جشنواره آبجو یک رویداد بسیار غیر معمول است. سنت برگزاری آن از آلمان به ما رسیده است، جایی که جشنواره معروف اکتبر سال هاست برگزار می شود. با گذشت زمان، این ابتکارات در روسیه ریشه دوانید. جشنواره های سرگرمی مشابهی در شهرهای مختلف برگزار می شود. اما یکی از بزرگترین - در سن پترزبورگ. بنابراین، یک خط از آهنگ گروه محبوب "لنینگراد" - "نوشیدنی در سنت پترزبورگ" به وضوح نشان داده شده است. "چه کار دیگه ای باید انجام بدم؟" - سازمان دهندگان متعدد این تعطیلات گیج شده اند.
جشنواره کواس و آبجو
جشنواره آبجو اغلب با جشن نوشیدنی دوستانه دیگر - کواس ترکیب می شود. تعطیلات مشابهی در سن پترزبورگ برگزار می شود. و الان چندین سال است.
محل برگزاری مجموعه ورزشی و کنسرت "پترزبورگ" است. جشنواره آبجو در همان روز برگزار می شود.
با توجه به اینکه علاوه بر آبجو، کواس نیز در برنامه گنجانده شده است، جشنواره به صورت خانوادگی برگزار می شود. هم بزرگسالان و هم اعضای جوان خانواده می توانند نوشیدنی مطابق با سلیقه خود پیدا کنند.
ویژگی مورد نیاز این گونه جشنواره ها اجرای نوازندگان محبوب است. معمولا کنسرت ها به صورت رایگان برگزار می شود، در حالی که گروه هایی که با آنها روی صحنه می روندبه راحتی هزاران نفر را جذب می کند. به عنوان مثال، در آخرین جشنواره آبجو در سن پترزبورگ، که در تابستان 2017 برگزار شد، ویاچسلاو بوتوسوف با گروه خود "یو-پیتر"، گروه های "یکشنبه" و "ماشین زمان" اجرا کرد.
برای اینکه هم برای بزرگسالان و هم برای کودکان جالب باشد، آنها پلتفرم های تعاملی را سازماندهی می کنند. آنها مناطق جداگانه ای را برای مسابقات ورزشی، مسابقات فکری و خلاقانه، سرگرمی برای کل خانواده تجهیز می کنند.
در هشت سال گذشته، یک منطقه غیر الکلی در جشنواره آبجو و کواس فعالیت می کند. و این هیچ کسی را آزار نمی دهد. از همه خردسالان، بزرگسالانی که پشت فرمان به تعطیلات آمده‌اند و دوستداران کواس در اینجا سخاوتمندانه با این نوشیدنی نان پذیرایی می‌شوند.
منطقه بزرگسالان
فضای کافی برای بازدیدکنندگان بزرگسال در جشنواره آبجو در سن پترزبورگ وجود دارد. آنها طیف گسترده ای از محصولات رازک را از یکی از بزرگترین شرکت های آبجو در روسیه، بالتیکا، ارائه می دهند.
در اینجا، آنها به دقت نظارت می کنند که آبجو به هیچ وجه به خردسالان فروخته نمی شود. فعالان مردمی که در سازمان مشترک "بییر دیده بان" متحد شده اند مسئول این امر هستند.
روزهای سخت
جشنواره آبجو و کواس همیشه آینده روشنی نداشت. در سال 2012، تعطیلات بر اساس فرمان گئورگی پولتاوچنکو، فرماندار فعلی لغو شد.
دلیل این امر یک قانون جدید فدرال بود که بر اساس آن آبجو با سایر مشروبات الکلی یکسان شد. در نتیجه، همه شروع به صحبت در مورد فروپاشی ایده کردند.یک آنالوگ از "Oktoberfest" معروف در شهر در نوا ایجاد کنید.
در همان زمان، در ابتدا قرار بود حدود دو میلیون روبل از بودجه شهر برای این جشن اختصاص یابد. آنها باید به ویژه برای جبران هزینه های مربوط به تضمین آتش سوزی و ایمنی پزشکی بروند.
برای شرکت‌های آبجوسازی شرکت‌کننده در جشنواره، این تصمیم آنقدر غیرمنتظره بود که اکثر آنها به سادگی از اظهار نظر خودداری کردند. از این گذشته، پولتاوچنکو با امضای خود تحت فرمان لغو جشنواره، نه تنها به تولید کنندگان نوشیدنی های کف آلود آسیب مالی، بلکه به شهرت وارد کرد.
آخر هفته کاردستی
یکی دیگر از جشنواره‌های مهم آبجو صنایع دستی در سن پترزبورگ به نام CRAFT WEEKEND در حال برگزاری است. بیش از 70 کارخانه آبجوسازی را در یک مکان و همچنین بزرگترین سایت غذای خیابانی در شهر را ترکیب می کند. موسیقی، هنرهای تجسمی و حتی یوگای آبجو نیز در اینجا به وفور یافت می شود. حدود شش هزار نفر در جشنواره شرکت می کنند.
گروه های موسیقی زیادی به جشنواره می آیند. به طور سنتی، اینها "ارکستر دونائفسکی"، "لا مینور"، "شورت کوتاه"، "بوتیک کولی"، "چه مورال" و بسیاری دیگر هستند.
بی نظیر بودن جشنواره
بی نظیر بودن این جشنواره در این است که علاوه بر بخش موسیقی و سرگرمی، یک بخش آموزشی نیز دارد. استادان در رشته های خود سخنرانی های سرگرم کننده ای برای همه دارند. مثلا در جشنواره گذشتهآبجو صنایع دستی در سنت پترزبورگ CRAFT WEEKEND رومن مدودف، مدیر تجاری یک شرکت بزرگ، در مورد سازماندهی کنترل قیمت خرید و کار با سیستم اطلاعات خودکار دولتی واحد صحبت کرد. برگزارکننده روز رستوران در شهر در نوا، اولگا پولیاکوا، در مورد تفاوت ها و ویژگی های بازارها و کامیون های مواد غذایی سخنرانی کرد. بنیانگذار آبجوسازی بلژیکی، رودی دو سویمر، تجربه خود را در تولید آبجو دستی به اشتراک گذاشت. جوناس لینگیس از لیتوانی درباره ویژگی‌های صنایع دستی در کشور بالتیک خود صحبت کرد.
حتی یک سخنرانی از نویسنده کتاب "تاریخ آبجو. از صومعه ها تا کافه های ورزشی" وجود داشت که در محافل خاص محبوبیت داشت. Juha Tahvanainen به همین نام سخنرانی کرد.
هزینه بازدید از این جشنواره 400 روبل است. با این پول، یک پاس به قلمرو CRAFT WEEKEND، باشگاه رسمی جشنواره، فرصتی برای شرکت در یک برنامه موسیقی و سخنرانی‌هایی در مورد آبجوسازی صنایع دستی، و درمیان گذاشتن سؤالات خود با کارشناسان در این زمینه‌ها دریافت می‌کنید. و همچنین نحوه دم کردن آبجوی واقعی را در جشنواره تماشا کنید.
غواصی در هنر معاصر
در همان جشنواره آبجو دستی در سن پترزبورگ در سال 2017، بازدیدکنندگان فرصتی بی نظیر برای غوطه ور شدن در فضای هنر واقعی معاصر دارند. برای این، آنها حتی یک بخش جداگانه CRAFT ART ترتیب می دهند.
نقاشان مدرن آثار خود را در اینجا به نمایش می گذارند. یک پلت فرم CRAFT MARKET در این نزدیکی وجود دارد، جایی که هر کسیمی تواند اثر هنری مورد علاقه خود را بخرد. همچنین نمایشگاه هایی از استادان هنر و صنایع دستی سنت پترزبورگ وجود دارد. وسایل داخلی نویسنده، صفحات وینیل مد روز در سال های اخیر، سوغاتی های منحصر به فرد.
همچنین در جشنواره می توانید هر سال به بهترین آبجوها رای دهید. آبجوسازی های برنده جوایز و هدایای خوبی دریافت می کنند.
جشنواره آبجو خانگی
هر سال سن پترزبورگ میزبان جشنواره آبجو خانگی است. این در فضای رویداد Nautilus در خط 16 جزیره Vasilievsky، 83 رخ می دهد. حدود پنجاه کارخانه آبجوسازی روسی به طور سنتی به اینجا می آیند که حداقل 200 نوع آبجو نویسنده را به مخاطبان ارائه می دهند. هدف اصلی آن این است که ثابت کند امروزه هر کسی می تواند در خانه آبجوی خوشمزه دم کند.
هر تنوع ارائه شده در برنامه جشنواره در مسابقه شرکت می کند. برنده در چندین بخش تعیین می شود - "بهترین تزیین میز"، "بهترین آبجو مهمان"، "بهترین آبجو جشنواره" و، البته، "بهترین آبجو جشنواره".
برندگان جوایز و هدایای ارزشمند دریافت می کنند. به عنوان مثال، فرصت دم کردن هزار لیتر آبجو در آبجوسازی معروف نایتبرگ. ویژگی اصلی این جشنواره دقیقا غیرحرفه ای بودن همه شرکت کنندگان است. آنها مشاغل صنایع دستی خود را ندارند، اما فقط برای سرگرمی آبجو دم می کنند. مال شما و بقیه.
