این اتفاق می افتد که یک کلمه برای افراد حرفه های مختلف معنای کاملاً متفاوتی دارد. به ندرت اتفاق می افتد که متخصصانی که در یک رشته کار می کنند، اشیاء کاملاً متفاوتی را با یک کلمه معنا کنند.
وضعیت مشابهی در زیست شناسی وجود دارد. و اگر از دانشمندان بپرسید: "Pomeranian - چیست؟" - به احتمال زیاد، آنها چندین پاسخ خواهند داد. بنابراین، گیاه شناسان چیزهای جالب زیادی در مورد درخت پرتقال و ویژگی های رشد و نمو آن خواهند گفت. اما زیست شناسان پاسخ خواهند داد که این یک نام محاوره ای، اما بسیار محبوب در میان پرورش دهندگان سگ است، نام نژاد سگ های تزئینی پامرانین که توسط سینولوژیست های آمریکایی پامرانین نامیده می شود. بیایید آن را بفهمیم: یک پرتقال - چیست، یک سگ زیبا یا یک درخت کوچک مرکبات.
پیگمی یا پامرانین؟
در روسیه مرسوم است که پامرانیان کوتوله و اغلب فقطپرتقال ها. پامرانین یک نژاد سگ اسباب بازی با شخصیتی شاد و برونگرا است.
این نام از محل منشأ آنها می آید - منطقه ای در ساحل دریای بالتیک، پومرانیا، واقع در آلمان. استاندارد این نژاد در سال 1896 پذیرفته شد و از آن زمان تاکنون تغییر چندانی نکرده است. رنگ سگ ها بسیار متفاوت است، در مجموع 12 رنگ وجود دارد. در میان دوستداران این نژاد، ملکه ویکتوریا انگلیسی، و همچنین مشاهیر مدرن مانند پاریس هیلتون، ماریا شاراپووا، اوا لونگوریا، سیلوستر استالونه و بسیاری دیگر است. در زیر می توانید سیلوستر استالونه را به همراه دخترش و حیوان خانگی از نژاد پامرانیان ببینید (عکس).
پرتقال تلخ
پرتقال از دنیای گیاهی درختی همیشه سبز از تیره مرکبات و خانواده روت است. در زیر می توانید ببینید که یک پرتقال چگونه است. عکس به خوبی ظاهر این درخت را نشان می دهد که در شرایط آب و هوایی مناسب برای آن رشد می کند. او نام های زیادی دارد. در لاتین Citrus aurantium یا Citrus bigaradia Risso نامیده می شود. از این نام نام مدرن آن - bigaradiya - آمده است. علاوه بر این، به آن پرتقال چینوتو، ترش یا سویا نیز می گویند.
ویژگی گیاه شناسی
پومرانیان گیاهی است دائمی و همیشه سبز، موطن تاریخی آن هند است. در آنجا، و همچنین در دریای مدیترانه، جایی که بازرگانان عرب آن را آورده بودند، این درخت، با وجود سیستم ریشه نسبتا سطحی اش،به ارتفاع 6-12 متر می رسد. تاج آن به شدت منشعب است و برگ های آن به صورت مارپیچی چیده شده اند. چینوتو از آوریل تا مه شکوفا می شود. گل های سفید برفی این گیاه که عطر و بوی فوق العاده ای دارند به قطر 2-3 سانتی متر می باشند که هم به صورت منفرد و هم به صورت گل آذین کوچک قرار می گیرند. آنها در بغل برگ رشد می کنند. پس از گرده افشانی، تخمدان های مستطیلی به جای گل ها تشکیل می شوند که سپس گرد می شوند و وقتی بالغ می شوند، ظاهراً شبیه معمولی ترین پرتقال می شوند.
میوه پرتقال توت مانند است و از 10-12 برش کوچک تشکیل شده است که زیر پوست ضخیم و ناهموار پرتقال روشن پنهان شده است. میوه رسیده بیگارادیا طعم ترش و تلخی دارد.
استفاده در آشپزی
Pomeranian گیاهی است که میوه های آن به صورت تازه مصرف نمی شود. از پوست، گل و برگ این درخت استفاده می شود. از پوست خشک آن در شراب‌سازی و همچنین برای تولید انواع محصولات شیرینی پزی مانند بستنی،استفاده می شود.
کیک، کلوچه و کیک. اغلب پوست پرتقال را به دسرهای کشک و خامه های مختلف اضافه می کنند که به رنگ زرد روشن در می آید. به شکل آسیاب شده به مربا، کمپوت و ژله اضافه می شود و اروپایی ها به میوه های شیرین شده از آن علاقه زیادی دارند. در آشپزی از پودر پوست پرتقال برای طعم دادن به غذاهای گوشت و ماهی، برنج و مرغ استفاده می شود.
روغن پرتقال تلخ به طور گسترده ای برای تهیه مارمالاد، شیرینی، انواع لیکور، تنتور و نوشابه استفاده می شود.
خواص درمانی
همانطور که توسط دانشمندان مشخص شده است، بوپرتقال به مبارزه با علائم افسردگی کمک می کند و حمام کردن و استنشاق با روغن پرتقال تلخ علائم کار زیاد و افسردگی مداوم را از بین می برد و می تواند احساس کمبود مداوم خواب را تسکین دهد. اگر کودک کوچکی بی قرار می خوابد، بوی این گیاه به مقابله با کابوس ها و اضطراب کمک می کند.
در طب رسمی از پرتقال تلخ معمولاً به صورت تنتور برای افزایش ترشح شیره معده و افزایش اشتها استفاده می شود. برای کودکانی که نمی‌خواهند غذا بخورند و همچنین برای بزرگسالان توصیه می‌شود نیم ساعت قبل از غذا 20 قطره تنتور پرتقال به 50 گرم آب اضافه شود.
علاوه بر این، اسانس پرتقال دارای اثر کلرتیک و ادرارآور بسیار ملایمی است که باعث می شود از آن برای جلوگیری از تشکیل سنگ در کبد و کلیه استفاده شود.
در طب چینی چندین قرن است که در مورد پرتقال این عقیده وجود دارد که بهترین دارو در برابر انواع فرآیندهای عفونی و التهابی است.
کمپرس، لوسیون و مالش با روغن پرتقال تلخ به آسیب های مختلف مزمن یا تروماتیک سیستم اسکلتی عضلانی کمک می کند.
استفاده در لوازم آرایشی
اسانس پرتقال که با پرس سرد ساده از پوست به دست می آید، به طور گسترده در صنایع آرایشی و بهداشتی استفاده می شود. ماده معطر محبوب نرولی از گل های این گیاه و روغن پتی گرین از برگ ها به دست می آید. تمام این مواد که رایحه گلی-میوه ای دارند توسط عطاری ها استفاده می شودایجاد ترکیبات عطری نفیس و همچنین برای رایحه مواد آرایشی مختلف. پرتقال تلخ اغلب در درمان های پیچیده برای کنترل سلولیت و جوانسازی پوست استفاده می شود.
خب، نارنجی - چیست؟ این یک گیاه مرکبات است که ما آن را به عنوان گل داخلی پرورش می دهیم و از نژاد سگ های تزئینی است. می توان با اطمینان گفت که هم درخت و هم سگ های تحت این نام برای بسیاری از مردم منبع مثبت هستند!
