انتخاب یک دانه نخود خوب کار آسانی نیست. در حال حاضر انواع زیادی وجود دارد. هر کدام نه تنها مزایای خاص خود را دارند، بلکه معایبی نیز دارند. در خاک کشور ارقام مغزی، پوست کنده و قندی ثبت و رشد می کنند. همه آنها دارای عملکرد متفاوت، مقاومت در برابر آفات و شرایط آب و هوایی هستند.
کاشت نخودفرنگی: انواع
همانطور که قبلاً گفتیم، سه نوع اصلی نخود فرنگی وجود دارد: شکر، مغز و پوسته. هر یک از آنها با انواع مختلفی نشان داده می شود که از نظر ویژگی های طعم، تفاوت های ظریف کشت متفاوت است. بیایید در مورد این با جزئیات بیشتر صحبت کنیم.
نخود خرد شده
شلینگ - محبوب ترین نخود کاشت. در مزارعی که این محصول را برای فروش بیشتر به عنوان غلات یا بذر پرورش می دهند، تقاضای زیادی دارد.
شکلی بسیار صاف و گرد دارد که به راحتی به دو نیم تقسیم می شود. این کیفیت بسیار ارزشمند است، زیرا فرآیند بیشتر آسیاب و پردازش در دستگاه های لایه بردار را تسهیل می کند.ماشین‌ها.
نخود کاشت به عنوان خوراک دام استفاده می شود. حبوبات و پوست نخود از ارزش ویژه ای برخوردار است که دارای مقدار زیادی ویتامین و محتوای کالری بالایی است. علاوه بر این از نخود فرنگی در صنایع غذایی و به دست آوردن نشاسته استفاده می شود که این گیاه سرشار از نشاسته است اما در عین حال قند ندارد. با این حال، نخودهای پوسته دار برای کاشت در ویلاها و زمین های خانگی مناسب نیستند. توصیف این گونه نشان می دهد که ویژگی های طعمی آن به شکل سبز نسبت به سایر گونه ها بدتر است. بله، و اجرای آن در مقادیر کم دشوار است.
نخود مغز
نخود فرنگی گیاهی بسیار محبوب است و اغلب در خانه برای تهیه لوبیاهای خوشمزه پرورش می یابد. دانه ها وقتی می رسند ظاهری چروکیده دارند. به همین دلیل، نخود معمولی نام خود را گرفت. با این حال، تنها در ایستگاه های بذر به حالت رسیده می رسد. در حالت سبز توسط باغداران مصرف می شود. نخود آن شیرین، درشت و زودرس است. به عنوان یک قاعده، نخود مغزی برای نگهداری و برای خوردن تازه استفاده می شود.
مطمئناً همه واریته های این نماینده حبوبات در کشور ما به طرز چشمگیری سازگار شده اند. بنابراین، انتخاب تنوع مستقیماً به هدف کشت بستگی دارد. بیایید در مورد محبوب ترین گونه ها صحبت کنیم.
آلفا
نخود کاشت آلفا یک نوع پوست کنده زودرس است. با آبیاری خوب، برداشت می تواند تا چهل و پنج سانتی متر در هکتار باشد. نخود فرنگی در 85-110 روز می رسد. غلاف بلندتا 7 سانتی متر رشد می کند، دانه ها بزرگ و گرد هستند. ارتفاع ساقه ها تا 15 سانتی متر است، در واقع این گیاه کوچک کوتوله است.
Atlant
آتلانت یک رقم نسبتاً خوب با عملکرد تا 55 سانتی متر در هکتار است. بوته های گیاه بسیار بلند هستند، طول غلاف به 14 سانتی متر می رسد. این تنوع بسیار شیرین است. واریته دانه نخود آتلانت یکی از معدود گونه هایی است که برای حفاظت و غلات عالی است.
Viola
نوع ویولا در روسیه بهترین میان فصل محسوب می شود، زیرا عملکرد نسبتاً بالایی دارد، در برابر بسیاری از بیماری ها مقاوم است و عملاً از خشکسالی نمی ترسد. بذر نخود فرنگی 70 روز پس از ظهور اولین شاخه ها می رسد. ارتفاع گیاهان به 75 سانتی متر می رسد. یک بوته می تواند از 15 تا 20 غلاف داشته باشد. مقدار شکر به 7 درصد می رسد.
زمرد
اما زمرد یک رقم زودرس است، عملکرد آن در منطقه آب و هوایی ما کمی کمتر است، اما در حالت سبز خود بسیار شیرین است. دانه های نخود بزرگ و نامنظم شکل هستند و به همین دلیل در مزارع کشت می شوند.
Premium
چنین تنوعی مانند Premium به شما امکان می دهد حداکثر بازده را جمع آوری کنید. واقعیت این است که تا 50 میوه روی یک بوته بسته شده است. با مراقبت خوب، این حتی یک رکورد نیست. ارتفاع گیاه از 80 سانتی متر تجاوز نمی کند. بوته ها بسیار حجیم، بزرگ و سرسبز رشد می کنند.
Tropar
این گونه از منتخب قفقازی چند سالی است که در قلمرو فدراسیون روسیه و کشورهای همسایه رشد می کند. او خوب است زیرا به یک قوی نیاز نداردمراقبت در طول رشد با این حال، بازده متوسطی دارد. گیاهان تحت تأثیر آفات قرار نمی گیرند. این تنوع به دلیل بی تکلف بودن آن محبوب است.
بهترین انواع نخود مغزی
بهترین انواع مغز عبارتند از:
- بلادونا یک رقم دیررس مقاوم در برابر یخبندان است، بنابراین می توان آن را در اوایل فوریه، زمانی که اولین هوای گرم شروع می شود، کاشت. با مراقبت خوب، می تواند محصول زیادی بدهد. نخود فرنگی گرد رنگ، شیرین و خوشمزه است.
- اولین در مناطق نسبتاً گرم که خشکسالی در بهار امکان پذیر است به خوبی رشد می کند. با این حال، این رقم دارای عملکرد کمی است. از مزایای این گونه می توان به مقاومت آن در برابر آفات اشاره کرد.
- Calvedon یکی از بهترین گونه های موجود در سوپرمارکت ها است. برای واردات در صنعت استفاده می شود، زیرا بسیار شیرین است. گیاهان به سفیدک پودری مقاوم هستند.
- عسل یک نوع منحصر به فرد است. حاوی بیشترین مقدار شکر در بین نخود سبز شناخته شده است. با این حال، باغبان باتجربه از عملکرد آن ناامید خواهند شد، بسیار کم است. به همین دلیل است که فقط توسط باغبانان آماتور و منحصراً برای نیازهای شخصی کشت می شود.
- غول شیرین - نخود فرنگی با فصل رشد فقط 60 روز. لوبیا بزرگ است، اما این گیاه نسبت به شرایط آب و هوایی بسیار غریب است، نیاز به آبیاری مداوم دارد و گرما را دوست ندارد. عملکرد رقم متوسط است.
بهترین نمرات شکر
-
Zhegalova 112 یک شکل هیبریدی است که در روسیه پرورش داده شده است. در میان ساکنان تابستانی بسیار محبوب است،زیرا نه تنها خود حبوبات، بلکه "لباس" نیز شیرین هستند. به طور متوسط، تا 50 غلاف روی هر بوته گذاشته می شود، که بستگی زیادی به آبیاری دارد. این رقم به آفات مقاوم است، اما باید با مواد شیمیایی درمان شود.
- Exhaustible - گونه ای مقاوم به خشکی که دارای غلاف های بزرگ است. بال ها نیز بسیار شیرین است و برای غذا استفاده می شود. یک غلاف حداکثر 9 دانه دارد.
- Rubchik یک هیبرید شیرین (تا 12 درصد شکر) است که در روسیه کاملاً سازگار است. این یک رقم نسبتاً پربار با آبیاری خوب است.
- Sugar 2 یک نوع شیرین دیررس با ویژگی های طعمی عالی است. لوبیا سفت و شیرین است، برای سالاد سبزیجات و میوه مفید است.
- نخستین بوته های بسیار بزرگی دارد (ارتفاع تا ۱۲۰ سانتی متر و گاهی بیشتر) که برداشت از آن آسان و راحت است. گیاهان نسبت به خشکی بی تکلف هستند، در برابر یخبندان مقاوم هستند، اما باید با مواد شیمیایی درمان شوند.
کدام رقم را هنگام کاشت انتخاب کنیم؟
اگر ابتدا تصمیم گرفتید نخود فرنگی را در باغ خود بکارید، پس باید عاقلانه به انتخاب تنوع نزدیک شوید. باید درک کنید که بهره وری اصلاً شاخص اصلی نیست. همه چیز به مراقبت، آبیاری و کنترل به موقع آفات بستگی دارد.
هنگام انتخاب انواع، در نظر بگیرید که در کدام منطقه زندگی می کنید، شرایط آب و هوایی منطقه شما چگونه است. علاوه بر این، بهتر است دانه های آن گیاهانی را که با آب و هوای شما سازگار هستند، بگیرید. به عنوان یک قاعده، دانه های خارج از کشور به خوبی رفتار نمی کنند.در شرایط دیگران نشان داده شود. شما باید گونه های اثبات شده ای را خریداری کنید که چندین سال در منطقه شما کاشته شده اند و توانسته اند خود را از بهترین طرف ثابت کنند. به هر حال، همه گیاهان در مناطق مختلف به یک اندازه احساس خوبی ندارند.
چگونه نخود فرنگی پرورش دهیم؟
نخود فرنگی محصولی مقاوم در برابر سرما است و بنابراین می توان کاشت آن را در اوایل بهار آغاز کرد. این محصول را می توان بعد از هر سبزی کشت کرد. تنها شرط وجود مقدار زیادی هوموس است. اما نخود فرنگی در مورد نیتروژن حساس نیست.
در ریشه گیاهان و همچنین روی بسیاری از حبوبات دیگر، باکتری های گره ای رشد می کنند و زندگی می کنند که قادر به جذب نیتروژن جو هستند. اگر برای اولین بار در مکانی هستید، می توانید هنگام کاشت همراه با بذر، داروی ویژه "Nitragin" را اضافه کنید. این به گیاهان کمک می کند که در ابتدا بدون گرسنگی نیتروژن به خوبی رشد کنند. استفاده از کمپوست فاسد یا کودهای هوموس، نیتروژن و فسفر پتاسیم در زیر نخود خوب است.
کوددهی خوب خاک برای نخود منطقی است. مناطق کاشته شده، از قبل آماده و فرآوری شده، محصول عالی می دهند و خود لوبیا طعم شیرین و لطیف تری دارد.
کاشت نخودفرنگی: ویژگی های گیاهان
لازم به ذکر است که نخودفرنگی گیاهی یک ساله، مقاوم به سرما، با فصل رشد کوتاه است. بنابراین، حتی در مناطق شمالی از میوه ها لذت می برد. در شرایط مساعد، سیستم ریشه به یک متر می رسد، اما بیشتر ریشه های به شدت شاخه دار نزدیک سطح هستند. ساقه های گیاه کمی منشعب می شوند،طول آن از 50 سانتی متر تا چند متر می رسد. داخل آنها کاملا توخالی هستند. پیچک های دانه نخود به بلند شدن آن کمک می کند. در حضور تکیه گاه یا تور، شلاق ها به اندازه کافی بلند می شوند و به یکدیگر می چسبند.
گلها در بغل برگ ظاهر می شوند. نخود فرنگی معمولی که برگ های آن از چهار قسمت کوچک تشکیل شده است با پیچک ختم می شود. با این حال، برخی از واریته ها اصلاً قسمت برگ ندارند، فقط یک آنتن دارند، در حالی که برخی دیگر برعکس این کار را انجام می دهند. در پایه برگ های کوچک به اصطلاح استیپول وجود دارد که بسیار بزرگتر از خود قسمت برگ است. چنین ظاهر غیر معمولی یک نخود کاشت دارد. گل این گیاه برای نمایندگان حبوبات کاملاً معمولی است. از نظر ظاهری شبیه پروانه است. گلها ممکن است منفرد باشند، اما معمولاً در گل آذین جمع آوری می شوند. هر کدام 5 گلبرگ دارد. رایج ترین رنگ سفید است. اما صورتی، بنفش، بنفش وجود دارد.
یک واقعیت جالب این است که گرده افشانی گل زمانی اتفاق می افتد که هنوز بسته است. سهم گرده افشانی متقابل تنها یک درصد است. به طوری که محصول به حشرات وابسته نیست. علاوه بر این، این ویژگی به شما امکان می دهد تا انواع خالص را حفظ کنید، زیرا گزینه گرده افشانی متقابل عملاً حذف شده است.
کاشت صحیح بذر
بذور قبل از کاشت باید در محلول آب همراه با کودهای کوچک خیس شوند. آنها در ردیف هایی کاشته می شوند که فاصله بین آنها 45 سانتی متر است. گیاهان باید 20 سانتی متر از یکدیگر فاصله داشته باشند. بذرها را تا عمق 3 سانتی متر در خاک سبک می کارند و در خاک سنگین می توان آنها را در شیارهای کوچکتر کاشت، اما پس از آن باید در بالای آن فرود آمد.با نی خرد کنید یا با شاخه های کوچک بپوشانید.
اولین شاخه ها در چند هفته ظاهر می شوند. انواع شکر در ابتدا به کندی رشد می کنند، بنابراین با علف مسدود می شوند. در این دوره، گیاهان نیاز به وجین دارند.
کمی بعد باید ملیله ها را در فاصله نیم متری قرار دهید. گیاهان بالا می‌روند و محکم به تور می‌چسبند، این کار از گذاشتن نهال توسط باد جلوگیری می‌کند و برداشت را برای شما آسان‌تر می‌کند. و نخود سبز در سایت بسیار خوب به نظر می رسد.
در مورد مراقبت، آبیاری و علف های هرز برمی گردد. گیاهان بسته به تنوع شروع به میوه دادن می کنند، این دوره با مراقبت دقیق تا 35-40 روز طول می کشد.
امیدواریم مقاله ما در انتخاب انواع نخود فرنگی برای کشت خانگی در باغچه خانه و همچنین نکاتی در مورد کاشت بذر برای شما مفید باشد. ما برای شما آرزوی موفقیت و برداشت خوبی داریم.
