سگ‌ماهی از راسته ماهی‌های بادکنکی یا پف‌ماهی است و بیش از نود گونه از آنها وجود دارد. این ماهی در توانایی منحصر به فرد خود برای باد کردن هنگام ترس و بلع حجم زیادی از آب یا هوا متفاوت است. سپس با سنبله ها، سم عصبی به نام تترودوتوکسین را بیرون می زند که 1200 برابر قوی تر از سیانید پتاسیم است.
سگ ماهی را به دلیل ساختار خاص دندان هایش پف کرده نامیدند. دندان های پفکی بسیار قوی هستند، به هم جوش می خورند و شبیه به چهار صفحه هستند. با کمک آنها، او پوسته نرم تنان و پوسته خرچنگ را می شکافد و غذا می گیرد. یک مورد نادر شناخته شده است که یک ماهی هنوز زنده که نمی‌خواهد خورده شود، انگشت آشپز را گاز می‌گیرد.
برخی از گونه های ماهی نیز می توانند گاز بگیرند، اما گوشت خطر اصلی است.
در ژاپن، این ماهی عجیب و غریب فوگو نامیده می شود، با مهارت پخته شده، در صدر فهرست غذاهای محلی قرار دارد. قیمت یک وعده از چنین ظرفی به 750 دلار می رسد.
وقتی یک سرآشپز آماتور شروع به تهیه آن می کند، طعم آن به پایان می رسد.کشنده است، زیرا پوست و اندام های داخلی این ماهی حاوی قوی ترین سم است. ابتدا نوک زبان بی حس می شود، سپس اندام ها و به دنبال آن تشنج و مرگ فوری رخ می دهد. وقتی ماهی را روده می‌کند، سگ بویی متعفن و وهم‌آور متصاعد می‌کند.
رایج ترین انواع سگ ماهی عبارتند از:
- سفید خال، زندگی در منطقه گرمسیری اقیانوس آرام و آب های اندونزی.
- Maki-Maki، زندگی در بخش گرمسیری اقیانوس آرام و اقیانوس هند را ترجیح می دهد.
- حلقه ای، زندگی در آبهای ساحلی گرمسیری آمریکای جنوبی و مرکزی، که توسط اقیانوس آرام شسته می شود.
- لکه سیاه که ساکن منطقه هند و اقیانوسیه از پلینزی تا سواحل آفریقای شرقی و همچنین دریای سرخ است.
سگ ماهی پا قرمز یا چشمی دارای بدنی ضخیم و کشیده، دهان پر لب، پشت، پایین سر و شکم پوشیده از خوشه های کوچک است. یک باله در پشت وجود دارد، باله های شکمی وجود ندارد، باله های سینه ای پهن و کوچک هستند و باله دمی کوتاه است. زیر چشم شاخک های کوچک با اندام های بویایی - سوراخ های بینی وجود دارد. مانند همه ماهی های پف کرده، مردمک های رنگین کمانی متحرک هستند و به رنگ سبز یا آبی ریخته می شوند. دندان ها به هم متصل هستند و یک صفحه برش مداوم را تشکیل می دهند.
طول سگ ماهی می تواند تا 50 سانتی متر برسد. کل بدن اساساً یک رنگ با بسیاری از نقاط کوچک و یک لکه تیره بزرگ با حاشیه روشن در پشت باله سینه ای است که الگویی شبیه به چشم. همون نقطهدر پایه باله پشتی قرار دارد. به دلیل وجود این لکه‌ها، نام ماهی را «چشمی» گذاشتند و به لطف باله‌های مایل به قرمز به آن «پا قرمز» می‌گویند.
بسته به تنوع، سگ ماهی رنگ متفاوتی دارد - از ماسه ای روشن تا خاکستری تیره با لکه هایی در سراسر بدن، پلنگی یا یاسی با راه راه های زرد روشن.
سگ ماهی بی تحرک است و با کمک باله های پشتی، سینه ای و مقعدی که در پشت قرار دارند حرکت می کند و معمولاً از باله دمی به عنوان سکان استفاده می شود. ماهیچه های ویژه به او اجازه می دهند نه تنها به جلو، بلکه به عقب نیز شنا کند که سرعت کم او را جبران می کند.
در طول خواستگاری جفت گیری، نر و ماده در پایین حلقه می زنند، سپس ماده تخم ها را روی سنگ می گذارد و نر با بارور کردن آنها، سنگ تراشی را با بدن خود می پوشاند و برای محافظت از فرزندان خود باقی می ماند. پس از چند روز، سرخی شبیه به قورباغه ظاهر می شود. نر آنها را به درون فرورفتگی ایجاد شده در زمین می برد و به مراقبت از آنها ادامه می دهد تا زمانی که خودشان شروع به تغذیه کنند.
در ابتدا، فرزندان از مژه‌های کوچک تغذیه می‌کنند و سپس رژیم غذایی متنوع‌تر و متنوع‌تر می‌شود. بیشتر گونه‌های این ماهی‌ها همه چیزخوار هستند، اگرچه آنها غذای حیوانی و عمدتاً بی مهرگان را ترجیح می‌دهند.
