فهرست مطالب:
تصویری: می خواهید بدانید قارچ شیری کجا رشد می کند؟
2024 نویسنده: Henry Conors | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-12 06:42
هر جمع کننده قارچ تأیید می کند که قارچ های شور، به ویژه قارچ های خام، غذای عالی هستند. با این حال، جمع آوری آنها همیشه امکان پذیر نیست، حتی پس از باران های شدید تابستان. امروز در مورد اینکه قارچ کجا رشد می کند و چه نوع محیطی برای آن مناسب است صحبت خواهیم کرد.
توضیحات قارچ
این قارچ از خانواده Russula است. رنگ - سفید شیری یا زرد کم رنگ. سطح یک غشای مخاطی مرطوب است. کلاه صاف است، یک فرورفتگی کوچک در مرکز وجود دارد و لبه ها به سمت داخل پیچیده شده اند. قطر آن می تواند به 20-5 سانتی متر برسد.پای سفید یا کمی مایل به زرد دارای ارتفاع 3 تا 7 سانتی متر و قطر آن 2 تا 5 سانتی متر است و در سینه صفحات نزدیک به هم هستند. در قارچ های جوان، آنها می توانند زرد روشن یا کرمی باشند، در قارچ های قدیمی می توانند زرد باشند.
قارچ زرد کجا رشد می کند؟
این قارچ با همبستگی سفیدش تفاوت دارد و همچنین دایره های تیره تری در نزدیکی مرکز کلاهک آن وجود دارد. او می تواند هم به تنهایی و هم در خانواده ملاقات کند. منطقه شمالی صنوبر، صنوبر یا جنگل توس - اینجا جایی است که قارچ زرد رشد می کند. می توان آن را از ژوئیه تا سپتامبر و گاهی اوقات حتی پیدا کرددر ماه اکتبر به دلیل طعم غیرمعمول آن، بار در دسته دوم قرار گرفت، اگرچه این نظر مبهم است.
قارچ شیر سفید: کجا رشد می کنند؟
این نوع قارچ بهترین است. برداشت بسیار به آب و هوا بستگی دارد: در یک سال ممکن است اصلاً قارچ سفید وجود نداشته باشد و در سال دیگر - فراوانی.
آنها باید از اواخر ژوئیه - اوایل اوت تا پایان سپتامبر - اوایل اکتبر جمع آوری شوند. قارچ های شیر سفید در آن جنگل هایی که صنوبر وجود دارد رشد می کنند. شما باید تنه های افتاده درختان کوچک، پایین دره های عمیق، تپه ها و هر سطح تپه ای را به دقت بررسی کنید - همه اینها یک محیط مساعد برای این نوع قارچ است. باید به برجستگی های کوچک در جنگل نگاه کرد، زیرا خوشه های شاخ و برگ درختان محل رشد قارچ های شیری هستند.
خواص مفید
این نوع قارچ از آب، چربی، کربوهیدرات، مواد بالاست، ترکیبات خاکستر و پروتئین تشکیل شده است. همچنین حاوی اسید اسکوربیک، تیامین (ویتامین B1) و ریبوفلاوین (B2) است. قارچ های شیری به دلیل محتوای کالری کم (16 کیلو کالری / 100 گرم)، اغلب در رژیم غذایی گنجانده می شوند.
جستجوی قارچ راهی برای گذراندن اوقات خوش است. این فعالیت را می توان با جستجوی یک حیوان در مسیر خود مقایسه کرد که دائماً آن را گیج می کند. دانستن محل رشد قارچ برای یافتن آن کافی نیست. لازم است با آرامش، به آرامی، سایت ها را بررسی کنید. یک جمع کننده قارچ می تواند از چوب برای برداشتن غده های مشکوک، بلند کردن گره ها و شاخه ها استفاده کند. اگر توانستید یک سینه پیدا کنید، مطلوب استاطراف را در شعاع ده تا پانزده متری به دقت بررسی کنید، زیرا اغلب آنها به صورت گروهی رشد می کنند.
قبل از ترشی قارچ، باید آنها را از زباله های جنگلی، پاهای بریده شده و مناطق آلوده به کرم تمیز کرد. برای این کار باید مدتی آنها را در آب تمیز قرار دهید و سپس با اسفنج برای شستن ظروف شستشو دهید. برخی از قارچچینکنندگان پوست قارچها را جدا میکنند، اما این کار ضروری نیست.
این نوع قارچ مواد سمی زیادی را جمع می کند که برای بدن ما مضر است. بنابراین لازم است قبل از مصرف حداقل سه روز در آب خیس کنید و روزی سه بار آب آن را عوض کنید.
توصیه شده:
چه چیزی کاج پیتسوندا را منحصر به فرد می کند. کجا رشد می کند، چه چیزی شگفت انگیز است، چگونه آن را رشد دهیم و آیا امکان پذیر است
انواع مخروطیان در روسیه غیر معمول نیستند. در پایان، کل هکتار از خاک روسیه توسط جنگل های صنوبر، کاج، صنوبر و سایر نمایندگان اشغال شده است. درختان مخروطی نسبت به شرایط رشد بسیار نامطلوب هستند. آنها روی ماسه سنگ ها، در مناطق کم بارش، در مکان هایی که لایه خاک بسیار ضعیف است، که بادهای دائمی می وزد و تقریباً هر گیاهی را از بین می برد، زنده می مانند
جمعآوران قارچ مبتدی: قارچ چنترل چقدر سریع رشد میکند؟
قارچ ها را می توان به عنوان معروف ترین قارچ های خوراکی طبقه بندی کرد که خشک نمی شوند، اما به صورت تازه یا کنسرو استفاده می شوند. آنها سرشار از ویتامین B هستند
بلوبری کجا رشد می کند؟ بلوبری کجا در منطقه مسکو رشد می کند؟ جنگل هایی که زغال اخته در روسیه رشد می کند
مردم مدتهاست که خواص درمانی زغال اخته را می شناسند. جایی که این توت رشد می کند، مطمئناً آن را جمع می کنند. و این فقط مردم محلی نیستند که این کار را انجام می دهند. چرا مردم برای برداشت محصول می آیند و صدها کیلومتر دورتر از مکان هایی که یک توت شگفت انگیز رشد می کند - زغال اخته زندگی می کنند؟ جایی که رشد می کند، ارزش دارویی، نحوه استفاده از میوه ها و سایر قسمت های گیاه معجزه آسا - همه اینها به طور خلاصه در مقاله مورد بحث قرار خواهد گرفت
قارچ های دروغین: شرح محل رشد آنها. تفاوت قارچ های تقلبی با قارچ های خوراکی چیست؟
در این مقاله به بررسی انواع قارچ های کاذب، تفاوت آن ها با قارچ های رایج، ویژگی های گیاه شناسی و همچنین مناسب بودن این قارچ ها برای غذا می پردازیم. در اینجا شرحی از فوم کاذب زرد گوگردی سمی و گالرینای حاشیه دار ارائه شده است
قارچ واقعی شیری - ظاهرش چگونه است و کجا رشد می کند
قارچ های مختلف در روسیه رشد می کنند. اما کارشناسان "شکار آرام" مطمئن هستند که شانس خاصی نصیب کسی می شود که به محلی که قارچ های شیری رشد می کنند می رسد