یاس بنفش معمولی (Syringa vulgaris) یکی از محبوب ترین محصولات باغی در منطقه ما است. متعلق به تیره یاس بنفش از خانواده زیتون است. گیاهی سمی است. حاوی اسانس های زیادی و گلوکوزید سیرینگین است.
شرح گیاه شناسی
یاس بنفش درختچه ای خزان کننده با تنه های متعدد به قطر 20 سانتی متر است. ارتفاع گیاه - از 2 تا 8 متر. میوه ها یک کپسول دو سلولی بیضی شکل هستند که در آن از 2 تا 4 دانه بال دار وجود دارد. گلدهی فراوان و سالانه است.
یاسی معمولی خاک های خنثی را ترجیح می دهد، غرقابی را دوست ندارد.
برگ ها ساده و متقابل به طول 4 تا 12 سانتی متر و عرض 3 تا 8 سانتی متر هستند.برگ ها به سمت بالا بریده می شوند. بعد از افتادن سبز می مانند، مخصوصاً در نواحی جنوبی، حتی زیر برف هم پیدا می شوند و به نظر می رسد تازه از شاخه افتاده اند.
وقتی جوان است، پوست آن صاف، سبز مایل به زیتونی است، سپس خاکستری یا خاکستری مایل به قهوه ای می شود. قطر تاج یاس معمولی به طور متوسط از 3.5 تا 4 متر می رسد.
گل و تولید مثل
دوره گلدهی درختچه در اردیبهشت تا ژوئن است. با این حال، در جایی که آب و هوا گرمتر است، ممکن است از اواسط آوریل شروع به شکوفه دادن کند. گلدهی و باردهی - از سال چهارم زندگی. گلها برای مدت طولانی نمی ریزند، راست می شوند. رنگ آنها بسیار متنوع است: از یاسی غنی، بنفش تا سفید.
تکثیر یاس بنفش معمولی توسط فرزندان ریشه یا شاخه های یک کنده انجام می شود. در شرایط طبیعی مساعد، بذرها می توانند سال بعد جوانه بزنند، نمونه های جدیدی از آنها رشد می کنند. از روش تکثیر رویشی برای پرورش هیبریدهای جدید استفاده می شود.
نهال های گیاه برای مدت بسیار طولانی رشد می کنند و تنها در سال دوم که قوی تر می شوند می توان آنها را در زمین باز کاشت.
طول عمر
بوته می تواند حدود 100 سال زنده بماند. حتی گیاهی وجود دارد که می تواند تا 130 سال عمر کند، این گیاه در سال 1801 کاشته شد. در پارک آسکانیا نوا نمونه هایی وجود دارد که 60 سال از عمرشان گذشته است.
منطقه
زیستگاه طبیعی بسیار گسترده است - شبه جزیره بالکان (یونان، رومانی، بلغارستان، آلبانی، یوگسلاوی)، و همچنین پایین دست های دانوب، جنوب کوه های کارپات، صربستان.
در قلمرو اتحاد جماهیر شوروی سابق، تقریباً در تمام مناطق کشت می شود. در روسیه - در عرض جغرافیایی از یکاترینبورگ تا سن پترزبورگ، در قسمت جنوبی سیبری.
استپ های جنگلی و استپ را ترجیح می دهد، در دامنه های خالی رشد می کند.
کاربردهای عملی در پزشکی
با وجود سمی بودن، یاس بنفش معمولی گیاهی است که به طور گسترده ای مورد استفاده قرار می گیردداروی ضد درد و ضد مالاریا. برای این منظور از گل های درختچه ای استفاده می شود. برگها در صورت وجود زخمهای چرکی وارد عمل می شوند.
علاوه بر این، از یاس بنفش در درمان استفاده می شود:
- سیاه سرفه؛
- آسیب شناسی کلیه، عمدتاً در ترکیب با گل نمدار؛
- روماتیسم;
- لارنژیت؛
- برای بهبود حدت بینایی؛
- سل ریوی.
یاس بنفش به عنوان چای، تنتور، اضافه شده به پماد استفاده می شود.
دکوراسیون منظر
اول از همه، درختچه به عنوان گیاه حفاظت از خاک در شیب هایی که اغلب در معرض فرسایش، فرسایش هستند استفاده می شود.
درختچه در قرن شانزدهم در اروپا ظاهر شد، آن را از ترکیه به ایتالیا و وین آوردند، جایی که به آن "یاسی بنفش" می گفتند. اولین گیاه وارداتی در سال 1589 در باغ گیاه شناسی وین شکوفا شد.
تا قرن نوزدهم، یاس بنفش جایگاه بسیار متوسطی را در طراحی منظره اشغال می کرد. از این گذشته ، دوره گلدهی گیاه بسیار کوتاه است و همیشه منظم نیست. با این حال، به لطف تلاش های پرورش دهنده ویکتور لمواین، همه چیز پس از سال 1880 تغییر کرد. او توانست حدود ده گونه را به ارمغان بیاورد که برخی از آنها هنوز مرجع هستند. پرورش دهنده هیبریدهایی با گل های مجلل و با شکوه با گل آذین کامل دریافت کرد. Victor Lemoine همچنین یک یاس بنفش با گلبرگ های دوتایی در رنگ های مختلف به ارمغان آورد.
پسر و نوه پرورش دهنده به کار خود ادامه دادند و تا سال 1960 مهد کودک ویکتور لموئین و پسر دارای 214 گونه و هیبرید بود.
از آغاز قرن بیستم، کار پرورشدر فرانسه، آلمان و هلند تمرین کرد. سهم بزرگی در به دست آوردن گونه های جدید توسط هلندی مارس انجام شد. او 22 گونه ایجاد کرد که یکی از آنها به ویژه معروف است - فلورا 1953، قطر گلهای یاس بنفش معمولی این رقم به 3.5 سانتی متر می رسد.
آمریکای شمالی
در طول همین دوره، این گیاه در آمریکای شمالی محبوبیت پیدا می کند، پرورش دهندگان در حال پرورش گونه های جدید هستند. در سال 1892، متخصص مشهور جان دانبار، نه تنها هیبریدهای یاس بنفش را ایجاد کرد، بلکه باغی را در روچستر کاشت، که در پایان قرن نوزدهم به محل برگزاری یک جشنواره موضوعی سالانه تبدیل شد. متخصصان طراحی منظر حتی امروز به اینجا می آیند.
کانادا نیز کنار نرفت: در شهر همیلتون بزرگترین سیرنگاریوم وجود دارد که در آن حدود 800 یاس بنفش وجود دارد.
روسیه
در کشور ما، یک پرورش دهنده خودآموخته مسکو، کولسنیکوف لئونید آلکسیویچ، به پرورش انواع مختلف مشغول بود. او موفق به پرورش حدود 300 گونه شد، اما، متأسفانه، تنها 50 گونه زنده مانده است. این مرد بود که در سال 1947 گونه Beauty of Moscow را پرورش داد که در بین باغبانان بسیار محبوب شد. در سال 1973، کار کولسنیکوف در سطح بین المللی شناخته شد، او بالاترین جایزه - "شاخه یاس طلایی" را دریافت کرد.
طبعاً در وسعت روسیه او تنها پرورش دهنده نبود، متخصص لیپتسک وخوف N. K و میخائیلوف N. L.
در این راستا در بسیاری از باغ‌های گیاه‌شناسی کشور فعالیت فعالی انجام شد. در همان باغ فرهنگستانعلوم بلاروس 16 گونه را معرفی کرد. این گونه ها تزئینی هستند و در برابر شرایط شهری بسیار مقاوم هستند.
طبقه بندی بین المللی
به طور طبیعی، محبوبیت جهانی این گیاه مستلزم ایجاد طبقه بندی خاصی بود. استانداردسازی رنگ فعلی در سال 1942 توسط J. Wister پیشنهاد شد.
یاس بنفش معمولی: توضیحات، طبقه بندی
بر اساس شکل گل دو دسته وجود دارد:
- S، ساده؛
- D، تری.
استانداردهای رنگ:
| کد | رنگ |
| I | سفید |
| II | بنفش |
| III | آبی |
| IV | لیلاک |
| V | صورتی |
| VI | Magenta |
| VII | بنفش |
| VIII | رنگ پیچیده، انتقالی |
کدهای ترکیبی نیز استفاده می شود، زمانی که رنگ گل در دو یا چند دسته قرار می گیرد، کد از طریق یک اسلش نشان داده می شود. اگر رنگ در طول گلدهی تغییر کند، کدها با خط فاصله نوشته می شوند.
تنوع گونه
لیلک معمولی وحشی نیستمتنوع است. با این حال، سهم پرورش دهندگان در توسعه تنوع گونه ای بسیار زیاد است، بنابراین امروزه یاس بنفش به طور گسترده در طراحی باغ ها و در ایجاد پرچین ها استفاده می شود. واریته‌ها نه تنها از نظر رنگ گلها، بلکه در دوره گلدهی، اندازه بوته، شکل و ترتیب گل‌آذین‌ها نیز متفاوت هستند.
انواع رایج یاس بنفش معمولی:
| Madame Lemoine | محبوب ترین گونه، با گل های سفید دوتایی. پرورش دهنده این گونه را به نام همسرش نامگذاری کرد. ارتفاع یک بوته پراکنده به 3 متر می رسد و تا 30 سال عمر می کند. این گیاه خاک غرقاب و مکان های سایه دار را دوست ندارد، در برابر سرما مقاوم است. گلها رایحه لطیفی دارند. گلدهی در ژوئن رخ می دهد. |
| Ami Schott | تنوع نژادی در سال 1933. گلها آبی تیره با رنگ کبالتی هستند. قطر - 2.5 سانتی متر، تری و معطر. بوته ها بلند و با شاخه های پهن هستند. |
| Belle de Nancy | واریته دوتایی با گلهای ارغوانی، محو شده تا آبی روشن. گلبرگ ها همیشه به سمت داخل پیچ می شوند. قطر گلها تا 2 سانتيمتر است. |
| ویولتا | بوته در سال 1915 پرورش یافت و دارای گلهای بزرگ تا قطر 3 سانتی متر است. رنگ: بنفش روشن تا بنفش تیره. در مرحله اولیه رشد، برگها دارای پوشش قهوه ای هستند و سپس سبز تیره می شوند. بیشتر برای اجبار استفاده می شود. |
| گایا واتا | گل آذین به 30 می رسدسانتی متر، گل ها دارای رنگ صورتی تمشکی هستند. بوته به خودی خود اندازه متوسط، با برگ های بیضی شکل و سخت است. |
| زیبایی مسکو | جوانه ها وقتی شکوفا می شوند صورتی مایل به یاسی می شوند و به رنگ صورتی سفید با ته مرواریدی تبدیل می شوند. قطر گلها می تواند به 2.5 سانتی متر برسد. بوته برای مدت طولانی شکوفا می شود. |
| خاطره کولسنیکف |
یاس بنفش رایج این رقم در سال ۱۹۷۴ و پس از مرگ پرورش دهنده نام خود را گرفت. ارتفاع گل آذین به 20 سانتی متر می رسد، گل ها حدود 3 سانتی متر قطر دارند. جوانه های باز نشده رنگ زرد مایل به کرم دارند، گل های شکوفه کاملا سفید برفی هستند. این یک واریته تنومند با گلهایی شبیه به رزهای پلی آنتر است، با این حال تا زمانی که به طور کامل شکوفا نشوند، مطلقاً شکل جذاب خود را از دست نمی دهند. |
| لئونید لئونوف | پرورش یافته توسط لئونید کولسنیکوف در سال 1941. جوانه ها بنفش ارغوانی هستند، پس از شکوفه دادن، بنفش با رنگ بنفش کمی در وسط می شوند. قسمت پایین گل به رنگ بنفش روشن است. بوته ها فشرده و متوسط هستند و بسیار زیاد شکوفا می شوند. |
| Madame Casimir Perrier | این واریته در سال 1894 توسط ویکتور لمواین پرورش داده شد. گلها به اندازه متوسط، دوتایی، سفید مایل به کرم هستند. این گیاه بسیار شکوفا می شود، بنابراین اغلب برای محوطه سازی و برش استفاده می شود. |
طبعاً، اینها همه انواع یاس بنفش معمولی نیستند، امروزه بیش از دو هزار گونه شناخته شده است.
کمیحقایق جالب
نمی توان عطر یاس بنفش را با چیزی اشتباه گرفت، کمی چسبناک و بسیار شیرین است. اما تعداد کمی از مردم می دانند که گونه ای وجود دارد که بو ندارد - این یاس بنفش مجارستانی است.
روغن یاس بنفش یکی از گران ترین روغن های دنیاست، قیمت آن از طلا بیشتر است. قیمت هر کیلو 100 هزار تومان. این به این دلیل است که فرآیند تولید نفت بسیار پر زحمت است.
گذاشتن دسته گل یاس در شب در نزدیکی خود توصیه نمی شود، در بیشتر موارد صبح فرد احساس سردرد می کند. این به دلیل سمی بودن این گیاه و ترشح مواد سمی است.
نشان شهر سیگولدا لتونی دارای شاخه ای به رنگ یاسی است.
همه این نشانه را می شناسند که اگر گل یاس بنفش پنج گلبرگ را پیدا کردید، پس از آرزو کردن باید آن را بخورید. اما علامت دیگری هم وجود دارد، اینکه باید از شر گلها با سه گلبرگ خلاص شد، زیرا آنها بدشانسی می‌آورند.
در برخی از فرهنگ ها در سراسر جهان، یاس بنفش نماد خداحافظی است. اگر در کشور شرقی دسته گلی با این گلها دادند ، آنگاه به عنوان یک اشاره کاملاً شفاف از فراق قریب الوقوع تلقی می شد. در انگلستان، یک عروس شکست خورده به نشانه مخالفت با نامزدی یاس بنفش داد.
کسی را به خاطر چیدن یاس بنفش سرزنش نکنید. در واقع، سال آینده تعداد زیادی ساقه گل روی چنین بوته ای وجود خواهد داشت.
