گلپر چینی در خود چین نیز به نام دونگ کوآی و "جین سینگ ماده" شناخته می شود. این گیاه به همراه کرفس، جعفری و هویج از خانواده چتریان است. گلدهی آن از اواخر بهار شروع می شود و تمام تابستان ادامه دارد و دانه های تخم مرغی شکل دنده ای در ماه های سپتامبر و اکتبر ظاهر می شوند.
ظاهر و ترکیب گیاه
ارتفاع
گلپر چینی از 40 تا 100 سانتی متر می باشد.این گیاه دارای ساقه مستقیم و گل آذین چتری (قطر 15 سانتی متر) می باشد. گل گلپر کوچک پنج گلبرگ سبز-سفید و زرد-سبز است. ریشه این گیاه کشیده و گوشتی و دارای ریشه های فرعی است. این علف خوراکی را می توان در شمال چین، نیوزلند و کشورهای نیمکره شمالی یافت. در مکان های مرطوب و سایه زندگی می کند.
در طب چینی، گلپر یکی از محبوب ترین گیاهان دارویی است، زیرا حاوی مواد شفابخش بسیاری است. این گیاه سرشار از مواد معدنی از جمله آهن، منیزیم، کلسیم و ویتامین های A، B و B12 است. گلپر حاویاسانس های مختلف، فوروکومارین ها، اسیدهای چرب ضروری، پکتین ها و تانن ها.
خواص درمانی گیاه
عصاره Angelica chinensis با وجود هورمون های گیاهی فیتواستروژن مشخص می شود که از نظر خواص مشابه زنان است. آنها به تسکین درد در سندرم قاعدگی و اختلالات هورمونی کمک می کنند. آنزیم هایی از ریشه گلپر استخراج می شود که در درمان بیماری های سرطانی معده، ریه و کبد استفاده می شود. مواد موجود در این گیاه به تولید گلبول های قرمز، بهبود گردش خون و کندی روند لخته شدن خون کمک می کند. تنتور گلپر دارای اثرات ضد التهابی و ضد اسپاسم است. این گیاه شستشوی کلسیم را متوقف می کند و درد روماتیسمی را تسکین می دهد.
دانه گلپر به طور گسترده ای در درمان دستگاه تنفسی استفاده می شود. آب این گیاه بر روی اندام شنوایی، یعنی در هنگام اوتیت میانی خارجی و وزوز گوش تأثیر مفیدی دارد.
موارد و موارد منع مصرف
همانند مصرف بیش از حد تقریباً هر دارویی، گلپر اغلب باعث مسمومیت می شود. استفاده طولانی مدت آن منجر به افزایش حساسیت پوست به نور خورشید می شود.
مواد شفابخش گلپر در بیماری های زیر بر بدن انسان اثر مفیدی دارد:
- سندرم روده تحریک پذیر؛
- بی خوابی؛
- استرس؛
- لارنژیت و برونشیت؛
- رگهای واریسی، ترومبوز؛
- گاستریت؛
- یائسگی و سندرم پیش از قاعدگی مشخص.
هماچوری، هموروئید؛
این گیاه نباید توسط زنان باردار و مادران شیرده مصرف شود. مواد گلپر باعث افزایش خونریزی شدید قاعدگی می شود. علاوه بر این، مصرف داروهای حاوی این گیاه برای افراد دیابتی توصیه نمی شود.
قوانین مجموعه
باید ریشه ها را در سال اول کاشت پس از گلدهی یا پس از اولین زمستان حفر کنید. ریزوم ها باید فوراً با آب سرد شسته شوند، بریده شوند و در دمای حداکثر 40 درجه سانتیگراد در خشک کن یا در سایه بیرون خشک شوند. گیاهی که به درستی فرآوری شده باشد را می توان به مدت دو سال بدون از دست دادن خواص دارویی خود نگهداری کرد.
دانه گلپر معمولاً در پایان ماه اوت جمع آوری می شود. در این زمان، آنها زمان برای رسیدن کامل دارند. برای جمع آوری مناسب، باید تمام گل آذین ها را قطع کرد و پس از خشک شدن کامل، دانه ها را جدا کرد. مواد اولیه و تنتورهای آماده مصرف توصیه می شود در مکان های تاریک نگهداری شوند. هنگام استفاده از پمادهای مبتنی بر گلپر روی سطح پوست، از نور خورشید اجتناب کنید تا دچار سوختگی نشوید.
آشپزی
جوشانده های شفابخش اغلب روی ریشه گلپر تزریق می شود. دانه ها و شاخساره های آن کمتر مورد استفاده قرار می گیرند. در ابتدای گلدهی در چین از این گیاه به عنوان افزودنی غذایی نیز استفاده می شود.
30 گرم ریشه های از قبل خشک شده را 300 میلی لیتر آب در دمای اتاق بریزید. مخلوط را به جوش آورده و به مدت 5 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید. دو ساعت بعد از پخت، صاف کرده و دو قاشق غذاخوری میل کنیدروز این دستور العمل جهانی در نظر گرفته می شود، زیرا این دمنوش برای استفاده داخلی و خارجی مناسب است.
هنگام درمان ورم معده، ریشه چمن کوبیده یا ریز خرد شده را با الکل ۷۵ درصد به نسبت ۱/۵ بریزید و اجازه دهید مخلوط به مدت دو هفته بماند. تنتور آماده باید سه بار در روز قبل از غذا، 20 قطره به مدت دو ماه نوشیده شود. پس از یک استراحت 14 روزه، این روند می تواند تکرار شود.
برای درمان نفخ و نفخ، حدود 15 گرم (نصف قاشق غذاخوری) ریشه خشک را در 250 میلی لیتر آب بریزید. مخلوط را باید 10 دقیقه بجوشانید و بگذارید حدود یک ساعت دم بکشد. بدون توجه به وعده غذایی، مایع از قبل صاف شده را چهار بار، یک قاشق غذاخوری بنوشید.
برای استفاده از گلپر به عنوان درمان برونشیت یا پیشگیری از آسم یک قاشق غذاخوری از مواد خام خشک شده گیاه را گرفته و یک لیتر آب جوش بریزید. بگذارید مایع به مدت 30 دقیقه بماند، سپس صاف کنید. این دم کرده باید سه بار در روز به مدت نصف فنجان قبل از غذا مصرف شود.
گلپر چینی: نظرات
بیشتر مصرف کنندگان خارج از چین از خرید داروهای گلپر راضی هستند. پس از استفاده منظم از آن به مدت یک هفته، بهبود قابل توجهی در سلامت وجود دارد. کسانی که از دیسکینزی صفراوی رنج می برند، پس از یک دوره درمانی با این گیاه، توجه داشته باشند که اکنون می توانند به طور کامل و بدون درد بعدی از غذاهایی مانند گوشت سرخ شده، شکلات و مرکبات لذت ببرند.
زنان نیز در مورد خواص درمانی گلپر چینی در زمینه زنان صحبت می کنند. داروهای مبتنی بر این گیاه به بسیاری برای عادی سازی چرخه قاعدگی و رفع درد لگن در دوران یائسگی برای مدت طولانی کمک کرده است. علاوه بر این، چندین مشتری مبتلا به پیلونفریت مزمن متوجه بهبود قابل توجهی در سلامت کلیه شده اند.
