گیاه سالانه تاج خروس علف هرزی است که بسیاری آن را در باغ ها و مزارع و کنار جاده ها دیده اند. همه نمی دانند که پزشکان طب سنتی این گیاه را یک گیاه دارویی حاوی بسیاری از مواد مفید برای انسان می دانند.
شرح
شیریسا معمولی، گل شمعدانی، سرخجه، آمارانت - همه اینها نام یک گیاه است که در مناطق مختلف کشور ما استفاده می شود. و این همه چیز نیست: این گیاه به نام های مخملی، خروس خروس، axamitnik شناخته می شود. این به گیاهان علفی با گلهای قرمز کوچک اشاره دارد که در گل آذین - متراکم، خوشه ای و نسبتاً طولانی جمع آوری می شوند. گل های معمولی تاج خروس برای چندین ماه روی گیاه باقی می مانند.
این یک گیاه باستانی است که در آمریکای جنوبی به عنوان یک محصول غلات شروع به کشت کرد. در اسپانیا، آن را گل ارواح شیطانی می دانستند، زیرا در آنجا ممنوع بود. تاج خروس معمولی در قرن شانزدهم در اروپا و در قرن نوزدهم در روسیه ظاهر شد. سوئد حتی تاسیس شدسفارش ویژه شیریسا.
این گیاه علفی یکساله با ساقه ضخیم بلند تا ارتفاع یک متر با برگهای مستطیل مایل به نیزه ای، متناوب و نوک تیز پوشیده شده با لکه های قرمز ارغوانی است. گلدهی در ماه آگوست با گل های کوچکی که در گل آذین های خوشه ای شکل جمع می شوند آغاز می شود. تاج خروس معمولی تا زمان یخبندان شکوفا می شود.
دانه های این گیاه دانه های سیاه و ریز براق هستند. تا به امروز، حدود صد گونه از گیاهان متعلق به این خانواده شناخته شده است که در مناطق نسبتا گرم رشد می کنند. بیشتر آنها علف های هرز هستند.
برخی از انواع تاج خروس یک محصول غذایی ارزشمند هستند. امروزه انواع زینتی پرورش داده شده اند که در پاییز زمین های باغ را زینت می دهند. گل های خشک شده این گیاه خاطرات خوشی را از تابستان در زمستانی طولانی و سرد تداعی می کند. تاج خروس که از یونانی ترجمه شده است به عنوان "گل محو نشده" ترجمه شده است. در شرایط طبیعی، تاج خروس را می توان در چین و هند یافت.
استفاده از shiritsa
در بسیاری از کشورهای آسیای جنوب شرقی، اروپا، آفریقا، گل تاج خروس یک گیاه علوفه ای و دارویی محسوب می شود. آرد و محصولات شیرینی پزی، نوشیدنی ها از غلات تهیه می شوند. برگ های تازه و خشک سرخ شده، بخارپز و کنسرو می شوند. در غذاهای آسیایی، گیاه گل تاج خروس به عنوان یک مکمل ویتامینی خوشمزه برای سالاد، ماهی و گوشت استفاده می شود. در غذاهای یونانی، شاخه های گل تاج خروس را با روغن زیتون می ریزند، آب لیمو را اضافه می کنند و به عنوان یک غذای جانبی با غذاهای ماهی استفاده می کنند.ظروف.
در طب عامیانه از غلات جوانه زده به عنوان وسیله ای برای تقویت بدن استفاده می شود. شفا دهنده های چینی از روغن دانه آمارانت برای درمان تومورها و مبارزه با پیری استفاده می کنند. روغن تاج خروس حاوی یک عنصر منحصر به فرد، اسکوالن است (در ادامه در مورد آن با جزئیات بیشتر صحبت خواهیم کرد). دانه های تاج خروس معمولی برای استفاده به عنوان افزودنی در محصولات رژیمی توصیه می شود: محصولات نانوایی، غلات، شیرینی ها و پاستا.
آرد زردآلو ارزش بیولوژیکی دارد، منبع کلسیم، منیزیم، فسفر، ویتامین C و PP است. حاوی گلوتن نیست و ممکن است بدون افزودن آرد گندم، اساس رژیم غذایی بیماران مبتلا به سلیاک باشد. در روسیه، این گیاه به عنوان یک گیاه زینتی و برای خوراک دام پرورش داده می شود. ورود به باغ، مزرعه، تاج خروس معمولی، که عکس آن را در این مقاله مشاهده می کنید، به سرعت در حال رشد است. این علف هرزی به حساب می آید که کنترل آن بسیار دشوار است.
شیریتسای رایج: خواص مفید
با وجود اینکه تاج خروس یا تاج خروس یک گیاه علف هرز است و پیش از این بیشتر برای خوراک دام استفاده می شد، مردم در نهایت متوجه خواص مفید آن شدند و شروع به استفاده از آن برای درمان کردند. هر قسمت از تاج خروس معمولی دارای ترکیبات بیولوژیکی و شیمیایی غنی است:
- پروتئین ها، از جمله آلبومین ها و گلوبولین ها؛
- چربی;
- فیبر رژیمی (فیبر)؛
- کربوهیدرات;
- توکوترینول فرم ویتامین E؛
- کربوهیدرات;
- squalene;
- اسید آمینه لیزین؛
- فلاونوئیدها (روتین،کورستین و ترفولین)؛
- فسفولیپیدها;
- اسید اسکوربیک؛
- ویتامین های B؛
- رتینول (ویتامین A)؛
- نیاسین;
- پکتین.
این گیاه حاوی مقادیر زیادی عناصر میکرو و ماکرو است: کلسیم و پتاسیم، منگنز و منیزیم، فلوئور و سدیم، روی و آهن، مس و سلنیوم. برگ ها و دانه های تاج خروس معمولی حاوی روغن چرب اشباع شده با اسیدهای مرتبط (اولئیک، استئاریک، لینولئیک، پالمتیک) هستند. ریشه ها حاوی: هستند
- آمارانتین؛
- ایزوآمارانتین؛
- ایزوبتانین؛
- بتانین؛
- آلکالوئیدها.
Squalene
به ویژه باید روی این ماده که جزئی از گیاه است بمانیم. اسکوالن یک هیدروکربن تری ترپن است که متعلق به گروه کاروتنوئیدها است. ویژگی آن در کمک به اشباع سلول های بدن با اکسیژن است.
اسکوالن از آنجایی که در متابولیسم فعال است، بر سطح کلسترول تأثیر می گذارد. علاوه بر این، دارای خواص ضد میکروبی است. این ماده اغلب در زیبایی شناسی استفاده می شود. خواص ضد پیری بارز آن در تولید لوازم آرایشی ضد پیری استفاده می شود.
شیریتسای رایج: خواص دارویی
به دلیل ترکیبات ویتامین و مواد معدنی غنی و ارزش انرژی بالا، درمانگران عامیانه و پزشکان طب سنتی فعالانه از این گیاه شگفت انگیز در عمل خود استفاده می کنند. آماده سازی بر اساس آن برای درمان نشان داده شده است:
- بعضیبیماری های دستگاه تناسلی ادراری؛
- شب ادراری کودکان؛
- بازیابی بدن با کم خونی، بری بری و کاهش قدرت؛
- درد بواسیر؛
- آترواسکلروز؛
- اضافه وزن و چاقی؛
- دیابت شیرین، به عنوان یک پیشگیری کننده؛
- نوروزیس.
بازیابی چگونه کار می کند؟
جوشانده ها و دم کرده های گیاه برای درمان ضایعات پوستی، بیماری های دندان (بیماری پریودنتال، استوماتیت)، التیام زخم های دستگاه گوارش استفاده می شود. Shiritsa تحریک می کند:
- اشباع اندام ها و بافت ها با اکسیژن؛
- سیستم ایمنی برای مقاومت در برابر ویروس ها؛
- جلوگیری از تشکیل و توسعه سلول های سرطانی؛
- خون از عفونت ها پاک می شود؛
- فلزات سنگین و سموم حذف می شوند؛
- بهبود حدت بینایی؛
- تسریع بهبودی پس از بیماری های جدی و پرتودرمانی؛
- عملکردهای احیاکننده فعال شدند.
دستور پخت بر اساس shiritsa
خواص درمانی تاج خروس معمولی در بسیاری از فرآورده‌های مبتنی بر این گیاه استفاده می‌شود. تعدادی از آنها را به شما معرفی می کنیم.
جوشانده ریشه
برای تهیه این دارو به پانزده گرم مواد خام خشک خرد شده نیاز دارید که با آب جوش (200 میلی لیتر) دم کنید. سپس ظرف با علف را در یک حمام آب قرار داده و به مدت سی دقیقه می جوشانند. ظرف ده دقیقه، ترکیب اجازه داده می شود تا خنک شود و فیلتر شود. تایید کنیددرمان برای یک سوم فنجان دو بار در روز.
دمنوش برگ
بیست گرم برگ خشک را ۲۵۰ میلی لیتر آب جوشیده داغ بریزید. به مدت یک ربع در یک حمام آب بجوشانید. چهل و پنج دقیقه باید دارو را دم کرد و پس از آن باید صاف شود و می توانید ترکیب یک سوم لیوان را دو بار در روز مصرف کنید.
تزریق برگ (تازه)
یک قاشق غذاخوری (قاشق غذاخوری) برگ له شده علف را 200 میلی لیتر آب جوش بریزید. ظرف را بپیچید و اجازه دهید محصول حدود چهل دقیقه دم بکشد. صاف کرده و با عسل یک چهارم فنجان برای درد حاد معده سه بار در روز مصرف کنید.
روغن زردآلو
برگرفته از غلات، این ماده سرشار از اسکوالن است. حاوی ویتامین D است که برای سنتز کامل هورمون ضروری است. علاوه بر این، برای پوست انسان مفید است، دارای خواص دارویی بسیاری است. دانه های گل تاج خروس سرشار از ویتامین E است که بهترین آنتی اکسیدان است. روغن حاصل از دانه های تاج خروس از همه لحاظ از روغن خولان دریایی پیشی می گیرد.
جوشانده حمام
علف خشک له شده (400 گرم) را با دو لیتر آب جوش دم کنید و پانزده دقیقه دیگر روی حرارت ملایم بجوشانید. به مدت نیم ساعت اجازه دهید محصول دم بکشد و آن را در حمام بریزید. این حمام درمانی سه بار در هفته برای بیماری های پوستی توصیه می شود. طول عمل بیش از نیم ساعت نیست.
تنتور ودکا
علف خشک تاج خروس معمولی (گل و برگ) ودکا را ریخته و به مدت دو هفته در جای تاریک قرار دهید. صاف کرده و یک قاشق (چای) رقیق شده را در یک قاشق کوچک میل کنیدمقدار آب قبل از غذا برای بیماری های دستگاه تناسلی ادراری.
آب زردآلو
برای دیابت، ورم معده، درد در کبد، درمانگران عامیانه مصرف آب گل تاج خروس را با خامه ترش و خامه خانگی توصیه می کنند. آب میوه به شرح زیر تهیه می شود. آب میوه از برگ های تازه، پس از عبور دادن آنها از چرخ گوشت یا خرد کردن با مخلوط کن گرفته می شود. می توانید از آبمیوه گیری استفاده کنید.
آبمیوه به نسبت 1:1 با خامه مخلوط می شود. باید سه بار در روز برای یک قاشق (میز) بعد از غذا مصرف شود.
درمان شب ادراری
یک قاشق غذاخوری (قاشق غذاخوری) گل آذین تاج خروس له شده را به همراه دانه ها باید با 250 میلی لیتر آب جوش ریخته و ظرف را به مدت بیست دقیقه در حمام آب قرار دهید. پس از مدت زمان مشخص شده، محصول را بگذارید تا کاملا خنک شود. سپس صاف کرده و یک قاشق (چای) را با 50 میلی لیتر آب میل کنید. سه بار در روز سی دقیقه قبل از غذا و قبل از خواب مصرف شود. دوره درمان برای دو هفته طراحی شده است.
ترکیب جوان کننده
این یک ترکیب منحصر به فرد است که سموم و سایر مواد مضر را از بدن دفع می کند. برای تهیه آن به گل تاج خروس، مخمر سنت جان، جوانه غان و بابونه، هر کدام یک قاشق (قاشق غذاخوری) نیاز دارید. دو قاشق غذاخوری از مجموعه را با 500 میلی لیتر آب جوش دم کرده، اجازه دهید ترکیب به مدت سه ساعت دم بکشد و آن را صاف کنید. این مخلوط دو بار در روز، هر کدام یک لیوان - صبح ناشتا و شب با اضافه کردن یک قاشق عسل (چای) مصرف می شود. قبل از مصرف تزریق باید گرم شود. پذیرش مجدد این مخلوط ضد پیری زودتر از دو سال بعد انجام می شود.
موارد منع مصرف
مانند همه گیاهان دارویی، تاج خروس نیز در مصرف داروهای مبتنی بر آن محدودیت هایی دارد. این موارد عبارتند از:
- سگ سنگ کلیه؛
- پانکراتیت؛
- آنتروپاتی گلوتن؛
- سنگ کلیه؛
- عدم تحمل فردی؛
- کوله سیستیت.
