شام عزاداری را می توان در بسیاری از کافه ها یا رستوران ها برگزار کرد. هنگام انتخاب مؤسسه ای که منویی مطابق با سنت های ارتدکس یا دین دیگری ارائه می دهد، باید هزینه و مکان آن را در نظر گرفت.
شام یادبود طبق آداب و رسوم ارتدکس سه بار برگزار می شود. در روز تشییع - اولین یادبود. سپس بعد از 9 روز. و این سومین شام یادبود در روز چهلم است.
سنت یاد مردگان از گذشته های دور سرچشمه می گیرد. چنین مراسمی در سایر ادیان اقوام مختلف وجود دارد. این با امید مردم به جاودانگی روح انسان مرتبط است. در مسیحیت، این رسم همیشه به یک وعده غذایی یادبود خلاصه می شود. اما فکر نکنید که این فقط یک وعده غذایی است. مراسم تشییع جنازه مراسم خاصی است که به منظور بزرگداشت فرد متوفی، احترام به وی و یادآوری اعمال نیک او برگزار می شود.
رسم است که با کوتیا، پنکیک و ژله یاد مردگان را گرامی می دارند. هر کس که در بشقاب می آید روی یک پنکیک گذاشته و ژله می ریزند. در یک کافه، اضافه کردن خاویار به پنکیک، تنقلات ماهی سرد یا گنجاندن پنکیک شکم پر در منو مجاز است.
به عنوان یک قاعده، افراد با ایمان ارتدکس در طول مراسم بزرگداشت به مسیح دعا می کنند و از او برای روح متوفی صلح می خواهند. تمام اقداماتی کهدر طول این رویداد اتفاق می افتد، با معنای مقدس خاصی پر شده است. در چنین روزی، همه چیز اهمیت ویژه ای دارد، به همین دلیل است که منوی غذای یادبود خاص است.
قبل از اینکه شروع به یادآوری کنید، باید دعای "پدر ما" را بخوانید. سپس مزمور نود یا لیتیوم نگه دارید. در طول جشن، لازم است از آن مرحوم یاد شود. گفتگو در این زمان باید تقوا باشد. شما نمی توانید بخندید، قسم بخورید، آهنگ های خنده دار بخوانید، کارهای اشتباه آن مرحوم را به خاطر بسپارید.
لازم به یادآوری است که غذای اصلی در غذای یادبود - کوتیا - فرنی مخصوصی است که از گندم یا برنج تهیه می شود و با کشمش و عسل چاشنی می شود. دانه های این گونه غلات باید کامل باشند.
کوتیا باید روشن شود یا حداقل با آب مقدس پاشیده شود. هر یک از افراد حاضر در این رویداد موظفند آن را امتحان کنند. این غذا به معنای زندگی ابدی است. دانه ای که کوتیا از آن ساخته می شود به یاد می آورد که شخص مانند این دانه جوانه می زند، یعنی در مسیح دوباره متولد می شود. چیزی به نام تناسخ در ایمان مسیحی وجود ندارد.
غالباً اعتقاد بر این است که فراوانی غذا در شام ترحیم به معنای اندوه بزرگ است. اینطور نیست، غذای روی میز باید ساده ترین باشد. این را باید به ویژه هنگام بزرگداشت هنگام روزه داری به خاطر داشت. نکته دیگر در اینجا مهم است که جمعی از آن مرحوم یادی کنند.
دانستن برخی از ویژگی های این مراسم آیینی ضروری است. اگر در روزه بزرگ بزرگداشت برگزار می شود، مؤمنان آنها را به روز ششم یا هفتم هفته منتقل می کنند.زیرا روزه در این زمان بسیار سخت است. اگر در کافه ای مراسم بزرگداشتی برگزار می شود، به طور سنتی همه مردان باید بدون روسری باشند و زنان، برعکس، باید سر پوشیده باشند. این ادای احترام خاصی به شخص متوفی است. اینها ویژگی های شام یادبود برای مسیحیان است.
