کباب مقدس است. بدون آنها، به سختی می توان یک پیک نیک را موفق تلقی کرد، و سفر به محل کمپ کسل کننده خواهد بود، و عصرها در ویلا خالی از سکنه خواهد بود. و هیچ کس از گذراندن اوقات خوش امتناع نخواهد کرد. و برای اینکه لذت معصومانه کباب را از دست ندهید، در مرحله خاصی باید مراقب نحوه رنگ آمیزی کباب باشید. در غیر این صورت، خیلی زود مجبور خواهید شد برای خرید یک فروشگاه جدید به فروشگاه بروید.
نقاشی یا نه؟
اغلب مردم بر این باورند که منقل به اندازه کافی قوی است که بدون پردازش اضافی انجام شود. با این حال، فراموش نکنید که در شرایط نسبتاً سخت - هوا، دما، رطوبت … کار می کند و اگر، علاوه بر این، هرگز حداقل در یک اتاق گرم نشده تمیز نمی شود، این سوال که چگونه منقل را رنگ کنید تا رنگ آمیزی نشود. زنگ به ویژه مهم می شود: باران و برف در یک سال "آتش" را به گرد و غبار می آورد. با این حال، حتی اگر هر بار کباب را با خود ببرید،بعید است که آن را در شرایط متمدن ذخیره کنید. به احتمال زیاد، در حالی که نیازی به آن نیست، روی بالکن دراز کشیده است (اگر لعاب باشد خوب است) یا در صندوق عقب.
اگر اجاق گاز با دستان ماهر شما ساخته شده است، پس باید به این فکر کنید که چگونه منقل را رنگ کنید تا حتی در مرحله ایجاد یک نقاشی نسوزد و خورده نشود. نسخه های کارخانه حداقل در طول تولید محافظت می شوند، سازنده آن باید از نسخه خانگی مراقبت کند.
نحوه رنگ آمیزی منقل: الزامات ترکیب
راهنمای انتخاب رنگ فقط شامل سه مورد است:
- خواص ضد خوردگی: وقتی رطوبت به سطح می رسد، نباید به ضخامت ورق وارد شود. علاوه بر این، مقاومت در برابر زنگ زدگی باید با توانایی مقاومت در برابر محیط های تهاجمی، به ویژه چربی داغ تکمیل شود.
- مقاومت در برابر حرارت. علاوه بر این، باید با مقاومت در برابر تغییرات دما تقویت شود: اغلب کباب‌های پیش‌ساخته با یک سطل آب خنک می‌شوند تا این فرآیند تسریع شود. شاخص دمای رنگ باید حداقل +500 درجه سانتیگراد باشد و بهتر است از آن بیشتر شود.
- پایداری. فراموش نکنید که اجاق ما برای پخت و پز در نظر گرفته شده است. و مواد مضر آزاد شده از رنگ را به هیچ وجه نمی توان چاشنی در نظر گرفت.
برخی از مبتدیان با انتخاب رنگ برای رنگ آمیزی گریل فلزی، پردازش را در داخل آن انجام می دهند. این یک اتلاف بیهوده مواد و زمان است - دمای کار در "منقل" به قدری بالا است که به هر حال لایه محافظ می سوزد.
انواع رنگ
فهرست نحوه رنگ آمیزی کباب پز فلزی بسیار طولانی است. محبوب ترین در بین صنعتگران خانگی:
- لعاب و رنگ سیلیکونی.
- لاک با مقاومت حرارتی بالا (کدهای KO/08 و KO 815).
- پوشش‌های لعابی مقاوم در برابر دما و رطوبت با نام‌های KO 8101 یا KO 811.
- ترکیبات ارگانیک سیلیکات، که OS 12/03 نماینده برجسته آن است.
آستانه دمای حداقل برای همه آنها +500 است، خواص محافظتی بسیار بالا است، ترکیبات نه تنها برای فلزات مناسب هستند.
رنگ‌آمیزی با ترکیبات مایع
چگونه می توانم منقل را رنگ کنم؟ ترکیبات سازگاری نیز متفاوت است. تاکنون بیشتر از موارد مایع استفاده می شود. الگوریتم کاربرد آنها ساده است و مدتهاست که برای همه آشنا بوده است. اما اگر در مورد منقلی صحبت می کنیم که قبلاً مورد استفاده قرار گرفته است، توضیحاتی لازم است.
اول از همه، سطح به دقت تمیز می شود. نه تنها کثیفی، زباله و گرد و غبار، بلکه لخته های دوده و رنگ قدیمی نیز در صورت وجود پاک می شوند. راحت ترین کار را با مته با نازل مخصوص انجام دهید، اما می توانید از یک برس فلزی یا کاغذ سنباده درشت استفاده کنید. زنگ زدگی نیز تمیز می شود، در صورت نیاز می توانید از مبدل آن استفاده کنید.
مرحله بعدی شستشو با هر ماده شوینده و خشک کردن است و آخرین مرحله آماده سازی چربی زدایی با حلال است. بلافاصله قبل از رنگ آمیزی، سطوح با یک پرایمر خریداری شده برای یک رنگ خاص درمان می شوند. اغلب درفروشگاه های سخت افزار آنها را به صورت جفت می فروشند. پس از خشک شدن کامل، می توانید رنگ کنید - با قلم مو، غلتک، کنترل از راه دور، یا در کاسه ای با ترکیب فرو کنید، اگر اجاق تاشو یا کوچک باشد.
گزینه های پودر
صنعت ساخت و ساز همچنین رنگ خشک را برای اهداف مورد نظر ارائه می دهد. برای رنگ آمیزی منقل با آن، بسیاری آن را بهترین ایده می دانند: پوشش تا حد امکان قوی است و بسیار مقاوم در برابر آتش است. رنگ پودری مبتنی بر سیلیکون S54 تأیید گسترده ای دریافت کرد. هنگام استفاده از آن نیازی به خاک نیست، مخلوط خشک را روی سطح اسپری می کنند و اجاق گاز را در محفظه خشک کن یا کوره قرار می دهند. این تنها مشکل هنگام استفاده از رنگ های خشک است: در خانه، آنها فقط برای کانون های کوچک یا جمع شونده مناسب هستند. اما در تولید، این راه اصلی برای ایجاد یک لایه محافظ روی گریل است.
نقاشی با اکریلیک
از فهرست رنگ‌های منقل، رنگ‌های اکریلیک اخیراً تقاضای بیشتری پیدا کرده‌اند. اولا، آنها می توانند دمای +650 را برای مدت طولانی تحمل کنند. به پوشش آسیب نمی رساند و در کوتاه مدت به +800 افزایش می یابد. ثانیاً، آنها نیازی به پرایمینگ ندارند، که باعث کاهش هزینه های زمانی می شود. ثالثاً کار با آنها راحت است: آئروسل ها به طور مساوی اسپری می شوند و خیلی سریع خشک می شوند. تنها ناراحتی جزئی را می توان نیاز به لباس محافظ - دستکش و ماسک تنفسی در نظر گرفت. علاوه بر این، اگر می توان دستکش را نادیده گرفت، پس نیازی به ماسک تنفسی نیست، استنشاق بخارات رنگ اکریلیک قطعاً مفید نیست.سلامتی.
هنگام خرید آئروسل ها، به تاریخ عرضه آنها بسیار توجه کنید: اگر خیلی قدیمی باشد، رنگ به سادگی گیر نمی کند. همین امر در مورد اسپری که می توانید در گاراژ یا سوله پیدا کنید نیز صدق می کند. برای مدت طولانی ایستاده بود، و حتی باز - بدون شک آن را دور بیندازید، در غیر این صورت کاری برای حذف ترکیب اعمال شده برای خود فراهم کنید.
کارهای مقدماتی تمیز کردن، از جمله زنگ زدگی، و به دنبال آن چربی زدایی خواهد بود. قوطی به مدت یک دقیقه به شدت تکان داده می شود، محتویات آن از فاصله 20 سانتی متری پاشیده می شود، رنگ در دو لایه اعمال می شود، به خصوص افراد کوشا می توانند سه لایه با رعایت زمان خشک شدن قرار دهند. تولیدکنندگان مختلف از یک و نیم تا سه ساعت برای این فرآیند زمان می‌برند.
آبی به عنوان جایگزین
اگر هیچ یک از گزینه های نحوه رنگ آمیزی منقل برای شما جذابیت نداشت، می توانید راه سخت را طی کنید. اکسیداسیون شیمیایی مطمئن ترین محافظ در برابر خوردگی و فرسودگی در نظر گرفته می شود. درست است، شما به مهارت در کار با مواد خطرناک و یک منطقه با تهویه مناسب نیاز دارید. در هر صورت، بهتر است در هوا کار کنید.
منقل با دقت تمیز می شود. ظرفی با اندازه کافی و شیمیایی غیرفعال جستجو می شود. اسید سولفوریک به غلظت پنج درصد رقیق می شود، تمرکز به مدت پنج دقیقه در آن غوطه ور می شود. در حالی که در آنجا کهنه می شود، محلولی از صابون رخت شویی درست می شود و می جوشانند. منقل خارج شده از حمام اسید به مدت ده دقیقه در آن قرار می گیرد. مرحله آخر یک ساعت و نیم جوشاندن منقل در محلول سود سوزآور خواهد بود. احتیاط شدید، محافظدستکش با عینک و ماسک تنفسی!
باربیکیو ثابت
در خانه‌های روستایی و خانه‌های روستایی، یک آتشدان اغلب از سنگ یا آجر ساخته می‌شود. با وجود این واقعیت که مواد معمولا نسوز هستند، چنین کوره ای نیز نیاز به محافظت دارد. قاب سنگ با یک لاک مقاوم در برابر حرارت پوشانده شده است که نه تنها عملکرد نسوز، بلکه مقاومت در برابر سایر تأثیرات منفی را نیز افزایش می دهد. اگر می‌خواهید در آینده مراقبت از کباب‌پز را برای خود آسان‌تر کنید، از لاک‌های ضدآب اکریلیک استفاده کنید. دموکراتیک ترین نماینده آنها KO-85 است، اما به خاطر داشته باشید که اغلب در یخبندان شدید ترک می خورد.
اگر افزایش مقاومت حرارتی اجاق گاز خود را ضروری نمی دانید، حداقل مراقب دوام آن باشید. آجر و سنگ به خوبی در برابر حملات بیولوژیکی و رطوبت مقاومت نمی کنند. برای کمک به این مبارزه، از یک دافع آب بر پایه سیلیکون استفاده کنید. قارچ منقل وحشتناک نخواهد بود، سطوح بیرونی خاصیت ضد آب پیدا می کنند، علاوه بر این، سنگ تراشی از نفوذ چربی پاشیده محافظت می شود.
