چاقو چندین هزار سال است که توسط انسان استفاده می شود. تصور زندگی بدون این محصول که تبدیل به یک دستیار ضروری شده است دشوار است. در بازار مدرن چاقو می توانید نمونه های متنوعی از محصولات سوراخ کن و برش را تهیه کنید. عناصری در ساختار چاقو وجود دارد که امروزه پیرامون نام آنها اختلافاتی وجود دارد. دلیل این امر این است که تعاریفی که به بسیاری از قطعات و جزئیات در تیغه ها و دستگیره ها اشاره می کند از زبان های دیگر به عاریت گرفته شده است. با این حال، به گفته کارشناسان، اصطلاحات خاصی وجود دارد که اغلب در اسناد فنی یافت می شود. اطلاعاتی در مورد ساختار چاقو و توضیحاتی در مورد تمام عناصر در این مقاله خواهید یافت.
معرفی محصول برش
چاقو یک نوار فلزی است که به طور خاص پردازش شده است. عنصر اصلی در ساختار چاقو تیغه است. این قسمت می تواند هر مقطعی داشته باشد و صاف، چند وجهی و گرد باشد. تیغه های چند وجهی به شکل لوزی و مثلث هستند. انتخاب فرم بستگی بههدفی که چاقو برای آن در نظر گرفته شده است، زیرا چنین تیغه ای می تواند آسیب های مختلفی را وارد کند. با این حال، شما نباید چاقو را منحصراً یک سلاح سرد در نظر بگیرید. این یک ابزار جهانی در نظر گرفته می شود که هنگام حل وظایف کاملاً صلح آمیز مفید خواهد بود.
درباره طراحی
در ساختار چاقو دو قسمت تیغه و دسته از هم متمایز می شوند. در بلنک های فولادی، علاوه بر تیغه ای با هر شکل و اندازه، ساقه ای نیز وجود دارد که از طریق آن چاقو مجهز به دسته است. متخصصان راه های زیادی برای نصب دسته بر روی شمش فولادی ایجاد کرده اند. روش بستن برای شکل ساقه و نام آن تعیین کننده می شود.
درباره تیغه ها. توضیحات
در ساختار یک چاقو، هر تیغه ای با عناصر زیر نشان داده می شود:
- مسطح یا لخت. این ضخیم ترین قسمت تیغه است.
- تیغ. این یک لبه برش کار است که از پاشنه تا نوک امتداد دارد. برخی از مصرف کنندگان که از تجارت چاقو دور هستند، اصطلاح "تیغه" به کل قسمت کار تیغه، از جمله پاشنه پا به کار می رود.
- ماشین. با استفاده از این دو باریک ترین سطح، لبه برش شکل می گیرد. این عناصر در هنگام تیز کردن، زمانی که تیغه ای تحت تأثیر تیزکننده ایجاد می شود، تشکیل می شوند.
- پاشنه یا پنجم. ناحیه ای غیرقابل تیز و ادامه تیغه است. وظیفه پاشنه بالا بردن سفتی چاقو و جلوگیری از تداخل دسته در تیز کردن تیغه است. در ساختار چاقو، قسمت کار از پاشنه و تیغه تشکیل شده است.
- باسن. نمایانگر قسمت مقابل لبه برش است. قنداق در معرض تیز کردن نیست. همانطور که می گویندمتخصصان، اصلاً لازم نیست که این عنصر مستقیم باشد. می تواند اشکال مختلفی داشته باشد.
- Bevel. این اصطلاح به قسمت خمیده یا اریب باسن اشاره دارد. به منظور بهبود ظاهر بیرونی چاقو، اریب ها اغلب تیز می شوند. با توجه به اینکه این تیز کردن اصلاً تیزی لازم را ندارد و در نتیجه عملکرد چاقو را بهبود نمی بخشد، اغلب به آن تیغه کاذب می گویند.
- برخیز. این یک منحنی در تیغه است. به سمت محور چاقو هدایت شد.
- نکته. در این قسمت خیز و اریب یا لب به لبه برش متصل می شود. بسته به مکان نسبت به باسن، نوک می تواند "بالا پرواز" و "سقوط" باشد. در مورد اول، نوک بالای لب به لب است، در مورد دوم، زیر خط آن است. در چاقوهای رومیزی، لب به لبه صاف گرد شده و نوک آن وجود ندارد.
- نزول. باریک شدن سطح چاقو تا لبه آن است. نزول ها به اشکال مختلف با شایستگی های خاص خود می آیند. رایج ترین شکلی که از آسیاب ایجاد می شود عدسی شکل در نظر گرفته می شود. با چنین مشخصاتی، تیغه چاقو با قسمت لب به لب ضخیم نازک ترین است. به همین دلیل به آن تراشیدن نیز می گویند. با قضاوت بر اساس بررسی های متعدد، اکثر چاقوسازان محصولات خود را با نزول عدسی تجهیز می کنند. محبوبیت بالا به این دلیل است که چاقو با وزن بسیار کاهش یافته و بدون از دست دادن استحکام آن به دست می آید.
- Dolom. این اصطلاح به فرورفتگی روی سطح تیغه اشاره دارد. به دلیل پرتر بودن، چاقو وزن کمتری دارد و استحکام بهتری دارد.
- Rib. این عنصر به صورت خطی است که توسط گلومن وفرودها با توجه به اینکه صفحات موجود در تیغه ها را می توان به لب به لب نزدیکتر کرد، دنده ها ضخیم ترین قسمت ها در ساختار چاقو محسوب می شوند. عکس های محصولات برش - در ادامه مقاله.
بسیاری از تولیدکنندگان محصولات خود را با حکاکی شیمیایی یا لیزری علامت گذاری می کنند، یعنی علامت گذاری می کنند که با آن می توانید از عیار فولاد استفاده شده و روش پردازش اولیه آن مطلع شوید. به گفته کارشناسان، طلاکاری، سیاه‌کردن و سایر روش‌های فن‌آوری برای اعمال محصول کارخانه روی چاقو استفاده می‌شود.
درباره دسته
این عنصر در ساختار چاقو بسیار مهم در نظر گرفته می شود، زیرا به شما امکان می دهد آن را به طور ایمن در حین کار نگه دارید. ساقه ها را چاقوسازها با توجه به نوع دسته آینده می سازند.
آنها نوع تنظیم، بالای سر یا لایه ای هستند و نصب می شوند. دستگیره های بالای سر توسط دو صفحه از مواد مختلف نشان داده شده است که با استفاده از پرچ روی ساقه نصب می شوند. سواران به دو طریق متصل می شوند:
- سواری. سوراخی در یک ماده بادوام (چوب یا استخوان) حفر می شود که با تلاش، یک ساقه در آن وارد می شود. از این رو نام دسته است. محل نصب به علاوه با چسب یا رزین ثابت می شود.
- ازطریق. قبل از اتصال، یک نخ در مواد ساخته می شود که تمام اجزای دسته با یک مهره بر روی آن سفت می شوند. در این مورد از رزین یا سایر مخلوط های چسبنده نیز استفاده می شود.
درباره عناصر اصلی دستگیره ها
دسته های چاقو از قسمت های زیر تشکیل شده است:
- Shank. این قسمت اصلی در نظر گرفته می شود، زیرا با آن است که کف دست در تماس است.
- بازگشت. این عنصر به شکل بشکه است. در بالای دسته قرار دارد.
- شکم. پایین را نشان می دهد. برای یک روش گرفتن خاص، چاقوهایی با شکم های مختلف ارائه می شود.
- بریدگی یا شعاع زیر انگشت. به شکل توخالی برای انگشت اشاره. هنگام انجام یک ضربه رانش، یک چاقو با شعاع تأکید بیشتری به مالک می دهد. دو نوع بریدگی ساب دیجیتالی وجود دارد. دستگیره ها عمدتاً به یک شعاع مجهز هستند ، کمتر اوقات خود تیغه ها. در حالت دوم، پاشنه بریدگی است.
- گردا. بیشتر ساکنان بنابراین محدود کننده جلو در دسته تماس بگیرید. کارشناسان از اصطلاح "صلیب" استفاده می کنند. وظیفه حفاظ جلوگیری از لیز خوردن دست روی قسمت برنده چاقو است. پیش از این، قطعه ضربدری عنصری از دسته بود و به عنوان محافظ دست در برابر ضربات وارده استفاده می شد. محافظ ها مجهز به چاقوهایی با دسته های نصب شده هستند. صلیب در طرح قسمتی جدا از کل دسته است. از آنجایی که تطبیق محافظ در محصولات برش لایه ای بسیار مشکل است، بسیاری از چاقوسازان مجبور شدند این ایده را کنار بگذارند.
- تیلنیک. این نام پشت چاقو است که با آن تیغه از برش جدا می شود. لنت های لب به لب در محصولاتی با دسته های نصب شده و بالای سر موجود هستند. در حالت اول، پشت یک قسمت جداگانه است، در مورد دوم فقط پشت دسته چاقو است که به آن قنداق نیز می گویند. در میان شکارچیان روسی، پشت ها بیشتر خوانده می شوندسرها.
- جعل یا گیره. این عنصر بین دسته، صلیب و پشت قرار دارد. این به شکل یک واشر میرایی و محصور کننده باریک ارائه می شود. به عنوان یک فیوز محصور حلقوی استفاده می شود که وظیفه آن جلوگیری از شکافتن دسته در اثر ضربه یا خشک شدن است. همچنین، صحافی می تواند عنصر تزئینی چاقو باشد.
- پرچ. برای نصب لنت های ساق پا در دسته های تیغه ای استفاده می شود. پرچ ها عمدتا از آلومینیوم ساخته شده اند.
درباره بالیسانگ
این نام محصولات برش است که در بین مصرف کنندگان به "پروانه" معروف است. جزایر فیلیپین را زادگاه تیغه ها می دانند. در پایان جنگ جهانی دوم، سربازان آمریکایی شروع به واردات بالیسنگ به ایالات متحده کردند. پروانه ها به دلیل طراحی ساده و قابل اعتمادشان محبوبیت زیادی در بین راهزنان به دست آورده اند. باز کردن چاقو سریع و آسان است حتی با یک دست.
استفاده از چنین محصولی هم برای افراد راست دست و هم برای چپ دست ها راحت است. ساختار چاقوی پروانه ای شامل:
- تیغ.
- دسته متشکل از دو نیمه.
- چفت ویژه.
- دو پین.
- اتصال دو محور.
دو قسمت دسته مجهز به شیارهای مخصوصی است که تیغه در آنها تا می شود. در برخی از مدل‌ها، ساقه‌ها مجهز به برآمدگی‌هایی هستند که به عنوان محدودکننده عمل می‌کنند.
درباره چاقوهای تاشو
ساختمان کلاسیکچاقوی تاشو به شما امکان می دهد تیغه را در صفحه دسته پنهان کنید. همچنین مدل هایی مجهز به محور چرخش تیغه عمود بر هواپیما هستند. به گفته کارشناسان، چنین پوشه هایی بسیار چشمگیرتر از پوشه های کلاسیک به نظر می رسند، اما کمتر قابل اعتماد هستند.
بیشتر در چاقوهای تاشو، تیغه در حالت باز مطابق با دسته خواهد بود. تثبیت تیغه توسط عناصر ساختاری ویژه - قفل ها ارائه می شود. در همان اولین چین ها، چفت به صورت برآمدگی خاصی روی لب به لب بود. طرح چاقو شبیه تیغ خطرناکی بود. امروزه انواع مختلفی از قفل ها ساخته شده است. تنها سه مورد از رایج ترین آنها در نظر گرفته می شود: پشتیبان (قفل چاقو مجهز به قفل است)، قفل آستری (قفلی به شکل نوار) و قفل محور (یک تا شده با قفل محوری).
درباره عناصر سازه
اکثر چاقوهای تاشو مجهز به تیغه دندانه دار هستند. ترجمه شده از انگلیسی، دندانه دار به معنای " دندانه دار " است. تیغه ها ممکن است حاوی دندانه های اره ای و مواج دندانه دار باشند. اغلب چاقوهای تاشو دارای تیز کردن نامتقارن یک طرفه هستند. به این عنصر "نیمه دندانه دار" نیز می گویند زیرا تنها بخشی از لبه برش را اشغال می کند.
چاقوهای تاشو نیز پرکننده دارند. از مواد طبیعی و مصنوعی به عنوان روکش استفاده می شود. دسته ها، یا قالب ها، چاقوهای تاشو می توانند از چوب، استخوان، شاخ، فلز و پلاستیک ساخته شوند. علیرغم قابل اطمینان بودن چفت های استفاده شده در پوشه ها، به منظور جلوگیری از تا شدن بی برنامه، سازه به فیوزهای مخصوص مجهز شد.
در چاقوهایی با قفلروی لب به لب، مکانی برای فیوز - ناحیه برش اهرم قفل، با قفل نوع خطی - جلوی دسته.
چاقوها مجهز به واشرهای برنزی، برنجی، نایلونی یا فلوروپلاستیک هستند که وظیفه آنها جلوگیری از اصطکاک بین دسته و تیغه است. به وسیله بوشینگ ها و اسپیسرها قالب ها از یکدیگر جدا می شوند. این یک مکانی برای تیغه ایجاد می کند.
چاقو با فشار دادن باله یا باله باز می شود. به گفته کارشناسان، پوشه ها باید مجهز به گیره فنری فولادی باشند که به آن گیره نیز می گویند. با آن، چاقو به کمربند شلوار یا به جیب وصل می شود.
درباره تیغه ها برای گردشگران
در ساخت چاقوهای ورزشی توریستی و خاص از طرح محصولات برش تاشو تاشو و شکاری استفاده می شود. همچنین پایه می تواند یک چاقوی بقا باشد. با این حال، در تیغه های توریستی، سایر ویژگی های فنی برای کاهش ویژگی های رزمی آنها قابل استفاده است.
در ساختار چاقوهای توریستی یک تیغه، یک دسته با فرورفتگی های زیر انگشتی، یک محدود کننده وجود دارد. در برخی مدل ها، ممکن است یک تیغه اضافی و یک وسیله فنی دیگر در پشت دسته وجود داشته باشد.
درباره ساختار چاقوی یاکوت
این محصول برش شامل یک پایه است که برای ساخت آن از آهن نرم استفاده می شود و یک قسمت سخت - همچنین یک تیغه چاقو است. اندازه تیغه ها می تواند از 80 میلی متر تا 170 میلی متر متفاوت باشد.
این چاقوها به گفته کارشناسان،اقتصادی محسوب می شوند. یاکوت ها برای اعمال ضربات خرد کردن و ضربه زدن، ضربات ویژه رزمی را به طول 600 میلی متر توسعه دادند. تیغه های چاقوهای یاکوت نامتقارن، با لبه صاف و یکدست و لبه برش بسیار تیز است. در سمت راست سر، آنها به یک پرکننده مجهز شده اند که می تواند در امتداد کل تیغه کشیده شود.
برخی از مدل ها شیارهای کوچکی دارند که به آنها yo نیز می گویند. این فرورفتگی ها از قبل در قسمت قنداق قرار دارند و به سمت بینی چاقو منبسط می شوند. به دلیل وجود یک فولر، روند تیز کردن و ویرایش آسان می شود. علاوه بر این، تیغه پرتر بسیار نازک تر و تیزتر است.
دسته چاقو سخا
سوخ توس در ساخت دسته تیغه های یاکوت استفاده می شود. این چوب طبیعی بسیار قوی علاوه بر این با روغن آغشته شده است. برای جلوگیری از چرخاندن دسته در دست هنگام استفاده، دسته شبیه به تخم مرغ است.
