احتمالاً هر شخصی حداقل یک بار در زندگی خود بوته های رز وحشی یا به قول معروف گل رز وحشی را دیده است، زیرا واقعاً از خانواده Rosaceae است. به لطف تعدادی از خواص مفید که حاوی میوه ها و گل رز هستند، نه تنها می توانید سیستم ایمنی بدن را به میزان قابل توجهی تقویت کنید، بلکه بسیاری از بیماری ها را نیز درمان کنید. به همین دلیل است که بسیار مهم است که بدانیم گل رز وحشی معمولاً در کجا رشد می کند، چگونه گل ها و میوه های آن را به درستی جمع آوری و برداشت کنیم تا تمام خواص مفید خود را برای مدت طولانی حفظ کنند.
چرا باید گل رز وحشی را جمع آوری کنید؟
گل سرخ به دلیل داشتن تعدادی خواص مفید یکی از پرمصرف ترین گیاهان در طب عامیانه است. با شناخت مکان‌هایی که گل رز وحشی رشد می‌کند، می‌توانید تمام ویتامین‌های مورد نیاز بدن را برای مدت طولانی تامین کنید.
وقتی به درستی برداشت شود، تأثیر قابل توجهی بر بدن دارد:
- تونیک;
- ضد التهاب؛
- کلریتیک؛
- ضد میکروبی.
به دلیل محتوای بالای ویتامین C (اسید اسکوربیک) در گل رز و همچنین ویتامین های B (تحریک کننده سیستم گردش خون)، P (بهبود وضعیت مویرگ ها)، K (تحریک لخته شدن خون)، E و کاروتن، هرکسی می تواند بخشی از گل رز را که برای نیاز شما بهینه است، حاوی ویتامین های مورد نیاز انتخاب کند و سیستم ایمنی بدن را با آن به میزان قابل توجهی تقویت کند.
منطقه ای که گل رز وحشی رشد می کند می تواند آنقدر وسیع باشد که بتوان از برداشت آن حتی در مقیاس صنعتی نیز استفاده کرد. به عنوان مثال می توان به گل رز وحشی اشاره کرد که طول بیشه های طبیعی آن به چندین کیلومتر می رسد. گل رز بیشترین استفاده را در قالب تنتورها، شربت ها، پودرها، روغن های مختلف داشته است که به افزایش قابل توجهی مقاومت بدن در برابر انواع بیماری های عفونی و ویروسی کمک می کند.
گل رز دارچین
بر کسی پوشیده نیست که همه انواع گل رز دارای ترکیب یکسانی از خواص مفید نیستند، به همین دلیل است که نه تنها دانستن اینکه کدام گونه بیشترین سود را برای بدن به ارمغان می آورد مهم است، بلکه نحوه تشخیص آنها نیز مهم است. در میان انواع قابل توجهی از انواع. دارچین گل رز یا می یکی از گونه های مفید این گیاه است. در عین حال، دسترسی به مکان هایی که گل رز وحشی در آن رشد می کند بسیار دشوار است، اگرچه آنها با درجه بالایی از بهره وری متمایز می شوند.
در واقع، گل رز می درختچه ای است که ارتفاع آن به 2 تا 2.5 متر می رسد با یک درخت بزرگ.تعداد سنبله ها آنها حتی روی شاخه های دارای برگ نیز وجود دارند، البته در اندازه های بسیار فشرده تر، خارهای کوچک، نازک و صاف. شاخه های آن با پوست قهوه ای مایل به قرمز پوشیده شده است. گل ها بزرگ هستند، اغلب منفرد با پنج گلبرگ صورتی. ساده ترین راه برای تشخیص این نوع گل رز وحشی، میوه های توت شکل است که در واقع نادرست هستند.
رنگ آنها از نارنجی تا قرمز روشن متغیر است. در داخل میوه های دروغین گوشتی تعداد زیادی آجیل میوه وجود دارد که شکلی زاویه دار دارند و توسط کرک های زیادی احاطه شده اند.
دوره گلدهی اصلی در ماه جولای است و میوه ها در اواخر مرداد می رسند. با توجه به اینکه مکان هایی که گل رز دارچینی رشد می کند بسیار پربار است، عملکرد بزرگترین بیشه ها می تواند به 500 کیلوگرم در هکتار برسد. اغلب، می توان آن را در کنار جاده ها، و همچنین در پاکسازی ها، لبه ها و پاکسازی ها یافت، جایی که خاک با درجه رطوبت متوسط غالب است، با این حال، دشت های سیلابی مساعدترین زمین برای آن باقی می مانند، جایی که می تواند به معنای واقعی کلمه بیشه هایی به طول کیلومتر ایجاد کند..
گل رز قهوه ای
بر خلاف ماه مه، منطقه ای که گل رز قهوه ای در آن رشد می کند چندان گسترده نیست. به اندازه کافی عجیب، با وجود آب و هوای مطلوب، عملاً در مناطق استپ جنوبی و کریمه مشاهده نمی شود، اما اغلب می توان آن را در دامنه رودخانه ها و دشت ها یافت، جایی که معمولاً در نمونه های منفرد رشد می کند. ارتفاع آن از 2 متر تجاوز نمی کند و شاخه ها با پوست قرمز خونی پوشیده شده است. با وجود این واقعیت که خود بوته کاملاً خاردار است،عملاً هیچ خاری روی گلها وجود ندارد.
گلهایی به قطر تا 5 سانتی متر، قرمز کم رنگ یا قرمز. میوه های کروی یا کمی مسطح حاوی تعداد زیادی دانه در داخل هستند. علیرغم این واقعیت که گل رز قهوه ای، مانند اردیبهشت، در ماه مه شکوفا می شود، می توانید میوه ها را از اواخر سپتامبر شروع کنید.
خواص مفید توت
گل سرخ نه تنها حاوی ویتامین C، بلکه گلیکوزیدهای فلاونول، اسیدهای آلی متعدد و بسیاری از عناصر میکرو و ماکرو است که به همین دلیل انواع جوشانده های گل سرخ به سرعت جذب بدن می شوند. در عین حال، با وجود اینکه میوه ها یک ادرار آور قوی هستند، ترکیب آن به آرامی بر بافت های کلیه تأثیر می گذارد بدون اینکه ساختار آنها را از بین ببرد و همچنین فعالیت دستگاه گوارش را تثبیت می کند و متابولیسم را تنظیم می کند.
فناوری برای برداشت و ذخیره توت
پس از اینکه تصمیم گرفتید گل رز وحشی در کجا رشد کند و چگونه آن را پیدا کنید، می توانید مستقیماً شروع به چیدن توت کنید. در انجام این کار، همیشه باید این واقعیت را در نظر بگیرید که آنها باید رسیده باشند و بیش از حد رسیده نباشند. میوه های گرفته شده از بوته در یک اتاق خنک نگهداری می شوند، جایی که بیش از یک سال در معرض نور مستقیم خورشید قرار نخواهند گرفت. علاوه بر این، باید اطمینان حاصل شود که دمای آن از 15 درجه بالاتر نرود، در غیر این صورت توت ها برخی از خواص مفید خود را از دست خواهند داد.
با دانستن اینکه گل رز وحشی در کجا رشد می کند و چگونه آن را ذخیره کنید، می توانیدبرای مدت طولانی بدون صرف هزینه زیاد برای خرید ویتامین های تخصصی در داروخانه، تعداد زیادی از عناصر ماکرو و میکرو مفید را برای بدن خود فراهم کنید. توصیه می شود توت ها را در دمای 100 درجه خشک کنید. در صورتی که خشک کن ندارید، می توانید از فر معمولی برای این منظور استفاده کنید و توت ها را به صورت یک لایه روی سطح پخش کنید.
در عین حال، علیرغم اینکه بخشی از ویتامین ها با چنین آماده سازی همچنان ناپدید می شوند، مدت زمان نگهداری گل رز وحشی با حفظ تمام ویتامین های باقی مانده به تقریباً دو سال افزایش می یابد.
جمع آوری و برداشت گل و ریشه
برای حفظ حداکثر عناصر مفید موجود در گل رز وحشی، باید محل رویش گل رز وحشی را مدتها قبل از گلدهی مشخص کرد و در هنگام گلدهی مستقیماً شروع به جمع آوری کرد. آنها را در یک اتاق گرم که در آن جریان هوا ثابت است خشک کنید. مدت نگهداری نباید از 1 سال تجاوز کند.
توصیه می شود ریشه های گل سرخ را با شروع اولین هوای سرد کنده کنید. پس از جدا شدن از زمین، آنها را کاملاً از خاک تمیز کرده و در هوا خشک می کنند. با استفاده از این فناوری برداشت، آنها تقریباً 2 سال خواص مفید خود را حفظ خواهند کرد.
زیستگاههای اصلی
گل رز گیاهی نسبتاً بی تکلف است که می تواند تقریباً در هر منطقه ای، تا مناطقی با آب و هوای نسبتاً سرد، بدون مشکل رشد کند. قابل توجه است که گل رز وحشی نیاز به خاصی نداردشرایط مراقبت یا یک منطقه خاص برای رشد، که به دلیل آن بسیار رایج است.
بزرگترین انبوه این گیاه را می توان در مناطقی یافت که تحت سلطه منطقه استپی است. در عین حال، در خود استپ بسیار کمتر از جنگل های کوچک و گیاهانی است که در این قلمرو رشد می کنند. علاوه بر این، بوته های رز وحشی اغلب در دره ها یافت می شود. اگرچه رسیدن به این بوته ها در بیشتر موارد آسان نخواهد بود، اما می توانید از مقدار قابل توجهی برداشت مطمئن باشید.
مکان‌هایی که گل رز وحشی رشد می‌کند، که خواص آن بیشترین فایده را برای بدن به ارمغان می‌آورد، کاملاً خلوت هستند و جمع‌آوری آن دشوار است. در صورتی که در یک شهر بزرگ زندگی می کنید و فرصت سفر به استپ برای جمع آوری گل رز وحشی را ندارید، می توانید انواع توت ها را در داروخانه ها و فروشگاه های تخصصی خریداری کنید. با این حال، اگر می‌خواهید بیشترین بهره را از توت‌ها ببرید، کافی است به نزدیک‌ترین کاشت شهری بروید، جایی که پس از بررسی دقیق، مطمئناً چندین بوته گل رز پیدا خواهید کرد.
