پایین شکار کند. بوربوت یک شکارچی است، بنابراین عمدتاً از ماهی تغذیه می کند. ساکنان اصلی پایینی که رژیم غذایی شکارچی ما را تشکیل می دهند، مینو، گوبی و راف هستند. اما با شروع پاییز، "منو" بوربات به طور قابل توجهی گسترش می یابد. نوجوانان عمدتاً تخم ماهی، خرچنگ و قورباغه می خورند.
بهترین زمان برای استخراج بوربات اواخر پاییز و زمستان است. می توانید ماهی بگیرید ودر بهار - در آوریل-مه، فقط آب و هوا بهتر است خنک و بارانی را انتخاب کنید.
ارزش دارد در مورد ظاهر بوربات صحبت کنیم. دارای بدنی مار مانند دراز با سر صاف و پهن است. یک سبیل روی چانه وجود دارد - یک ویژگی متمایز از burbot. رنگ پوست ماهی از سبز تیره تا سیاه است. هر چه فرد جوان تر باشد، پوست سیاه تر است.
گوشت بوربوت بیهوده یک غذای لذیذ محسوب نمی شود: آبدار و چرب است، جگر به ویژه خوشمزه است. حتما باید سوپ این ماهی را امتحان کنید.
