روسیه از نظر جنگل‌های غنی است و چیدن قارچ یک شغل سنتی روسیه است. مکان های قارچ مناسب را می توان حتی در مجاورت پایتخت روسیه پیدا کرد. اما اکنون در همه جا نمی توانید قارچ بچینید. آلودگی هوا و خاک می تواند قارچ را به خطری برای سلامتی تبدیل کند، زیرا برخلاف گیاهان، تقریباً هر ماده شیمیایی حل شده در آب را مانند اسفنج جذب می کند. در این مقاله با بهترین مکان های قارچ در جنگل های منطقه مسکو آشنا خواهید شد. همچنین در مقاله می توانید در مورد مکان هایی که باید از آنها اجتناب کنید بخوانید. و همچنین در مورد محل رشد بیشتر قارچ ها، ویژگی های این مکان ها و نحوه رسیدن به آنجا.
جغرافیای منطقه مسکو
منطقه مسکو در مرکز قلمرو اروپایی روسیه، در ناحیه فدرال مرکزی، در قلمرو دشت اروپای شرقی واقع شده است. قلمرو منطقه متعلق به حوضه های رودخانه های مختلف است: اوکا، مسکوا، کلیازما. همه آنهاشاخه های ولگا هستند.
منطقه تحت سلطه یک چشم انداز صاف است. در غرب، بیشتر تپه ماهور است، در حالی که در شرق، برعکس، پایین است.
آب و هوای منطقه مسکو
این منطقه تحت سلطه آب و هوای معتدل قاره ای با فصول مشخص است. تابستان‌ها گرم است اما گرم نیست و زمستان‌ها معتدل است. در شرق و جنوب شرق منطقه، قاره در حال افزایش است که در یخبندان های زمستانی شدیدتر و هوای گرمتر در تابستان نمایان می شود. میزان بارندگی سالانه از 500 میلی متر در جنوب شرقی تا 1000 میلی متر در شمال غربی متغیر است. پوشش برفی از نوامبر تا آوریل است.
پوشش گیاهی منطقه
منطقه مسکو دارای جنگل های غنی است که تقریباً زیستگاه همه قارچ ها است. جنگل ها کمی کمتر از نیمی از مساحت را پوشش می دهند. بیشتر جنگل های مختلط. آنها بیشتر برای بخش های مرکزی و غربی منطقه هستند. در شرق، جنگل های مخروطی صنوبر، صنوبر با کاج و کاج غیر معمول نیستند. همچنین جنگل هایی با نسبت زیادی از گونه های کوچک برگ (گاهی اوقات پهن برگ) با زیر رویش مشخص و پوشش چمن انبوه وجود دارد. پوشش گیاهی جنگلی بخش شمالی منطقه مسکو با منطقه تایگا جنوبی سازگارتر است.
جنگل های پهن برگ و زمین های کشاورزی در قسمت جنوبی منطقه گسترده است.
ترکیب گونه ای جنگل بر ویژگی های رشد و ترکیب گونه ای قارچ تأثیر می گذارد.
چه قارچ هایی در حومه شهر می رویند؟
در جنگل های منطقه مسکو می توانید قارچ های مختلفی پیدا کنید. بر اساس ارزش، جمع کننده های محلی قارچ آنها را به 4 تقسیم می کننددسته بندی ها:
- با ارزش ترین و با کیفیت ترین قارچ ها قارچ سفید و 2 نوع قارچ شیری واقعی و زرد هستند. آنها خوشمزه ترین در نظر گرفته می شوند.
- قارچ های بسیار با ارزش: قارچ، لوستر، ولوشکی، بولتوس، پادگرودوک.
- قارچ با کیفیت متوسط: قارچ عسلی، کره، مورل، روسولا.
- قارچ های بی کیفیت که ارزش چیدن بدون نیاز خاص را ندارند - شاه توت، ویولن، شامپینیون وحشی، قارچ فلفلی، قارچ دروغین و غیره.
علاوه بر قارچ های خوراکی و نسبتاً خوراکی، قارچ های سمی نیز وجود دارد. سمی ترین آنها حشره کم رنگ است. و علاوه بر او: یک خط معمولی، قارچ های شیر کاذب، قارچ های قرمز آجری.
قارچ های سمی دیگری نیز وجود دارند که بهتر است آنها را بشناسید و بتوانید آنها را از خوراکی تشخیص دهید. این خطر مسمومیت را به حداقل می رساند.
آنچه باید هنگام چیدن قارچ در حومه شهر بدانید
در حومه شهرها پس از برقراری هوای گرم و مرطوب اولین قارچ ها ظاهر می شوند. بیشتر آنها را می توان در ماه های آگوست و جولای یافت. با بازدید از مکان های قارچ منطقه مسکو در طول فصل، برداشت عالی خواهید داشت. بهترین زمان برای شکار آرام صبح زود است. در این زمان، قارچ ها تازه ترین هستند و ماندگاری بیشتری دارند. همچنین باید مطمئن شوید که قارچ سمی نیست. برخی از قارچ های خطرناک ممکن است شبیه قارچ های خوراکی به نظر برسند. همچنین باید توصیه های زیر را از جمع کننده های باتجربه قارچ در نظر بگیرید:
- قارچ های خیلی قدیمی و شل و ول را نخورید.
- جمع آوری قارچ در نزدیکی بزرگراه ها و خطوط راه آهن به دلیل جلوگیری ازافزایش محتوای مواد مضر در هوا و خاک.
- نباید قارچ را در مجاورت شهرها، به ویژه شهرهای بزرگ بچینید. همین امر در مورد محل های دفن زباله و کارخانه های صنعتی و همچنین مناطق دفع زباله های صنعتی یا نظامی صدق می کند.
- همچنین نباید قارچ و قارچ های کنسرو شده را از فروشندگان خصوصی ناشناس مصرف کنید، زیرا معلوم نیست کجا جمع آوری شده اند و چگونه تهیه شده اند.
- قبل از حمل قارچ، باید آنها را از زباله تمیز کرده و به دقت بچینید.
جایی در حومه شهرها می توانید قارچ پیدا کنید
با قضاوت بر اساس بررسی ها، بهترین مکان های قارچ در منطقه مسکو جنگل های صنوبر، کاج، بلوط و توس هستند. قارچ‌های توسکا و صنوبر کمتر رایج هستند.
آنها می توانند هم روی زمین و هم روی سطح درختان در حال رشد یا مرده و همچنین روی کنده ها و تنه ها رشد کنند.
اگر به قارچ نیاز دارید، جمع کننده های باتجربه قارچ توصیه می کنند به دنبال چوب های پوسیده و پوسیده باشید. قارچ ها را می توان در زیر کف جنگل در نزدیکی درختان پوسیده مشاهده کرد.
مورل ها سوزاندن را ترجیح می دهند و مستقیماً از خاکستر غذا می خورند.
در جنگل های انبوه منطقه مسکو، در بیشه ها و چمنزارهای بلند، قارچ نادر است.
پر قارچ ترین مکان ها در جنگل های منطقه مسکو
برای جستجوی مکان های قارچ، توصیه می شود یکی از مسیرهای راه آهن مسکو را انتخاب کنید. قبل از شروع جمع آوری، باید برای مدتی از راه آهن دور شوید و همچنین از بزرگراه ها و شرکت های صنعتی دور بمانید. علاوه بر این، همانطور که در بررسی ها آمده است، بهتر است از قارچ دیدن کنیدمکان های نزدیک مسکو با ماشین - این فرصتی را فراهم می کند تا سریعاً به مکان دیگری بروید و بدون برداشت مورد نظر باقی نمانید.
اگر به گفته‌های قارچ‌چین‌های مجرب باور دارید، یکی از بهترین راه‌ها برای جستجوی قارچ ریازان است. می توانید در ایستگاه های زیر توقف کنید: Shchurovo، Chernaya، Lukhovitsy. در اینجا می توانید تعداد زیادی لوستر و قارچ پیدا کنید. در عکس، مکان های قارچ در نزدیکی مسکو خوب به نظر می رسند.
قارچ در منطقه ایسترا
قارچ و قارچ‌چین‌های زیادی در این منطقه وجود دارد. مردم می گویند که هدایای جنگل را با سبد برمی دارند. اغلب، یک "برداشت" غنی در شمال شرقی نازاروو جمع آوری می شود.
می توانید با حمل و نقل عمومی به این مکان بروید. ابتدا با قطار از ایستگاه ریگا تا ایستگاه. رومیانتسوو از آنجا با اتوبوس به نازاروو می روند که صبح و بعدازظهر حرکت می کند.
با وسیله نقلیه شخصی باید به روستا برسید. رومیانتسوو در امتداد بزرگراه Volokolamskaya یا Novorizhskaya از جاده کمربندی مسکو. سپس به چپ بپیچید، به سمت Kurovo و سپس به Nazarovo برانید. در خود منطقه نیز می‌توانید قارچ بچینید.
جمع آوری قارچ در منطقه چخوف
جنگل درست از روستا شروع می شود. چخوف در اینجا به گفته جمع کننده های قارچ، قارچ، بولتوس و بولتوس رشد می کنند. می توانید با ماشین در امتداد بزرگراه سیمفروپل به آنجا برسید. در پنجاهمین کیلومتری به سمت ملیخوو بپیچید.
همچنین می توانید با حمل و نقل عمومی به آنجا بروید، برای مثال، از ایستگاه مترو Yuzhnoye با اتوبوس شماره 365، یا با قطار برقی حومه ای از ایستگاه راه آهن کورسک، و سپس با اتوبوس یا مینی بوس شماره 25..
مکانهای قارچ در نزدیکی Domodedovo
اینجا در جنگل مختلطقارچ پورسینی، قارچ آسپن و قارچ بولتوس رشد می کنند. برای رسیدن به آنجا، باید 15 کیلومتر از جاده کمربندی مسکو در امتداد بزرگراه کاشیرسکویه رانندگی کنید و در جهت دوموددوو حرکت کنید. پس از حرکت R. پاخروی به چپ بپیچید. به روستاهای Semivragi و Kolychevo و سپس به روستای Novlyanskoye بروید. سپس 500 متر دیگر تا جنگل.
می توانید با اتوبوس از ایستگاه دوموددوو به Semivragov (شماره 23) بروید که چندین بار در روز حرکت می کند.
انواع قارچ در منطقه نوگینسک
در اینجا، با قضاوت بر اساس بررسی های متعدد، انتخاب قارچ ها محکم تر است: خوک، بولتوس، بولتوس، موکروهی، قارچ های شیری، لوستر، قارچ های عسلی، کمانچه ها، خوک ها، چترها و انواع دیگر.
می توانید در امتداد بزرگراه Nosovikhinsky به روستایی به نام Vorovskoy بروید.
با قطار: در امتداد راه آهن گورکی تا سکوی Khrapunovo. سپس از دهکده عبور کنید، به سمت جنوب حرکت کنید، از میان مزرعه ای که جنگل از آن سوی آن نمایان خواهد شد.
محل قارچ در منطقه دیمیتروفسکی
در اینجا بولتوس، بولتوس، قارچ پورسینی، قارچ، قارچ شیری، ولنوشکی، روسولا، گاهی اوقات قارچ رشد می کنند. در دره رودخانه کلوبیش، بین روستاهای استارو و خوروشیلوو، همانطور که جمع‌کنندگان باتجربه قارچ می‌گویند، می‌توانید برداشت غنی از هدایای جنگلی را برداشت کنید.
می توانید با قطار از ایستگاه راه آهن Savelovsky به آنجا برسید. یا با ماشین در امتداد بزرگراه دمیتروف به روستا. ایکشا. این یک خیابان فناوری دارد - روی آن بپیچید. سپس از روستای خوروشیلوو عبور می کنیم که جنگل از آنسوی آن آغاز می شود.
مکانهای قارچ در جهت یاروسلاول
در حمل و نقل در این جهتبه اشوکینسکایا یا پوشکینو یا سکوهای 43 و 76 کیلومتری می رسیم. همانطور که بررسی ها می گویند، قارچ گونه ترین مکان های منطقه مسکو در این جهت را می توان در غرب سکوی 43 کیلومتری یافت.
مناطق برتر قارچ
مکان های قارچی در حومه شهر کدامند؟ در اصل، تقریباً در هر منطقه از منطقه مسکو مکان های بسیار خوبی برای یک "شکار آرام" موفق وجود دارد. طبق مجله "Mushroom picker of Russia"، مناطق غنی از قارچ عبارتند از: Ruzsky، Stupinsky، Egorevsky، Odintsovsky، Klinsky، Dmitrovsky، Kolomensky و Orekhovo-Zuevsky. یک جمع کننده قارچ در هر کدام از آنها چه انتظاری می تواند داشته باشد؟
در منطقه استوپینسکی، با قضاوت بر اساس بررسی ها، می توانید تعداد زیادی قارچ سفید، قارچ آسپن و آگاریک عسل پیدا کنید. در مجموع چندین مکان قارچ با قابلیت حمل و نقل مناسب در منطقه شناخته شده است. با قطار برقی که از ایستگاه راه‌آهن پاولتسکی می‌رود، به راحتی می‌توان به آنجا رسید. خروج در خیابان میخنوو. اگر از ایستگاه به سمت غرب حرکت کنید، پس از 3.5 کیلومتر در جنگلی خواهید دید که می توانید قارچ بچینید. اگر به سمت شرق بروید، پس از حدود 3 کیلومتر جنگلی غنی از قارچ وجود خواهد داشت. در اینجا می توانید تعداد زیادی بولتوس، سیاهدانه، والویی، روسولا پیدا کنید.
در منطقه روضه می توانید قارچ های زیادی جمع آوری کنید. این منطقه از نظر زیست محیطی پاک محسوب می شود و به دلیل جنگل هایش شناخته شده است. بیشترین قارچ ها در نزدیکی شهرک های Oreshek و Novovolkovo وجود دارد. می توانید با اتوبوس شماره 25 از شهر روزا (توقف: "Luzhki"، "Sevvodstroy"، "Rakitino") به آنجا بروید. اگر به اورشک می روید، این اتوبوس شماره 26 است. در این صورت باید به سمت روستای ورتوشینو حرکت کنید. اینجا در جنگل آسپن جوان، اگرنظرات را باور کنید، می توانید قارچ های زیادی پیدا کنید.
قارچ آسپن، قارچ پورسینی، ولنوشکی، لوستر، بولتوس توس، گرین فنچ و غیره در منطقه یگوریفسکی رشد می کنند. شما باید به یکی از روستاها بروید: Vereika، Savvino، Shuvoye، Kostino، Big Gridino یا به روستای Ryazanovsky. جمع کننده های باتجربه قارچ هشدار می دهند: می توانید در این جنگل ها گم شوید و علاوه بر این، تعداد زیادی مار در آنها وجود دارد. بنابراین، شما باید چکمه های بلند، نقشه، قطب نما، GPS و مراقب باشید.
در منطقه دمیتروفسکی، پروانه ها، بولتوس، لوستر، قارچ آسپن، قارچ، ولنوشکی، روسولا رشد می کنند. رسیدن به اینجا با ماشین شخصی راحت تر است. انتقال به روستا ضروری است. Iksha در امتداد بزرگراه Dmitrovskoye ، سپس قبل از رسیدن به گذرگاه به خیابان Tekhnologicheskaya بپیچید و پس از عبور از روستای Khoroshilovo به جنگل خارج شوید. در اینجا، با قضاوت بر اساس بررسی ها، می توانید قارچ پورسینی، قارچ عسلی، قارچ بولتوس، قارچ شیر، ولنوشکی، روسولا، بولتوس را انتخاب کنید. به ندرت مو قرمزها هستند. بین روستاهای استارو و خوروشیلوو رودخانه خشک کن کلوبیش جریان دارد که در سواحل آن قارچ های زیادی نیز وجود دارد.
جنگل های منطقه اودینتسوو سرشار از قارچ پورسینی و آگاریک عسل هستند. جنگل‌های این منطقه که بیشتر مورد بازدید قارچ‌چین‌ها قرار می‌گیرد در 1 کیلومتری جنوب ایستگاه قرار دارد. لارک ها قارچ های عسلی زیادی در منطقه بوتین در نزدیکی بزرگراه مینسک وجود دارد. اما قارچ ها را نزدیک جاده نچینید! یکی دیگر از جنگل های غنی از قارچ در نزدیکی روستای Khlyupino قرار دارد. می گویند اینجا قارچ و قارچ زیاد است.
دشت
Meshcherskaya تقریباً سرشار از انواع قارچ های خوراکی است. مناطق قارچی نزدیک شهر روشال از شهرت خاصی برخوردار است. می توانید از مسکو به آن برسید - با اتوبوس شماره 376 از ایستگاه. زیرزمینی"Kotelniki"، سپس - با اتوبوس شهری شماره 4، به ایستگاه. "لسخوز" و با اتوبوس شماره 10 به ایستگاه. سالگرد SNT.
در منطقه کلین، نه چندان دور از کلین، در فصل قارچ یک تهاجم واقعی وجود دارد. جمع آوری هدایای جنگلی در اینجا بسیار راحت است - آنها در دو طرف بزرگراه لنینگراد رشد می کنند: در جهت Solnechnogorsk - boletus، chanterelles و boletus. در طرف دیگر، در منطقه Reshetnikovo، بولتوس و سفید وجود دارد. در نزدیکی بزرگراه دمیتروفسکی، می توانید قارچ های سفید و آسپن را جمع آوری کنید (نباید آنها را در نزدیکی خود بزرگراه جمع کنید!). در ادامه مسیر، همانطور که جمع‌کنندگان باتجربه قارچ اطمینان می‌دهند، می‌توانید قارچ‌های قارچ و قارچ آسپن را پیدا کنید.
در منطقه کولومنسکی، در نزدیکی روستای شاپکینو، در جنگلی مختلط رشد می کنند: قارچ پورسینی، لوستر، قارچ صدفی، 2 نوع قارچ عسلی، مورل، روسولا، خوک، پودگرودوک سفید، بولتوس، ولونوشکی، شیر قارچ، یعنی تقریبا تمام انواع قارچ های خوراکی. این منطقه در 8 کیلومتری شمال غربی کلومنا واقع شده است. با ماشین شخصی راحت تر می توان به آن مکان رسید. یکی دیگر از نقاط قارچ در 8 کیلومتری غرب مرز شهر کولومنا در نزدیکی روستای کلودکینو قرار دارد. در نزدیکی آن یک حوض بزرگ وجود دارد. همچنین دسترسی به آنجا با ماشین شخصی آسانتر است.
قارچ در منطقه میتیشچی وجود دارد. لوستر، قارچ، مورل، بولتوس و قارچ آسپن وجود دارد. همه این مکان‌ها در نزدیکی میدان تیراندازی دینامو و همچنین در جنگل نزدیک جاده بین آفاناسوو و ترپیگوریوو قرار دارند.
در منطقه Orekhovo-Zuevsky در جنگل "Parkovy" بولتوس، لوستر، قارچ آسپن، روسولا وجود دارد. خوک ها، لوسترها و روسولا در جنگل کروتوفسکی رشد می کنند. در ایزاکیفسکی (جنگل کاج) می توانید پروانه ها، لوسترها، قارچ ها، بولتوس، روسولا را بردارید. رسیدن به آنجابا حمل و نقل عمومی می توان به این مکان ها رسید.
چیدن قارچ و اکولوژی
سیستم ریشه قارچ آلاینده های مختلف را به خوبی از خاک جذب می کند. بنابراین، در جایی که خاک آلوده است، آنها را نمی توان جمع آوری کرد.
منطقه مسکو یکی از آلوده ترین مناطق روسیه است. آلودگی ناشی از حمل و نقل، صنعت، سوزاندن زباله های خانگی وجود دارد. علاوه بر حومه پایتخت، مناطق شرقی منطقه نیز به شدت آلوده است. بهترین وضعیت زیست محیطی در غرب منطقه مسکو است.
بررسی جمع کننده های قارچ
بررسی ها در مورد مکان های قارچ منطقه مسکو بسیار متفاوت است و به زمان خاص، سال خاص و منطقه خاص بستگی دارد. از آن می توان نتیجه گرفت که عملکرد قارچ در منطقه مسکو نسبتاً ناپایدار است و به شرایط تصادفی بستگی دارد. علاوه بر این، اغلب آنها پس از جمع‌آوری‌های قارچ دیگر خسته شده‌اند.
نتیجه گیری
مکان های قارچ در نزدیکی مسکو بسیار زیاد هستند و در جهات مختلف از مسکو قرار دارند. می توانید با ماشین یا وسایل نقلیه عمومی به آنجا بروید. قطعا ارزش بازدید را دارند. چیدن قارچ ممکن است یک روز طول بکشد، این همه بستگی به نوع محصولی دارد که می خواهید برداشت کنید.
جمع کننده های باتجربه قارچ اطمینان می دهند: مکان های قارچ به اندازه کافی در جنگل های منطقه مسکو وجود دارد. علاوه بر این، آنها به قدری خوب هستند که می توانید نه تنها چندین سطل قارچ، قارچ و قارچ شیر جمع آوری کنید، بلکه در طبیعت استراحت خوبی نیز داشته باشید. گاهی اوقات زمانی که ساختمان‌های خصوصی در سایت قارچ سابق یافت می‌شوند، وضعیت تاسف‌باری پیش می‌آید.
