سرزمین مناطق استوایی سهم شیر همه ترکیبات شیمیایی مفید موجود را جذب کرده است. از زمان های بسیار قدیم، گیاهان استوایی به عنوان فرآورده های دارویی، معطر و آرایشی استفاده می شده است. در مناطق استوایی، چای و قهوه رشد می کنند که بدون آن هیچ صبحانه ای نمی تواند انجام دهد. بیشتر ادویه های مورد علاقه جهان از آنجا به دست آمدند.
جنس گیاهان علفی استوایی چند ساله Cymbopogon
Tsimbopogon (معروف غلات) از مناطق استوایی جنوب شرقی آسیا می آید. اکنون در مناطق مرطوب آفریقا و آمریکای مرکزی رشد می کند. گونه های مختلف در آشپزی به عنوان ادویه، در تولید اسانس، در عطرسازی و پزشکی استفاده می شود. این گیاه علفی استوایی به نظر می رسد بوته ای از خروس آشنا است. اما ارزش غذایی و دارویی آن را نمی توان دست بالا گرفت. علف لیمو (یا بادرنجبویه) به عنوان ادویه، به عنوان یک ضد افسردگی طبیعی و تقویت کننده جنسی استفاده می شود. در آفریقا از آن چای دم می کنند.مائوتای (نوشیدنی الکلی) در چین تولید می شود. سیترونلا نیز به عنوان چای نوشیده می شود و به عنوان ضد عفونی کننده استفاده می شود. عصاره اسانس به شمع های ضد پشه اضافه می شود. پالموروسا در عطرسازی و رایحه درمانی به عنوان آرام بخش استفاده می شود.
جنس گیاهان علفی استوایی چند ساله بادام زمینی
این یک بادام زمینی معمولی است. اشاره به خانواده دارد. حبوبات، شامل 30 گونه است. مبدا - آمریکای جنوبی. اکنون در آسیا، آفریقا، قفقاز در حال رشد است. نام دیگر بادام زمینی است: میوه های آن در زمین می رسند.
بادام زمینی به عنوان یک محصول غذایی، برای تولید روغن، به عنوان یک جزء در طب عامیانه استفاده می شود. این اثر کلرتیک و ضد اسکلروتیک دارد، کار قلب، عروق خونی، کبد را عادی می کند. تأثیر مثبتی بر مغز دارد، توجه و حافظه را بهبود می بخشد. باید در حد اعتدال مصرف شود: بادام زمینی کالری بالایی دارد، سوء مصرف آن مملو از اختلالات متابولیک است.
جنس گیاهان علفی استوایی چند ساله بامبو
بامبو حتی یک جنس نیست، بلکه یک زیرخانواده کامل از خانواده غلات است که شامل 1200 گونه است. در میان آنها بسیاری از بامبوهای چوبی آشنا برای ما وجود دارد که در ساختمان سازی، هنرهای کاربردی، در ساخت وسایل خانه و غیره استفاده می شود. دومی فقط در مناطق استوایی رشد می کند، در حالی که گونه های چوبی در شرایط سخت تری ریشه می گیرند.
علاوه بر اهداف تولید، از بامبو برای غذا نیز استفاده می شود (شاخه های جوان ودانه ها) در طب شرقی استفاده می شود: این گیاه سرشار از اکسید سیلیکون است و برای مو، استخوان و پوست مفید است.
بامبوی کشت شده در باغ های چینی برای اهداف زینتی و به عنوان پرچین کشت می شود. برخی از گونه ها در کلبه های تابستانی روسیه ریشه می گیرند.
جنس گیاهان علفی استوایی چند ساله وانیل
یکی دیگر از گیاهان "خوشمزه" - وانیل - متعلق به خانواده ارکیده است و شامل حدود صد گونه است. این یک خزنده با گل های زرد زیبا است. دانه های سه گونه از زمان های قدیم به عنوان ادویه استفاده می شده است.
مکان مبدا - آمریکای مرکزی. وانیل اکنون در کشورهای دیگر با آب و هوای گرم و مرطوب رشد می کند و حدود سه چهارم تولید جهانی از ماداگاسکار، اندونزی و چین است.
طبق شهادت فاتحان، آزتک ها از وانیل برای اهداف دارویی استفاده می کردند. امروزه وانیل عمدتاً در صنایع غذایی مورد استفاده قرار می گیرد و متأسفانه به تدریج جایگزین وانیل مصنوعی می شود زیرا تولید آن بسیار ارزان تر است.
مانند بسیاری از ارکیده ها، وانیل در خانه به خوبی رشد می کند و برای کسانی که گیاهان آپارتمانی گرمسیری را ترجیح می دهند یک دکوراسیون فوق العاده خواهد بود.
