این توت متوسط با رنگ قرمز دلپذیر، که بیشتر در عرض های جغرافیایی خشن شمالی رشد می کند، قرن ها به دلیل خواص مفید شگفت انگیز خود شناخته شده است. این نه تنها یک غذای لذیذ بود، بلکه یک محصول شفابخش بسیار مفید بود که تا به امروز نیز وجود دارد.
اطلاعات عمومی
این توت جادویی همیشه افسانه ای بوده است. او نام نسبتاً چشمگیر و متناظری داشت - "توت جاودانگی".
در این مقاله می توانید چیزهای جالب زیادی در مورد این توت شگفت انگیز به نام lingonberry ببینید و بیاموزید: عکس، محل رشد آن، توضیحات، خواص و غیره. همچنین در اینجا با جزئیات بیشتر منطقه مسکو، غنی توضیح داده خواهد شد. در بیشه های یک گیاه معجزه آسا.
یکی از معروف ترین توت های سالم که مورد احترام بسیاری از افراد است، متعلق به گروه گیاهان دارویی است.
لینگونبری چه شکلی است؟ (عکس)
جایی که توت رشد می کند، پس از توضیحات آن را خواهیم گفت.
Cowberry یک درختچه کوچک همیشه سبز استخانواده ورسکوف ارتفاع آن به حدود 25 سانتی متر می رسد.
برگهای آن متناوب، چرمی و ضخیم از نظر ساختار، زمستان گذران است. گل های زنگوله ای سفید-صورتی با رایحه ملایم ملایم و ملایم در برس های آپیکال جمع آوری می شوند. میوه های قرمز روشن به شکل کروی - توت های براق با قطر 8 میلی متر.
این گیاه معمولاً از اردیبهشت تا ژوئن شکوفا می شود و میوه ها از آگوست تا اوایل سپتامبر می رسند. به عنوان یک قاعده، توت های لینگون بری از حدود 2 تا 9 قطعه به صورت دسته ای متراکم روی یک قلم مو قرار می گیرند.
جمع آوری میوه های رسیده معمولاً از مرداد تا شهریور انجام می شود، علاوه بر این، عملکرد در بیشه های پیوسته تا سه سانتی متر یا بیشتر در هکتار به دست می آید. او اینجاست - لینگونبری! این توت پربار جادویی کجا رشد می کند، کمی بعد متوجه خواهیم شد.
لینگونبری معمولی معمولاً از سال سوم زندگی شروع به میوه دادن می کند.
برای طعم، میوه های آن کاملا قابض، ترش و ترش هستند، اما پس از اولین یخبندان خوش طعم، شیرین و ترش می شوند. اکنون در بسیاری از نقاط در مزارع عظیم رشد می کند. لینگون بری معمولی با توجه به خواصی که دارد بسیار مفید و محبوب است. در کجا رشد می کند و برای چه مواردی می توان از آن استفاده کرد؟ بعداً بیشتر در مورد این موضوع، اما در حال حاضر کمی در مورد خواص آن.
خواص مفید
امروزه، بسیاری از افراد نه تنها از فواید میوه های لینگون بری، بلکه برگ های آن نیز می دانند. علاوه بر این، دومی به عنوان یک درمان بیشتر از میوه ها استفاده می شود. خواص مفید کرن بری چیست؟ هم برگ ها و هم توت ها ضد میکروبی هستند وخواص ضد عفونی کنندگی، و همچنین به طور گسترده به عنوان یک عامل کلرتیک و ضد اسکلروتیک استفاده می شود.
این گیاه معجزه آسا خواص دیگری نیز دارد: التیام دهنده زخم، ضد کرم، ضد اسکوربوت. همچنین در درمان بری بری، شب ادراری، نقرس، فشار خون بالا، روان رنجوری، روماتیسم، سل، گاستریت با اسیدیته پایین، اسهال و بیماری های کبدی استفاده می شود.
می توان گفت این بهترین داروی طبیعی است که برای بیماری های کلیوی و بیماری های مجاری ادراری (برای سیستیت و سنگ کلیه) استفاده می شود.
این گیاه در زمینه زیبایی کاربرد فراوانی دارد. عصاره گاوبری اثر مقوی خوبی بر روی پوست دارد و خاصیت ارتجاعی آن را بهبود می بخشد. همچنین جوشانده این گیاه موها را کاملا تقویت می کند، به از بین بردن شوره سر و رفع التهاب پوست کمک می کند.
و لینگونبری که خاصیت اکسیدانی قوی دارد از پیری جلوگیری می کند. لنگونبری شگفت انگیز و جادویی! جایی که چنین معجزه ای رشد می کند، به زودی خواهیم فهمید.
همچنین شایان ذکر است که استفاده مداوم از انواع توت ها یا شربت برای بهبود بینایی مفید است. دم کرده ی لینگون بری نه تنها تشنگی را کاملاً رفع می کند، بلکه دمای بدن را در صورت سرماخوردگی نیز کاهش می دهد. او اینجاست - یک لینگونبری (توت) شگفت انگیز.
کجا رشد می کند؟
این گیاه مقاوم به سرما در طبیعت مناطقی با زمستان های سخت و تابستان های خنک را ترجیح می دهد. و توت خاک هایی را ترجیح می دهد که اسیدی تر و فقیرتر باشند. معمولاً در جنگل های مخروطی خشک و مختلط رشد می کندبوته ها، و گاهی اوقات روی باتلاق های ذغال سنگ نارس (بیشتر روی باتلاق های ذغال سنگ نارس خشک).
باید به این واقعیت عجیب توجه کرد که این درختچه های کم ارتفاع ممکن است در دوام خود با بلوط رقابت کنند، زیرا آنها تا سیصد سال عمر می کنند.
قطوط های Cowberry را می توان در آسیا، آمریکای شمالی و اروپا (شمال و مرکزی) یافت.
لینگونبری کشت شده برای اولین بار در دهه 60 در مزارع روسیه، بلاروس، آلمان، ایالات متحده آمریکا، سوئیس، فنلاند، هلند و لهستان ظاهر شد. بازده این گونه لینگونبری تقریبا 30 برابر بیشتر از طبیعی و وحشی است.
اکنون، علاوه بر روسیه، این گیاه همیشه سبز در برخی از مناطق اوکراین (کارپات) و بلاروس (Polesie) به خوبی مستقر شده است.
توت روسی
همانطور که در بالا ذکر شد، این فرهنگ در دهه 1960 در روسیه ظاهر شد. معمولاً منطقه پراکنش درختچه ای پوشیده از برگ های چرمی صاف، انبوهی از بوته های دیگر، باتلاق های ذغال سنگ نارس و علفزارهای آلپ است. بسیاری از لینگون بری ها را می توان در جنگل پیدا کرد.
لینگونبری امروز در روسیه کجا رشد می کند؟ زیستگاه آن عمدتاً جنگل‌های مخروطی مختلط (صنوبر، کاج، کاج اروپایی) و گاهی جنگل‌های برگریز است.
در مورد جایی که لینگون بری بهتر رشد می کند، بیشتر آنها مناطق مسطح، کمربندهای کوهستانی تایگا و جنگل های مخروطی خاور دور و آلتای هستند. علاوه بر این، یافتن شاخه‌های کامل این توت شیرین و ترش شگفت‌انگیز و خوشمزه در تندرا و جنگل-تندرا غیرمعمول نیست.
این گیاه ضروری و مفید حتی در سواحل سردسیر نیز رشد می کنداقیانوس منجمد شمالی و در شرایط سخت اورال. لینگون بری را می توان در مناطق کوه های قفقاز، در کارلیا، در مناطق آرخانگلسک و مورمانسک نیز یافت.
جنگل های باتلاقی شمال روسیه نیز مکان مناسبی برای لینگونبری است. و اکنون بیایید نگاهی دقیق تر به منطقه مسکو بیندازیم.
مکان های بری در نزدیکی مسکو
لینگونبری در منطقه مسکو در کجا رشد می کند؟ به طور کلی، جنگل های وسیع این مکان ها از نظر انواع توت ها بسیار غنی است: زغال اخته، زغال اخته، تمشک، توت فرنگی و غیره.
این به هیچ وجه تعجب آور نیست، به دلیل این واقعیت است که سرشاخه های جنوبی تایگا شمالی از شمال به اینجا می رسد و از جنوب مرز شمالی جنگل های بلوط جنوبی وجود دارد. در محل تلاقی مرزهای جنگل های پهن برگ و مخروطیان است که فلور توت متنوع پناهگاه خود را پیدا کرده است.
خزه، باتلاق های ذغال سنگ نارس و جنگل های کاج به شدت باتلاقی مکان های مورد علاقه برای لینگونبری هستند. اینها عمدتاً سرزمین های دشت سیلابی رودخانه های سولوتی و دوبنا و همچنین مشچرا در نزدیکی شهر شاتورا هستند.
علاوه بر این، lingonberries در نواحی دیگر اطراف توده های آبی که بیش از حد از ذغال سنگ نارس رشد می کنند رشد می کنند. اینها دریاچه های Krugloye و Trostenskoye در منطقه Lotoshino هستند.
در مکان های فوق معمولاً از یک هکتار باتلاق با زغال اخته تا یک تن توت در سال می توان برداشت کرد. علاوه بر این، میوه ها در سه دوره جمع آوری می شوند: شهریور، شروع انجماد، اوایل بهار (آوریل). لینگون بری ها در طول زمستان کاملاً حفظ می شوند.
این توت شگفت‌انگیز، همانطور که در بالا ذکر شد، جنگل‌های کاج خشک‌تر، مناطق سوخته‌شده، مناطق آزاد و لبه‌های روشن را ترجیح می‌دهد. بنابراین،مناطق جنگلی زیر در منطقه مسکو از نظر این توت ها بسیار غنی است: مناطق شمالی - منطقه زاگورسکی. شرقی - نوگینسکی، اورخوو-زوفسکی و کوروفسکی؛ غربی - ولوکولامسک و غیره.
کمی در مورد ترکیب
ما در مورد اینکه لینگون بری چیست و در کجا رشد می کند یاد گرفتیم. حالا کمی در مورد ترکیب این توت جادویی.
در آن کربوهیدرات، پروتئین و چربی وجود دارد. ترکیب گیاه: ویتامین های A، B، E، PP و بتاکاروتن. بیشتر از همه، ویتامین C در توت وجود دارد. همچنین اسیدهای آلی مختلفی وجود دارد: اگزالیک، سیتریک، مالیک، بنزوئیک، سالیسیلیک.
مواد معدنی توسط پتاسیم، سدیم، منیزیم، آهن، منگنز، فسفر و کلسیم نشان داده می شوند. کاوبری همچنین حاوی پکتین، قندهای طبیعی (ساکارز، گلوکز و فروکتوز) و فیبر رژیمی است.
درباره موارد منع مصرف
داشتن توت لینگونبری و استفاده از آن در غذا، همیشه باید موارد منع مصرف را به خاطر بسپارید. به عنوان مثال، مصرف میوه های این گیاه در افراد مبتلا به ورم معده و اسیدیته بالا باید در حد متوسط باشد، زیرا مواد موجود در آن می تواند مخاط معده را تحریک کند. این همچنین در مورد افراد مبتلا به کوله سیستیت صدق می کند.
همچنین برگ های انگور و آب آن باعث کاهش فشار، تأثیر منفی بر بیماران کم فشار می شود. لینگونبری تازه در صورت وجود سنگ در سیستم ادراری در صورت زخم اثنی عشر و زخم معده منع مصرف دارد.
نتیجه گیری
در هر صورت با مصرف متوسط و مناسب لینگون بری فواید آن بیشتر ازضرر.
همچنین لازم به ذکر است که این گیاه فوق العاده مورد علاقه زنبورها و زنبورداران نیز هست، زیرا در امر بسیار مهمی دخیل است - تولید عسل کهربا معطر شگفت انگیز.
