منطقه توزیع صدف نامحدود است. اقیانوس منجمد شمالی، سواحل اقیانوس آرام و اقیانوس اطلس، دریاهای سیاه و آزوف، خلیج هادسون، گرینلند تنها بخش کوچکی از زیستگاه آنها هستند.
موجودات دریایی بسیار جالب - صدف. ساختار پوسته‌های آنها در تعدادی از ویژگی‌های مشخصه به دلیل زیستگاهشان متفاوت است.
زیستگاه صدف
در آب کم عمق در آب شور دریا، صدف ها با کمک نخ های بیسوس به صخره های زیر آب، موج شکن ها، سنگ ها متصل می شوند. ساختار پوسته ها، استحکام زیاد آنها و همچنین شکل ساده آنها، فرصتی عالی برای زیستگاه آنها در منطقه موج سواری با جریان سریع فراهم می کند.
امید به زندگی صدف هایی که در شرایط مختلف زندگی می کنند متفاوت است. صدف‌های دریای سیاه حدود 5 سال زندگی می‌کنند، صدف‌های شمالی 10 سال. صد ساله‌های واقعی صدف‌های اقیانوس آرام هستند که برای سه دهه زندگی می‌کنند.
صدف ها موجوداتی کاملاً بی تکلف هستند:
- آنها از جلبک های تک سلولی، فیتوپلانکتون ها، باکتری ها تغذیه می کنند؛
- غذا در نتیجه تصفیه آب دریا وارد بدن می شود؛
- در یک منطقه کوچک آنها سکونتگاه های هزاران صدف را تشکیل می دهندبانک ها؛
- صدف‌های دوران نوزادی از میان پلانکتون‌ها عبور می‌کنند و وقتی تخم‌ها لارو می‌شوند و با پوسته‌ها رشد می‌کنند، به سنگ‌ها، سنگ‌ها و هر سطح سخت دیگری می‌چسبند.
صدف: ساختار خارجی
صدف ها دوکفه ای هستند. پوسته زرد روشن یا سیاه مایل به آبی یک نرم تن بالغ، که بدنی کشیده را می پوشاند، به شکل گوه و همچنین سطحی صاف با خطوط رشد نازک است. شکل پوسته بر اساس نوع و زیرگونه نرم تنان تعیین می شود.
ساختار خارجی صدف دارای ویژگی های متمایز است:
- فلپ های چپ و راست متقارن که توسط بافت عضلانی و رباط انعطاف پذیر متصل شده اند؛
- دریچه ها در نتیجه انقباض عضله ادکتور بسیار محکم بسته می شوند و از بدن نرم تن در برابر هر گونه تأثیر خارجی محافظت می کنند؛
- بالای پوسته به لبه جلویی نزدیکتر است - این امر ظاهری قابل تشخیص از صدف ایجاد می کند؛
- سطح بیرونی پوسته دارای ترکیب آهکی و رنگ تیره است؛
- داخل صدف دارای لایه ای از مروارید مادر است - هیپوستراکوم.
دانه شنی که در فضای بین ارسی و گوشته افتاده است به تدریج با مروارید پوشیده می شود - مرواریدها اینگونه تشکیل می شوند.
صدف: ساختار داخلی
صدف نرم تنی است که ساختار آن به شرح زیر است:
- بدن از یک تنه و یک پا تشکیل شده است که به دلیل سبک زندگی بی تحرک یک نرم تن از عملکرد حرکتی خالی است.
- سر از بین رفته است، اندام های گوارشی مانند آن وجود نداردغدد بزاقی، فک، حلق.
- دهان در پایه ساق قرار دارد و به مری کوتاهی متصل می شود که به معده باز می شود.
- غدد بایسوس ترشح می کنند - رشته های قوی با منشاء پروتئینی که برای تثبیت در ته مخزن لازم است.
- بدن با مانتو پوشیده شده است، در پهلوها به صورت چین‌های شل افتاده و در پشت با هم رشد می‌کنند. سیفون در اینجا تشکیل می شود، یعنی لوله های غذا و هوا.
- ساختار داخلی صدف تعیین کننده سیستم تنفسی و تغذیه ای است.
- نرم تنان با کمک آبشش هایی که در زیر گوشته قرار دارند و به عنوان فیلتری عمل می کنند که روزانه 70 لیتر آب دریا را پمپاژ می کنند، تنفس می کنند. مژک های زیادی روی آبشش ها وجود دارد که به دلیل عملکرد آنها، آب از بدن عبور می کند و میکروارگانیسم های مغذی را به لوب های دهان می رساند.
- ذرات غیر قابل خوردن و همچنین فضولات به لطف سیفون دفعی صدف دفع می شوند.
- ساختار قلب با دو دهلیز و یک بطن نشان داده شده است که از آن دو آئورت خارج شده و به چندین شریان تقسیم می شود.
- سیستم گردش خون بسته نیست.
- سیستم عصبی توسط گانگلیون های عصبی نشان داده می شود که توسط تنه های عصبی با یکدیگر در هم می پیوندند.
- اندام‌های لمسی توسط لوب‌های دهان و سلول‌های لمسی که در امتداد لبه گوشته، در آبشش‌های لایه‌ای و یک پا قرار دارند نشان داده می‌شوند.
صدف: موارد استفاده
صدف در زمینه های مختلف زندگی استفاده می شود. ساختار صدف های زیبا موجودات دریایی را تقریباً در ساخت سوغاتی و سوغاتی ضروری می کند.جواهر سازی. لایه مرواریدی جلوه تزئینی خاصی به محصولات می دهد.
در عین حال، صدف ها یک یافته واقعی برای آشنایان واقعی غذاهای دریایی هستند. ساکنان سواحل دریا از دوران کودکی با آیین خاص پخت صدف آشنا بوده اند: آنها را از روز دریا جمع آوری می کنند، درست در ساحل تمیز می کنند و می جوشانند. در مقیاس صنعتی، نرم تنان توسط لایروبی صید می شوند که همه چیز را از ته دریا برای دسته بندی بعدی صید می کند.
صدف ها با طعمی لطیف و لطیف می توانند هر جشنی را تزئین کنند: سرخ شده، آب پز، دودی، ترشی شده و حتی زنده خورده می شوند.
