هر یک از ما وقتی در تعطیلات بودیم طعم میوه‌های استوایی را می‌چشیدیم، و حتی در یک فروشگاه معمولی امروز می‌توانید غذاهای لذیذ عجیب و غریب پیدا کنید. ارتباطات مدرن بین المللی امکان تحویل انواع میوه ها را تقریباً به تمام مناطق جهان فراهم کرده است که به لطف آن همه از کودکی می دانند که آناناس چیست یا طعم نارنگی چیست. رایج ترین و سالم ترین میوه های استوایی را در نظر بگیرید.
انبه
خیلی ها میوه معروف را در قفسه های سوپرمارکت ها دیده اند، اما همه نمی دانند که بیش از دوجین گونه از این میوه وجود دارد. تامین کنندگان اصلی چنین محصولات عجیب و غریب هند، چین و تایلند هستند. سالانه بیش از 20 میلیون تن انبه برداشت می شود. موافقم، تعداد قابل توجهی. پالپ یک میوه رسیده نرم، آبدار و شیرین، با رایحه ای شگفت انگیز و به یاد ماندنی است. اروپایی ها عادت دارند این میوه های استوایی را به شکل رسیده یا به شکل کنسرو ببینند، اما در مکان هایی که انبه رشد می کند، حتی به رنگ سبز نیز از آنها استفاده می کنند.فرم. علاوه بر این، منبع فروکتوز و بسیاری از ویتامین ها است. این میوه ها به طور گسترده در طب محلی استفاده می شود، به عنوان مثال، برای جلوگیری از خونریزی، بهبود عملکرد مغز، و تقویت عضلات قلب.
پیتایا، یا میوه اژدها
شکل عجیبی دارد، پوست می تواند قرمز، بنفش یا زرد روشن باشد، در حالی که گوشت آن همیشه سفید با دانه های کوچک سیاه رنگ است. طعمی شبیه کیوی دارد، گوشت شیرین و لطیف آن عطر لطیفی دارد. این میوه های گرمسیری که نام آنها از ظاهر جالب آنها می آید، روی کاکتوس ها رشد می کنند و یک ویژگی مشخص دارند: گل ها فقط در شب شکوفا می شوند. لازم به ذکر است که گل ها خوراکی نیز هستند: با افزودن به چای، طعمی شیرین و ترش به آن می دهند. از این میوه ها در پزشکی استفاده می شود، زیرا با موفقیت با دردهای معده مقابله می کنند و همچنین تأثیر مفیدی بر کیفیت و وضوح بینایی دارند.
پاپایا
میوه‌های استوایی از این نوع گوشت شیرین آبدار دارند که به رنگ طلایی یا صورتی-نارنجی است. در مرکز میوه دانه های غیر قابل خوردن قرار دارند. در مکان های رشد، و اینها هند، بالی، تایلند و مکزیک هستند، آنها نه تنها رسیده، بلکه میوه هایی را نیز می خورند که به سختی شروع به رسیدن کرده اند. پاپایا نام‌های مترادف زیادی دارد، مانند میوه نان (چون هنگام پخت بوی نان تازه می‌دهد) یا درخت خربزه (به دلیل ظاهر مشابه و ترکیب شیمیایی آن). کیفیت های مفید هستنداین میوه های استوایی نیز دور زده شد: لیست بیماری هایی که پاپایا می تواند، اگر درمان نمی کند، معلق کند، بسیار بزرگ است. استفاده روزانه از میوه های پاپایا برای بیماری های ستون فقرات توصیه می شود، زیرا به تولید آنزیم های مسئول بازسازی بافت های همبند در دیسک های بین مهره ای کمک می کنند. این میوه های گرمسیری منبع ویتامین ها و مواد معدنی هستند. مطالعات نشان داده اند که خوردن تنها یک سوم از یک میوه متوسط در روز نیاز روزانه فرد به ویتامین C، کلسیم و آهن را برآورده می کند. یکی از ویژگی‌های جالب، خواص ضد بارداری میوه‌های نارس پاپایا است.
